辣椒醬作為家中常備，頓頓飯幾乎都不能沒有它！從小到大被老幹媽情根深種，已無法自持，但今天我覺得我的世界又變了，這16款醬看看妳都吃過哪些吧。
第01款湖北久醬子醬
除了老幹媽還有另外壹個辣椒醬的巨頭!叫做久醬子醬，是湖北的特產，它是壹種調味醬，也是壹種拌面醬，辣味中帶有壹股甜味，有了久醬子醬在手根本就不需要其他的配料。久醬子除了炒菜醬之外，還有拌面系列的醬，熱幹面醬（芝麻醬），重慶小面醬，鹵肉面醬，小雞蘑菇醬，濃湯寶（湯面及增鮮用）。
第02款湖南永豐辣醬
為啥它那麽_?因為在老幹媽出現之前它可是占領了國內辣椒醬的全部市場!而且還出口過日本、美國、加拿大等等等國家!還拿過好多獎呢!
第03款貴州冠香源醬
老幹媽是產自貴州，在貴州還有另外壹種辣椒叫糟辣椒，同樣也是貴州的特產，它長的很像湖南的剁椒但是口感上是不同的，貴州的糟辣椒口感帶壹點酸酸的不會那麽辣，可以炒飯，炒雞蛋，當蘸料都是不錯的選擇~
第04款桂林華僑辣椒醬
大多數人可能並不知道廣西也是重要的辣椒產地，廣西桂林有三寶，其中桂林辣椒醬就是壹寶，桂林辣椒中有加入三花酒，所以會有壹點淡淡的酒香味~不過它的水份和油份都不多，辣的很爽快~~
第05款安徽蠶豆辣醬
安徽其實並不是壹個特別能吃辣的地方，但有壹款辣椒醬卻是當地的特產，安徽安慶胡玉美顫抖辣醬，這個辣醬看上去顏色很深，鹽分含量很高，比較適合炒菜，味道會更加的鮮美~
第06款安徽牛肉醬
金菜地是安徽馬鞍山的特色，牛肉醬超好吃，但是我的最愛是它家的鮮蝦醬，配粥、蛋炒飯、拌面都很好吃，其他的醬也不錯，但是!千萬別嘗試青椒蝦子醬!非常獵奇!其實除了醬，它家的醬菜也很好，推薦乳黃瓜和蘿蔔條，都嘎嘣脆!喝粥的時候吃超爽!
第07款海南黃辣椒醬
酸湯肥牛大家壹定吃過，裏面的燈籠椒就出自海南叫做黃燈籠辣椒醬，燈籠椒真的非常非常非常辣!!!可是又具有獨特的酸味，所以做酸湯肥牛再合適不過了~
第08款福建沙縣純辣醬
沙縣小吃大家肯定都不陌生，那個曾經整個中學時代都讓我魂思夢牽的地方!就來自福建，那也是個很愛吃辣的壹個省份，特別是沙縣，他們的辣椒醬主要以鹹為主，用來拌面、加到湯裏面都是不錯的選擇。
第09款江西田螺辣醬
在江西呢有壹款很特別的辣椒醬叫做龍***田螺辣椒醬，聽說會吃上癮，裏面的田螺肉是用的野生田螺肉，肉質緊實，非常鮮美，主要是以鹹鮮為主，而且用料相當實在~夏天配啤酒是不是都可以當道菜了~
第10款雲南的辣椒醬
彩雲之南，旅遊勝地，這麽美的地方也壹定有獨特的美味。妳吃過油水特別多的辣椒醬嗎？註意哦，我說的是辣椒醬而不是辣椒油。含有豐富的雞樅油爽口不膩，還有其他很多配料，嘗過才知道。
第11款貴州老幹媽
老幹媽貴在她的味道獨特，壹般來說壹種味道的辣椒醬總有類似口味的產品，只有老幹媽沒有，豆豉和辣椒的結合，制造的特別的幹香是其他辣椒醬都做不到的。而且老幹媽壹直保留著小時候壹直以來的味道，有延續性。特別對於海外留學黨來講，壹罐小小的辣椒醬，早已不是單純食其味道，那壹抹黑紅的香油，飽含著對歸家的渴望。
第12款李錦記系列醬
李錦記:創建於1888年,香港百年民族品牌,以工業化生產蠔油起家的醬料品牌,主要生產蠔油/醬油/辣椒醬/方便醬及XO醬。李錦記蒜蓉辣椒醬備受歡迎，精選上等蒜片和優質辣椒，原料品質上乘，蒜香濃郁辣味清新源自新鮮辣椒的紅潤光澤，采用先進工藝腌制，醬體細膩，蒜香濃郁，辣味適中，清新柔和。蒜辣融合協調，更能襯出食材的原有鮮香美味，為美食增。適用於多種烹飪方法及食材適合家常小炒、燜煮、芡汁和蘸點等多種烹飪方式，搭配肉類、禽類、河海鮮、蔬菜和面食等各種食材，香味俱佳，讓人食欲大開。
第13款廣東南派香辣醬
茂德公:南派香辣醬的典範,具有高知名度的香辣醬品牌,國內大型辣醬制造商,民營綜合性集團公司,廣東茂德公食品集團有限公司)絕對不容錯過的辣椒醬！叫辣椒醬都覺得屈才，它的味道分明已經可以獨當壹面，擁有壹道菜的味覺體系。甜、鹹、辣等幾種味道的比例拿捏得很好，而且小魚幹吸收了這些味道的精華，再加上魚幹本身的鮮味，讓它無論是佐粥拌飯拌面都不在話下，其實就是單純來壹杯啤酒，它也可以獨立成為壹道優秀的下酒菜。
第14款四川飯掃光辣醬
飯掃光:“劉瑜在她的書裏曾隆重推薦過“飯掃光”，她毫不吝惜詞匯地表揚它“有內涵”，除了辣椒外還有壹大堆菜，而且辣得含蓄風騷，不像阿香婆這類辣得太直白。其實她說的都對，飯掃光的麻辣什錦的確適合耐辣性差的人，很適合作為新手的入門款，不過特別的是辣度有後勁兒，多吃可能腸胃有壓力。而且裏面的泡菜們都很脆爽，種類壹多口感就豐富，呈現效果很3D，最重要的是就算只有壹碗白飯，也不覺得太委屈自己，這就是劉老師所謂的“幸福感””。
第15款四川吉香居辣椒醬
吉香居，每壹段營養的香菇，每壹顆爽脆的花生仁，每壹克開味的辣椒醬，都讓人回味無窮。通過百年傳統工藝的浸泡、煮熬、拌粉、發酵、輔料、精熬?實現牛肉鮮香與香料的合適配比。無論是配合白米飯，還是饅頭，還是拌菜、拌飯和拌面，牛肉醬都已經超越了傳統醬料僅僅是配菜的角色。
第16款陜西的辣椒醬
采用古法秘制，具有不積食、易消化、味道好、不上火等特點，深受廣大消費者的青睞。它香味十足，壹嘗便知，鮮嫩的肉質，讓味蕾的每壹個細胞都興奮不已。Q彈的牛肉與辣椒結合在壹起，美味看的見。
小編偷偷告訴妳們，其實這些辣醬在肚子餓的時候也能當零食的，壹吃就停不下來，哈哈。而且不只辣醬，他們的其他產品也超級下飯。