主要成分:
魚片(魚片)250g，凍蟹肉和扇貝10g)，龍蝦1只，白蘑菇奶油湯1罐，蒜2片，鹽和胡椒粉少許，脆皮1片。
練習:
1.魚片和蟹肉洗凈，瀝幹水分，切成丁；解凍皮帶；將龍蝦用開水焯壹下，取肉切成小方塊；大蒜去衣，切塊。
2.用少許鹽和胡椒粉腌制各種海鮮材料。
3.將黃油放入煎鍋中煮沸，加入切碎的大蒜和海鮮，翻炒至熟。
4.將罐頭湯倒入火鍋中，加水，倒入海鮮，蓋上面皮，掃上蛋糊，放入200攝氏度的火鍋中30分鐘，直至面皮呈金黃色。
備註:
超市裏有酥脆的糕點。購買後可以放在冰櫃裏冷藏，半天取出，放在冰櫃裏慢慢解凍，等軟了再取出。先撒上幹粉，然後用搟面杖搟薄，取出需要的量。
人參海鮮湯(補氣強身)
制作方法:人參10克，幹貝和熟五花肉30克，鮑魚50克，冬筍60克，水發海參和雞肉300克，蟹黃20克，水發口蘑和幹海藻20克，排骨200克，蔥、姜和調料適量。
將人參潤濕，切成薄片，放入酒中浸泡5-7天，得到人參酒，保留人參片。將扇貝、蟹黃和幹海苔用溫水浸泡，將豬肚、冬筍片、雞肉和海參切丁，冬筍用沸水焯透，將肚雞丁和海參用沸水焯透；鍋裏放豬油，蔥姜煸炒，煮料酒雞湯調味，把砂鍋裏的所有原料放在壹起，小火煨至肉熟，加入人參酒，燉10分鐘，喝湯吃肉。
功效:能極大地補充元氣，強身健體，適合年老體弱者四季食用。
豆腐海鮮湯
材料:魚白菜80g，蝦120g，豆腐1塊，姜1塊，清湯1罐，水2罐，鹽適量。
調料:鹽1茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉少許。
方法:
(1)魚洗凈切片，與蝦和調味料拌勻。
(2)豆腐洗凈，瀝幹水分，切成厚片。
(3)將清湯加水煮沸，加入大白菜煮片刻至熟，加入姜片、豆腐、蝦仁、魚片煮10分鐘，再加鹽調味。
特點:湯色清澈，味道鮮美。
奶油海鮮湯
原料:面粉，牛奶，以及根據自己需要準備的海鮮材料，還有鮑魚，蝦等。可以添加。
做法:先將黃油和雞蛋混合，炒香，加入牛奶，攪拌均勻後加入雞湯。然後加入洋蔥和芹菜，煮15分鐘，然後過濾。這時候可以根據個人口味調味，加鹽或者胡椒粉。最後將準備好的海鮮食材放入湯中。奶油海鮮湯就做好了。
山慈菇海鮮湯
【配方】山慈菇30克，鮮牡蠣250克，鮮蛤蜊250克，紫菜30克，海帶45克，活蟹2只，活蝦60克，蔥、姜、油、鹽、黃酒、胡椒粉等調料適量。
【用法】將牡蠣、蛤蜊煮熟，去皮。螃蟹蒸熟取肉，蟹骨煆碎。取牡蠣殼60克、蛤殼30克，加水煎煮半小時，加入山慈菇、海苔、蟹骨30克，再煮半小時，去渣取汁，加入蝦、蟹肉、牡蠣肉、蛤殼、海帶，煮熟，加調料即可食用。分批服用，服用10-15天。
【功效】化痰軟堅，消腫散結。
主治:痰濕壅盛型乳腺癌。
紫蘇海鮮湯
材料:2個紅番茄。洋蔥切丁，適量。蒜粉，壹點點。草蝦，4。魚片，適量。蛤蜊，適量。鮮貝適量。普通股票，中等。甜羅勒，1。鹽適量。
方法:
1，把紅番茄切成小塊拿著。
2.用油炒洋蔥末和蒜末。依次加入海鮮食材，番茄塊略炒，現加入香草高湯壹起煮。湯燒開後加鹽調味，出鍋前放入甜羅勒拌勻(羅勒熱的時候容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯裏，避免與空氣接觸。
友情提示:用雞蛋代替海鮮就是羅勒雞蛋湯！
洋蔥海鮮湯
食材:蔥、鮮魷魚、鮮蝦、蟹黃、草菇、雞蛋和鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。
做法:雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，放在抽屜裏蒸熟取出備用；將蔥花、草菇片、海鮮段分別煮熟，撈起放在蒸蛋上；鍋中放入清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開後澆在海鮮、雞蛋羹上。