1和核桃推薦高中生補腦，增強記憶力。
說到健腦食品，首先想到的就是核桃，核桃是健腦食品的不二之選。核桃含有大量的不飽和脂肪酸，能給大腦提供相應的營養和能量，清除雜質，改善大腦的功能；此外，核桃中所含的維生素還能消除大腦的疲勞，緩解大腦的緊張狀態，使大腦處於良好的工作狀態。
2.花生
花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需的重要物質，能延緩大腦功能衰退，抑制血小板聚集，預防腦血栓形成。實驗證明，經常吃花生可以改善血液循環，增強記憶力，延緩衰老，是名副其實的“長壽果”。
3.雞蛋:
可以選擇雞蛋補充營養，尤其是鵪鶉蛋。雖然它們的蛋白質和脂肪與雞蛋相似，但鵪鶉蛋富含卵磷脂和腦磷脂，約為雞蛋的4倍。這兩種營養素是高等神經活動不可或缺的，長期食用可以強身補腦。
4.黃豆
大豆富含大豆卵磷脂，大豆卵磷脂是大腦的重要組成成分之壹。多吃大豆有助於預防阿爾茨海默病。此外，大豆卵磷脂中的甾醇可以增加神經功能和活力。大豆中的蛋白質能增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，有助於緩解抑郁。
高三學生壹周補腦食譜搭配周壹:早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆漿)、水煮荷包蛋1、酸黃瓜、水果:夏橙或白蘿蔔1中餐:蕎麥飯、香菇白菜、糖醋帶魚、豆腐、血泡絲瓜湯；晚餐:綠豆粥，大白菜豬肉包子，蝦皮冬瓜。
周二:早餐:玉米、牛奶(或豆漿)、五香茶葉蛋1、豆腐腦(1/4)、水果:枇杷(或長壽果)3-4中餐:花生飯、茄子末、蔥花土豆泥、鴨海帶湯晚餐:冬莧菜粥。
周三:早餐:鮮肉包子、牛奶(或豆漿)、鹹鴨蛋(半個)、三絲菜(生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔)水果:鴨梨(或西瓜)壹份中餐:紅棗米飯、黃豆烤牛肉、炒四季豆、金針菇、紫菜蛋花湯；晚餐:三鮮面(豬肝、火腿)
周四:早餐:蘋果醬卷、牛奶(或豆漿)、煮雞蛋1、炒豇豆、水果:香蕉(或黃瓜)1中餐:兩個米飯(黑米、標米)、香菇片、黃木耳、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯晚餐:
周五:早餐:醬肉包子、牛奶(或豆漿)、三個菜絲(生菜、白蘿蔔、胡蘿蔔)、兩個鵪鶉蛋、水果:獼猴桃(或桃子)1-2中餐:紅豆飯、魔芋烤鴨、紅椒炒花菜、魚頭炒肉包、冬莧菜湯。晚餐:炒番茄。
周六:早餐:面包、牛奶(或豆漿)、煎蛋1、五香豆腐幹、水果:草莓(或話梅)5-6中餐:兩個米飯(米飯、小米)、五香高腳魚、七彩銀絲(豆芽、胡蘿蔔、生菜)、雞腿菇、姬松茸、豬肝湯晚餐。
周日:早餐:芝麻糊卷、牛奶(或豆漿)、水煮蛋1、豆豉鳳尾魚、水果:蘋果(或蘿蔔)1中餐:黃金飯(玉米糝、標準飯)、黑木耳筍燒雞、糖醋白菜、綠豆、南瓜湯晚餐:韭菜、豬肉、餃子、綠豆、南瓜湯。
高考期間飲食不能太油膩，不能大魚大肉，以素菜為主。對於肉類菜肴，要註意蛋白質的攝入，多吃魚、瘦肉、雞鴨。不要吃太多肉。不愛吃肉的同學可以多吃豆腐、豆腐腦、豆腐腦等豆制品，也可以補充蛋白質。