老式面糊玉米面怎麽做可以準備壹些韭菜、雞蛋、蝦皮、香油、玉米面、面粉、面粉、玉米面，混合均勻，然後加入適量熱水，用筷子攪拌至沒有幹粉，蝦皮洗凈瀝幹，鍋內放熱油，加入蝦皮用小火把攪拌，取出備用，韭菜洗凈瀝幹，雞蛋打入碗中。加入壹些韭菜和炒好的蝦皮，然後加入適量的香油和鹽，攪拌均勻做成餡，在鍋裏加入適量的油，把玉米面倒入鍋裏抹平，然後壓實。將餡料直接倒在餅上，抹平，蓋上蓋子，用中火烤兩分鐘左右，再用小火燜三分鐘，直至餅熟。壹定要趁熱吃。
純玉米面煎餅糊怎麽做？純玉米面煎餅需要在玉米面中加入適量的水，攪拌至沒有顆粒可以流動。鍋中加入適量的油，倒入面糊，晃動鍋子做成圓餅，待餅表面凝固後，打壹個雞蛋，用鏟子攤開，平鋪在餅上。等蛋液凝固，稍微向四周傾斜，就可以拿起餅，翻過來，抹點甜面醬，再加點白菜絲。
玉米粉的營養價值還是很豐富的膳食纖維，可以使腸道蠕動更快，降低膽固醇，避免便秘。玉米所含的膳食纖維高於大麥、大米、小麥，還含有B族維生素、維生素A、礦物質等。還有玉米黃質，可以達到抗氧化的效果，有效預防年齡相關性黃斑變性，降低心血管疾病的發病率。
玉米粉中含有谷胱甘肽，可以減少癌癥。玉米粉含有不飽和脂肪酸，維生素E的含量也很高。對於大多數人來說，玉米粉是非常適合的，但是如果妳有尿失禁或者腹脹，就不要吃玉米粉了。
怎麽能吃玉米面餅？妳需要準備水，酵母粉，泡打粉，糖，白面粉，玉米粉，蜜豆，蔓越莓幹，枸杞，葡萄幹。先將白面粉和玉米粉按照1:1的比例混合，然後加入壹些泡打粉和糖，攪拌均勻，中間挖壹個洞，放進去。裏面刷點食用油，把面糊倒入模具裏攤平，上面撒點幹果，然後蓋上保鮮膜發酵，蒸鍋加適量水燒開，然後把模具放進去大火蒸40分鐘左右。色澤金黃，吃起來香甜綿軟，是壹種特別容易消化的食物。
還可以做玉米棗糕。妳需要準備清水，白糖，紅棗，糯米粉，米粉，玉米粉。紅棗用溫水浸泡15分鐘，洗凈瀝幹，然後切碎。將糯米粉、白糖、米粉、玉米粉混合攪拌均勻，加入適量清水，加入面粉揉成微濕的粗粉顆粒，然後揉成團，兩次篩粉。撒上壹些過篩的玉米餅粉，然後撒上紅薯，再撒上紅棗，如此反復，最後撒上壹點玉米餅粉，輕輕抹平表面，放入有冷水的蒸籠中，大火蒸25分鐘左右。
也可以做雜糧饅頭。妳需要準備大白菜，小米粉，黃豆，玉米粉。先將黃豆、玉米粉、小米粉倒入盆中，然後倒入開水中，用筷子攪拌均勻，將大白菜的莖切成段，然後放入面團中攪拌均勻，制成面團。然後取壹小塊面團，揉成饅頭的形狀，依次放入蒸籠，大火蒸熟。
以上介紹的是老式面糊玉米粉的制作方法。看了上面的介紹，大家應該有了壹定的了解。玉米粉可以用來制作各種糕點食品，無論是饅頭、煎餅、玉米面包還是其他食品。味道不壹樣，但是味道很好。