當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 想開壹家奶茶店,不知道怎麽開?

想開壹家奶茶店,不知道怎麽開?

第壹步——選擇開店方式

開奶茶店有兩種方式,加盟現有的奶茶品牌店,或者自己開店。這兩種方法各有優勢。讓我們在邊肖逐壹介紹。算了還是給個表看壹眼吧。

加盟和經營自己的事業需要妳考慮自己的選擇。如果妳沒有經驗,又是壹個年輕的小白,建議妳選擇壹個好的品牌加盟,讓人家教妳技術和管理的知識,妳可以壹步到位直接開店。

第二步-辦理相關證件。

開奶茶店需要申請什麽證件?

1.營業執照

去當地工商局辦理營業執照。工作人員會回答具體需要提交的資料。

2.稅務登記證

人逃避不了兩件事,死亡和納稅。稅務登記證應由地方稅務局辦理。

3.衛生許可證

餐飲經營只要逃不過這個證,工商企業收到工商登記申請後,就要先向飯店所在地的衛生監督所申請衛生許可證。衛生監督所派人到酒店檢查指導。

4.從業人員辦理健康證。

健康證可以在當地疾病預防控制中心辦理。

正常情況下,以上手續都要辦,但是如果不怕檢查,或者當地行政人員不會查,可以根據具體情況操作,查了會受到行政處罰。

第四步——選址

等手續辦完了,錢到位了,我們就開始選址。如果妳選擇加盟,可能會有專業的選址老師為妳提供選址服務,不是嗎?沒關系,我教妳幾招。

如果不知道開在哪裏,可以觀察別人開奶茶店在哪裏,到街上多觀察。這個人為什麽要在這裏開奶茶店?合理嗎?如果合理的話,在另壹個類似的地區有茶葉店嗎?想的越多,機會就越多。

總之,奶茶店的選址應遵循以下原則:

1.位於商業中心街。

東西街最好坐朝南;最好坐在東西南北向的街上,盡量在路口西北角。另外,岔路口是個好地方;不宜在斜坡上開店;人行道和車間地面之間的高度不應太寬。

2.奶茶店離人多聚集的地方很近。

如影劇院、電影院、公園等娛樂場所,或者大型工廠、機關附近,壹方面可以吸引行人,另壹方面也容易讓顧客記住店鋪的位置。

3.選壹個人口增長快的地方。

企業、小區、市政的發展,會給商鋪帶來更多的客源,使其更有發展潛力。

4.在選擇奶茶店的位置時,應選擇人行橫道或障礙物較少的壹側。

很多時候,行人為了過馬路,都集中精力躲避車輛或者其他行人,而忽略了邊上的店鋪。

5.有“大款”感

就是奶茶店會開在知名連鎖店或者品牌店附近,甚至開在旁邊。毗鄰超市、商場、餐廳、24小時藥店、學校、銀行、郵局、洗衣店、打印店、社區服務中心、社區文體活動中心等品牌店和公共場所,客戶吸引力強。例如,如果妳想經營食品,那麽妳應該在麥當勞和肯德基周圍開店。因為這些知名洋快餐在選擇店址之前都做了大量詳細的市場調研,在旁邊開店不僅可以節省考察場地的時間和精力,還可以憑借其品牌效應“接”壹些顧客。

邊肖根據以上原則給妳壹些推薦:(1)大學校園(2)人流量大的步行街(3)居民區的商店(4)大型商場。

第五步-裝飾

這部分裝修工作最好找專業的設計團隊來設計。如果加盟,不同品牌可能會根據品牌特點設計不同的裝修風格,方便統壹風格。如果公司給妳設計圖紙,妳只需要找工人裝修就可以了。

總之裝修風格要符合品牌的形象和特點。

總結了幾家名茶店的裝修風格。想自己開店,可以參考壹下:

步驟6-購買設備和原材料

設備和原料的購買地點可以選擇市內批發市場或奶茶原料專業批發店。制作奶茶的設備和原料主要有:

手動封口機,封口膜,巴太勺,大杯,珍珠吸管,各類杯子,密封罐,珍珠勺,大量杯子,冰塊,冰夾,冰箱,沙冰機,破冰機,手動榨汁機,收銀機,保鮮櫃,奶昔等等。(要看產品類型。如果不了解,可以咨詢批發市場的營業員。)

還有果粉、奶精、奶茶粉、果汁、茶粉、椰子、珍珠為原料。

在百度地圖上搜索“奶茶原料”“批發市場”等詞,就可以找到妳所在城市的購買地。如果妳不知道如何使用這些機器,妳可以向出售它們的商家詢問它們的功能和使用方法。如果實在找不到賣機器和原材料的地方,可以選擇加盟,從投資企業購買原材料。(此時請註意,如果是強制購買原料,原料價格不能高於市場價,這壹點需要在合同中明確。)

第七步-開店+營銷

現在終於可以開始營業了,好好保管奶茶配方(什麽?妳說沒有公式,那就去加入)創業吧!

正式開業後,妳需要時不時的做壹些營銷活動,給妳的生意帶來活力,比如新店開業買壹送壹,節假日第二杯半價等等,妳能想到的都要做。

每當妳加盟的品牌出了新品,招商企業都會把新品配方給妳,妳可以在店裏推出新品。自己開店的話,需要自己研究新產品。沒有什麽特殊情況,正常經營自己的店就好。

簡而言之,奶茶店就是這麽開的。開店前可能工作比較多,但是開完就好了。壹般壹個奶茶店只需要1-2個員工就可以運營,結構也比較簡單。