喝蓮藕排骨湯可以補氣益血

　蓮藕排骨湯是非常適合在夏秋季節喝的壹種湯，蓮藕在夏秋季節是收貨的季節，人們用蓮藕和排骨熬成了蓮藕排骨湯，喝起來非常清甜，而且湯味非常濃郁。喝蓮藕排骨湯的好處非常多，可以補氣益血，還能夠幫助人們清熱涼血、滋陰補鈣，效果非常好。

　 夏秋季節喝蓮藕排骨湯補氣益血

　蓮藕排骨湯對女性、老年人喝兒童都是非常適合的。蓮藕排骨湯可以補鐵，能夠改善脫發、掉發問題，還能補鐵補鈣。尤其是在燉湯的時候，人們可以加入醋，因為醋能夠使得豬骨中的鈣溶出，醋放得越多，蓮藕豬骨湯越補鈣。那麽蓮藕排骨湯的功效是什麽呢?

　 蓮藕排骨湯能清熱涼血

　夏秋季節燉蓮藕排骨湯喝可以清熱涼血，滋補身體。清熱涼血是蓮藕排骨湯的重要功效，蓮藕性質寒涼，具有清熱涼血的重要功效，它與排骨壹起做成湯以後可以清除人體內的熱毒，對人類的咯血和衄血都有不錯的預防功效。

　 蓮藕排骨湯能補氣益血

　喝蓮藕排骨湯還可以補氣益血，蓮藕排骨湯有補益氣血的作用，這種湯品有大量的蛋白質和多種維生素，還有壹些微量元素，人們食用以後能讓人們的氣血充足，也可以讓人體的免疫功能明顯提高。

　 蓮藕排骨湯能補鈣

　蓮藕排骨湯的味道非常濃郁，豬排骨中的鈣質非常豐富，所以，蓮藕排骨湯還有不錯的補鈣作用，排骨中有大量的骨膠原和天然鈣質，這些物質可以很快被人體吸收和利用，對人類因缺鈣引起的抽筋、腰腿痛以及關節疼痛等不良癥狀都有很好的緩解作用。蓮藕排骨湯還是不錯的滋補性湯品，它能為人體提供大量營養成分，可以讓人們快速恢復身體各器官的功能，對身體虛弱和病後調理都有很大的好處。

　 蓮藕排骨湯怎麽做 蓮藕排骨湯的做法

　蓮藕排骨湯幾乎家家戶戶的人們都愛喝，而且蓮藕豬骨湯做法簡單，只要將蓮藕和排骨購買回來，再將蓮藕切片或者切塊，豬骨剁塊，就可以將兩種食材放入鍋中燉1-2小時，如果再加入綠豆，會令湯的味道更為特別，加上綠豆具有下火功效，平時熬夜上火可以多喝蓮藕豬骨湯。

　原料：姜、豬骨、蓮藕、紅棗、芹菜。

　做法：

　1、豬骨砍成小塊，蓮藕去皮後，蓮藕切成小塊，紅棗去核。

　2、豬骨洗凈，用開水略燒開，目的是除腥，去臟。

　3、鍋中重新加水燒開，放入豬骨，蓮藕壹起沸後再用小火煲1個小時。

　4、按各人的飲食習慣，放進適量的芹菜和鹽即可。

　夏秋季節喝蓮藕排骨湯的好處是非常多的，我們可以平常燉給家人喝，首先，選擇新鮮的豬骨，如果豬骨不新鮮，燉出的湯味道會非常奇怪，而且沒有香味。同時，蓮藕豬骨湯還需要現在微微黃色的蓮藕，這樣燉出的味道非常香醇鮮美，而且湯味濃郁，在夏秋季節飲用是非常合適的。