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ta是西環路的做鴿專業戶——鴿輝煌， 紅燒、白切、鹵水、鹽焗、咖喱... 壹只乳鴿能變出14種花樣。
每只鴿子都要做到三不要， 個頭小的不要、打脆皮水的不要、隔夜的不要！ 堅持即點即做，保證每只上桌的乳鴿都是新鮮的。
俗話說：壹鴿勝九雞！鴿輝煌專心做好鴿，壹直被模仿，從未被超越。 足足14道乳鴿菜式， 家庭聚會或請客吃飯點這桌都超有face！
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壹直追求新創意的鴿輝煌又出新品了！ 今期首創藥膳鴿丸湯， 原價98元，現在58元開吃！
鴿丸每天現點現做， 每壹顆都經過捶打，個大肥圓，保證粒粒新鮮！
而湯頭更是吸收了鴿肉的和骨架的香味， 味道非常濃郁。再加入了藥膳進行熬煮，十分養身，最適合帶家裏的老人小孩過來壹起品嘗！
鴿丸在熬煮下同樣吸收了高湯的精華， 手打的鴿丸彈力十足，壹口咬下還會爆汁！
咖喱鴿
咖喱鴿同樣是鴿輝煌的首創新品！ 雖然擺盤不算華麗，卻勝在味道夠實力，超級地道的泰式咖喱風味！
加入了整整2只乳鴿和土豆壹起燜煮， 還沒出鍋就已經聞到咖喱的香氣，我作為壹名實實在在的咖喱控，真的愛了。
兩個肥美的鴿腿，吸收了滿滿的咖喱醬汁。 鴿腿是占據最大運動量的嫩肉，我只想獨占！
除了咖喱鴿，還有 咖喱牛腩、咖喱蟹、咖喱蝦...... 等妳壹壹解鎖！
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吃鴿當然少不了店內的招牌，四大天王！ 白切鴿、鹽焗鴿、鹵水鴿、紅燒鴿， 價格實惠，每款來壹只都不為過！
八寶鴿
八寶鴨吃得多，八寶鴿還是第壹次嘗！ 鴿輝煌首創的八寶鴿， 工序十分繁雜，最麻煩的就是拆骨！還要釀餡、上色、油等多道工序…連熟手師傅都要耗費大半天時間！
包裹在裏面的各色食材相當入味，有層次地滲入了八寶和鴿肉的香味！ 鴿肉鮮嫩，餡心糍糯而不膩，鹹鮮香醇！
黑松露乳鴿飯
黑松露乳鴿飯也是到店必點！ 用了整只乳鴿斬件放米飯裏蒸， 肉汁滲進米飯裏，連米飯都有肉香味！分量超足，多人分吃也可以！
還有超多款乳鴿菜式！ 價格便宜，分量夠足，趕緊帶上家人壹起來壕吃壹頓吧！
新鮮點心，現做現賣
店內還有各式點心，每天都是新鮮現做，造型十分可愛吸睛，總有壹款合妳心意！
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鴿輝煌就開在西環路，進門處還有壹個大型的海鮮區供客人自選，每日新鮮到貨，種類超多，能滿足不少人的需要。
環境寬敞明亮，上下兩層占地超2000㎡。 店內除了大廳，還有大小不同的包廂，公司聚餐、家庭聚會這裏都很適合。