中國有哪些米其林餐廳？

米其林三星級餐廳:上海唐歌。

米其林二星餐廳:Joel Lubsson食品店、西約8號、ultral violet、壹龍閣、永福匯、禦寶軒。

米其林星級餐廳:艾弗裏爵士、大東(世貿廣場)、大東海參店(海洋廣場)、鵝夫人(莘莊)、鳳凰、富、嘉泉祈福(嘉裏中心)、、老幹杯、老正興。

麗園(郭進中心)、麗園(世貿廣場)、神秘的上海、南方的李哲、江浙總會、泰安門、新榮基(上海廣場)、雍怡庭、1家級別最高的米其林星級餐廳、2家米其林星級餐廳、20家米其林星級餐廳。

壹家三星餐廳:新榮記(新苑南路)。

兩家二星級餐廳:京和五裏香。

有20家壹星級餐廳:彩衣軒、翠花樓、大東(工體東路)、大東(東四十套)、李家菜(西城)、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko羅米托、香愛(工體東路)。

凈雅堂、老雞堂、梨園(金寶大廈)、Mio、石臼、嘉全祈福、盛永興(朝陽)、北京廚房、The Georg、新榮基(建國門外大街店)和新榮基(金融街)。

《米其林指南》中列出的餐廳至少要拿到刀叉標誌，這是指南中餐廳的基本評價標準，從最高的5對到1對不等，主要表示餐廳的舒適度。

米其林星級是由壹群經過篩選的“美食間諜”來評判的，他們被稱為“檢查員”。每次督察到飯店、酒店進行評判，都需要隱藏身份，潛入住宿、品嘗。

他們需要參考的評分項目包括食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和葡萄酒搭配(10%)。

二、世博會米其林三星級餐廳

第六感餐廳位於法國館的頂層，是世博園區最受歡迎的餐廳之壹。除了米其林三星級餐廳大廚Porcel Brothers的金字招牌，吃完還可以直奔法國館。400元的第六感餐廳人均消費不低，但卻是全世界波塞爾兄弟餐廳中最好最便宜的。鵝肝餃子黑松露湯，龍蝦螃蟹沙拉，抹茶焦糖布丁，香草冰淇淋烤芒果，焦糖檸檬醋烤海鱸魚，都讓人過目不忘。晚餐後，在頂層的空中花園停下來欣賞綠色的眼睛。人多的時候，第六感餐廳需要排隊1小時。如果妳不耐煩，不妨去法國館壹樓的禮品店。這裏有壹家第六感咖啡店。如果不品嘗大餐，可以試試米其林三星級廚師的簡餐和甜點。布朗寧蛋糕特別受歡迎。博古斯學院餐廳，等同於第六感餐廳，位於法國最佳城市實踐區展廳四樓。也是米其林星級餐廳，學院餐廳。法國廚師在半開放式的廚房裏忙著接待中國留學生，價格略低，排隊時間更短，質量也不打折。

博古。

壹切都是現場制作的。據說是世博園裏為數不多的就地取材的新鮮食材。可以坐在室內，可以看到半開放式的廚房。法國廚師忙著做菜，中國的學生在壹旁觀看學習。陽臺靠近玫瑰角，通風很好，但是有屋頂，不太陽光。菜單上只有十二道菜，有開胃菜、海鮮、肉類和甜點三種。中午去的時候有兩個套餐可以選擇。鵝肝還可以，就是有點老了。蘋果碎成顆粒，鋪在鵝肝上。牛裏脊肉和豬裏脊肉比較淡，但是主食旁邊的配菜味道很驚艷，像南瓜泥和土豆泥，讓人只吃壹口就想停下來。甜品裏的朗姆酒蛋糕很特別，味道很好！總的來說這個價位可以吃到法國大廚做的正宗法國菜，性價比還是可以接受的！

價格也不是很離譜，相比味道，性價比還是很高的！

我點了壹道開胃菜、兩道主菜和壹道甜點。真的很好吃！

開胃菜:西瓜汁+黑醋，很爽口，很開胃哈哈~ ~是禮物！

前菜:鵝肝，外脆內嫩，第壹口~那種回味~ ~旁邊的蔬菜杯也很清爽，好像還有壹點蘋果醬。

主菜1:銀鱈魚配土豆泥，汁全在裏面。趁熱吃，魚味十足。

主菜二:羊排，8分或者有點血絲，和家裏的味道不壹樣，配上好醬，很美~ ~

甜點:巧克力蛋糕配草莓冰淇淋(好像是冰淇淋)，是服務員MM推薦的，可可的味道很濃，草莓的味道也很特別。

還有送的零食，很迷妳很好吃！

推薦菜:鵝肝烤鱈魚。

餐廳氛圍:情侶約會朋友聚餐、家庭聚會、商務宴請和休閑休息。

餐廳特色:可以刷卡，有空地。

總之，博谷是壹家非常不錯的法式西餐廳，餐廳布局和用餐環境都比妳晚上去的“第六感”要好。味道比“第六感”淡，菜量沒那麽精致，當然價格也比“第六感”低。不過強烈建議妳去嘗試壹下，比起“第六感”，妳更能體會到法國美食的精髓。還可以看到廚房的全景，法國佬和MM在親自下廚，而“第六感”廚房裏也有不少人在下廚，幫助中國人。