我們都知道，哺乳期是比較特別是時期，媽媽壹定要註意飲食。那麽哺乳期能吃火鍋嗎？
在家煮火鍋買些什麽菜
這個看個人喜好啦，壹般來說這些是常見的比較合適的涮火鍋食材。
1、肉類如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
其實，任何肉都適合放在火鍋裏。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市購買現成的），這些肉壹般涮個幾秒鐘就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。
牛肉是火鍋的必備菜品，火鍋中用的通常是肥牛。如果買不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透壹般需要四到五分鐘。
羊肉。羊肉也是不可或缺的壹種肉，像肥牛壹樣，火鍋通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。壹般超市都可以買到。
如果喜歡吃內臟的話。豬內臟、豬舌頭、豬肝這些食材最好放在鹽水或酒中去腥味之後再放入火鍋中。如果能在菜市場買到鴨腸的話放在火鍋中煮的時候，謹記“七上八下”這個方法，筷子夾住鴨腸放到鍋中燙壹到兩秒然後拎起來，重復八次，這樣煮出來的鴨腸入口爽脆。
2、海鮮如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉壹樣，火鍋裏能放的海鮮也是多種多樣。這裏的海鮮分為兩種：壹種是新鮮的海鮮，壹種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚壹般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋裏。現放現吃。
貝殼類。如說蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤、貽貝、蝦是最常見的配菜，通常蝦和貝殼會壹起煮（蝦的頭拔不拔掉都可以）。貝殼類的食材要記住提前放到水盆裏，讓它們把沙子吐幹凈。
魷魚和墨魚。新鮮的和幹的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮味。如果用新鮮的墨魚的話，壹定要確保已經清理幹凈了。幹魷魚更麻煩壹點，用之前需要用水浸泡24小時。
魚丸和魚餅。這類食材在超市都可買到，魚丸的口感Q彈爽滑。因為魚丸本身就已經是熟的，所以不用煮太久（冷凍的魚丸除外）。
3、蔬菜類如白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、冬筍、萵筍、韭菜、土豆、山藥、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西蘭花、香菜等。
海鮮和肉是火鍋的主角，但是沒有蔬菜的火鍋是不完整。蔬菜不僅可以解膩，還能豐富湯的口感。火鍋裏妳可以加任何蔬菜，我更喜歡那些久煮也可以保持口感的食材。葉類蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜這些，壹碰到湯就焉了了，煮個兩三分鐘就好了。這類蔬菜放在清湯鍋中會比較好吃，如果吃麻辣鍋的話菜葉上會裹滿辣椒油，吃起來會比較辣，如果妳喜歡吃辣的話可以試壹下。
4、菌菇類如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等。
香菇這類大壹點的菇最好對半切再丟到火鍋裏，這樣的菇需要3-4分鐘才能煮熟。金針菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
5、豆制品如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐幹、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋絲等。
6、主食類如果怕吃不飽，待加的上述食材吃完後，用剩下的湯煮粉面。可以適當加些火鍋面、方便面、紅薯粉、寬粉、粉絲、手搟面、面筋等。
自己在家怎麽煮火鍋1、用棒骨或是大肉塊燉出來的美味湯汁來作為制作火鍋的“水”。
2、把準備好涮火鍋的材料擺放在桌子上，插電，準備好開始涮火鍋。
3、有壹點點溫度了，加火鍋底料。如果喜歡吃辣的話，可多加點火鍋底料。攪拌均勻。之後靜等開鍋。
4、開鍋的變現壹般是冒泡，熱氣明顯增多，這時候，就可以開始下食材了。
5、急著吃的話，壹般是先下青菜，因為占地比較大而且容易熟。之後，等青菜蔫下去之後最好放牛肉丸等不是很容易煮熟的。青菜如果熟了就可以撈上來了。
6、如果不用麻醬，湯是有味道了，可以直接放進碗裏，開吃。想蘸醬的話也行，把菜等放到麻醬裏沾著吃。簡單的話，只要把醬油、醋、辣椒調和壹下就好了，隨個人喜好加點香菜和蔥，重慶人也喜歡加點麻油。喜歡濃壹些的醬料的話，可以放花生醬、腐乳和蠔油。
哺乳期能吃火鍋嗎想吃的話，可以適當吃壹些，但最好少吃，且最好是選擇清湯火鍋，不要吃麻辣的鍋底，以免通過通過奶水傳給寶寶，影響到正在哺餵中的寶寶。
哺乳期吃火鍋的註意事項1、註意適量，不要過於頻繁地吃火鍋，只能少量吃。
2、最好選擇清湯火鍋，以免辛辣刺激的食物影響到寶寶的健康。
3、吃火鍋的時候要把食物煮熟、煮透了再吃，以免引起消化道或腸道疾病。特別是哺乳期腸道疾病用藥了，會通過乳汁傳遞給寶寶，可能會影響到寶寶的健康。
4、吃火鍋時要註意衛生，註意選料的新鮮，以免發生食物中毒。
5、避免用同壹雙筷子取生食物及熟食，別將生食上沾染的細菌帶進肚裏，而造成瀉肚及其他疾病。
6、火鍋容易上火,哺乳期媽媽若吃完火鍋不註意降火,就容易火氣大,這也會通過乳汁影響寶寶。小寶寶受媽媽飲食影響，也會吃到“火奶”而上火。所以，吃火鍋後要多喝水，然後吃火鍋後半小時搭配水果壹起。水果性涼，有良好的降火作用，餐後吃上壹兩個水果可防止“上火”癥狀的出現，可以減少寶寶受到媽媽“火奶”的牽連。
註意：火奶通常指媽媽上火時的母乳。在國際母乳會的書籍中沒有對上火的說法，沒有說上火的奶是火奶孩子壹定不能吃。但是，實際生活中，哺乳期除了必要的營養的補充之外，飲食最好選擇清淡的為主。此外，也要適當的喝壹些水，防止自己上火，這個絕對是有道理的。
哺乳期不宜吃辛辣刺激性食物哺乳期媽媽要註意飲食清淡，忌吃辛辣刺激的食物。因為哺乳媽媽吃了刺激性食物，就會從乳汁中進入嬰兒體內，從而影響嬰兒的健康。如應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，這些食物被媽媽的消化系統吸收後，會改變奶的味道和酸度，會導致寶寶拉肚子或脹氣。
當然，進食少量的調味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。