多寶魚1條 姜數片
蒜2瓣 蔥花兩把
清燉多寶魚的做法步驟
1. 魚清理幹凈，在背上劃幾刀，容易入味。
2. 姜蒜切片。
3. 鍋中入油，燒熱，至微微冒白煙。
4. 放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不會濺起來的，倒的急反而會壹片狼藉。撒入適量鹽和料酒。
5. 待水沸騰，劃入魚。
6. 接下來就是讓他慢慢燉了，差不多二十分鐘的時間。
7. 出鍋前嘗壹下味道，不夠鹹的話適當加鹽。撒蔥花。
8. 上桌！
問題二：多寶魚湯的家常做法大全怎麽做好吃視頻 用料
主料
多寶魚500克
輔料
白芷
15克
雞蛋清
30克
水澱粉
2克
調料
食鹽
3克
姜
3片
料酒
半勺
胡椒粉
半小勺
植物油
適量
水
足量
白芷多寶魚湯的做法
1.原料：白芷15克、多寶魚500克、姜3片、蛋清30克、水澱粉2勺、胡椒半小勺、鹽3克、料酒半勺；
2.多寶魚片下魚肉，用胡椒粉、鹽、水澱粉、蛋清、料酒抓勻；
3.熱鍋熱油，入姜片爆香；下入魚骨每面掠煎1分鐘；
4.加入足量的清水和白芷壹起煮到滾，轉文火繼續煲15分鐘；
5.轉旺火，壹片片下入淹好的多寶魚片，不要用力翻動，以免弄隨魚肉；
6.再煮到沸維持火力3分鐘，加鹽調味，就可以了。
飲食小常識
1、白芷，能滋潤肌膚、美白肌膚、淡化斑點。純正的白芷，除了具有解熱、鎮痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環，消除色素在組織中過度堆積，促進皮膚細胞新陳代謝，進而達到美容的作用。
2、每周喝壹次白芷多寶魚湯，可以改善微循環，促進皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老。常喝白芷多寶魚湯，能讓肌膚潤澤光滑，滋潤的容顏呈現出水壹樣的靈氣。
問題三：多寶魚怎麽做好吃，清燉多寶魚的家常做法 主料
多寶魚壹條
方法/步驟
1，把多寶魚清洗幹凈，多寶魚很好洗的，小販已經差不多給妳處理好了的，妳回家只要把裏面的血洗幹凈了。
2，準備好調料。生姜切絲，小蔥切碎。豬肉切成末，用壹小碟子放生汾白糖醬油調成澱粉水。
3,把魚身上的水倒幹，用刀在魚身上劃上幾天好讓調味進入魚肉裏。再在魚身上抹上鹽蠔油，放上生姜絲腌十分鐘。
4，在等待中，先把鍋燒熱炒肉末。今天的主菜是魚，所以只放壹點點肉調味而己。
5，把魚放進鍋開始小火煎，壹面煎黃了再翻壹面，壹定要小火煎，要有耐心哦，煎得香香的黃黃的。
6 魚煎好了，就把姜絲蔥白澱粉水倒進鍋裏，澱粉水要用筷子攪拌壹下。這時要轉成中火了。煮五分鐘。
6，魚煎好了，就把姜絲蔥白澱粉水倒進鍋裏，澱粉水要用筷子攪拌壹下。這時要轉成中火了。煮五分鐘。
問題四：清燉多寶魚怎麽做好吃 1.多寶魚洗凈 去鱗去腸
2.用刀在背上切刀口 方便入味
3.鍋內放底油 放入切好的 蔥姜 幹辣椒熗鍋
4.鍋內放入適量水 放入多寶魚
5.放入適量鹽
6.適量料酒
7.最後放入蒸魚豉油 出鍋前 放點香油
問題五：多寶魚煲湯怎麽做可以摻點什麽壹起煲嗎？ 多寶魚1條 姜數片
蒜2瓣 蔥花兩把
清燉多寶魚的做法步驟
1. 魚清理幹凈，在背上劃幾刀，容易入味。
2. 姜蒜切片。
3. 鍋中入油，燒熱，至微微冒白煙。
4. 放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不會濺起來的，倒的急反而會壹片狼藉。撒入適量鹽和料酒。
5. 待水沸騰，劃入魚。
6. 接下來就是讓他慢慢燉了，差不多二十分鐘的時間。
7. 出鍋前嘗壹下味道，不夠鹹的話適當加鹽。撒蔥花。
8. 上桌！
問題六：多寶魚怎樣煮湯 5分 這種魚煮湯不會好吃吧.清蒸更好吧.就鹽酒抹奄10分鐘,等水開後放蔥姜在魚上入鍋蒸7分鐘熟了把蔥姜湯倒掉,再放上大蔥小蔥絲,淋上出鍋八分熱的油,再趁熱弄點醬油煮開順魚碗邊倒入.
問題七：清燉多寶魚的做法，清燉多寶魚怎麽做好吃，清燉 用料
主料
姜適量
蔥適量
多寶魚1
清燉多寶魚的做法
1.
多寶魚清洗幹凈。
2.
鍋中下油，煎魚。
3.
加點蔥姜，加水，加鹽，清燉。
4.
出鍋前加幾片青菜。
問題八：曬幹的多寶魚怎麽做燙湯 主料：魚
香料：姜
調味料：鹹鹽
工具準備：湯鍋
種類：湯
風味/料理：中餐
準備時間：5分鐘
烹制時間：20分鐘
原料編輯
?白芷15克
?多寶魚500克
?姜3片
?蛋清30克
?水澱粉2勺
?胡椒半小勺
?鹽3克
?料酒半勺
做法編輯
白芷魚湯對美白祛斑有顯著的作用，並可改善微循環，促進皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老。讓肌膚潤澤光滑，滋潤的容顏呈現出水壹樣的靈氣。
1、多寶魚片下魚肉，用胡椒粉、鹽、水澱粉、蛋清、料酒抓勻；
2、熱鍋熱油，入姜片爆香；
3、下入魚骨和足量的請水；
4、加入白芷壹起煮到滾，轉文火繼續煲15分鐘；
5、轉旺火，壹片片下入淹好的多寶魚片，不要用力翻動，以免弄隨魚肉；
6、再煮到沸維持火力3分鐘，加鹽調味，就可以了。
營養編輯
白芷，能滋潤肌膚、美白肌膚、淡化斑點。純正的白芷，除了具有解熱、鎮痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環，消除色素在組織中過度堆積，促進皮膚細胞新陳代謝，進而達到美容的作用。
多寶魚學名大菱鮃，多原產於歐洲大西洋海域，屬於比目魚的壹種。多寶魚營養豐富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。用它做湯，營養價值很高，是理想的保健美容食品。
問題九：多寶魚怎麽燉 買魚的時候讓老板把魚先殺好了需要的調料：蔥、姜、鹽、料酒、李錦記蒸魚豉油、油、
做法：
1、先把魚身上斜著切幾刀，然後把鹽塗到魚身上，然後倒料酒，用鹽和料酒把魚腌制25分鐘吧
2、然後把蔥姜蒜切片，恩蓋滿魚的身體表面就可以了，上鍋蒸，大概15分鐘就好了，這個妳用筷子紮壹下魚，紮透了就熟了。
3、蒸完後把蒸魚時盤子裏的水倒掉，（這個步驟有點麻煩魚蒸好了，肉容易碎，嘿嘿，慢慢來吧）把魚身上的那些蔥姜蒜片拿掉，再重新切壹些蔥姜蒜絲放倒魚身上。
4、另在炒鍋裏到滿鍋底的油燒熱，然後澆到魚身上。
5、趁燒油的鍋還有熱的時候，將李錦記蒸魚豉油倒入，再加入少量的水。然後再澆到魚身上。
當當當，多寶魚做好了，