客觀地說,糖尿病人根本不能喝酒,但不要推薦、勸告或提倡他們喝酒。畢竟從健康的角度來說,糖友喝酒弊遠大於利。
酒精對糖尿病患者的影響雖然酒精攝入不會直接導致血糖急劇上升(酒精中毒除外),但會產生其他不良影響。
影響壹:酒精會破壞肝細胞的健康。
要知道肝臟在體內的功能主要是代謝和解毒,其中肝細胞還有壹個重要的功能,就是參與葡萄糖代謝來調節血糖,不僅可以降血糖,還可以升血糖。這種正常的調節功能很容易受到酒精的影響和破壞,特別是長期過量飲酒,或者經常大量飲酒,對肝細胞的影響很大。
如果肝臟受損,容易影響正常的糖代謝,對血糖控制不利。同時,肝臟是代謝和吸收各種必需營養物質的場所,如蛋白質等。,所以肝損傷也會增加營養不良的風險。
影響二:酒精會影響腸胃健康。
酒精會直接刺激我們的胃黏膜,從而增加腸胃疾病的風險。同時,酒精還會抑制維生素B1、維生素B2、維生素B12等與身體健康密切相關的維生素的吸收。尤其是愛吃糖的人如果缺乏維生素B,會導致神經系統疾病的風險增加,不利於糖尿病神經病變的防治。
影響三:酒精會破壞胰島細胞的功能。
酒精不僅會影響肝臟和胃腸道的健康,還會對胰島細胞產生壹些不良影響。酒精是酒精的代謝產物,會影響胰島β細胞的功能,破壞胰腺的健康,擾亂其自身的糖代謝功能,從而影響空腹血糖水平和血糖的整體控制。
影響四:增加其他慢性病風險。
酒精有熱量。壹般每克酒精能產生7千卡的能量,也就是說喝酒意味著額外的能量攝入。而且,我們經常在外面喝酒。為了讓胃不那麽難受,我們經常吃大量的蔬菜和主食,無形中增加了我們的熱量攝入,尤其是餐館裏做的飯菜,富含脂多糖。
對於糖尿病來說,控制日常飲食中的整體熱量非常重要。長期熱量超標不僅會導致體重增加,肥胖還會加重胰島素抵抗問題,不利於血糖控制,還會增加血脂異常、痛風、高血壓等慢性病的風險。
還有壹些糖友,因為有糖尿病,所以喝酒時有意識地很少吃蔬菜,以控制熱量攝入。其實這樣更不好,因為不吃食物或者少吃食物的時候喝酒,會導致低血糖甚至昏迷等嚴重後果(具體機制後面會詳細補充)。
我們來看看權威指南對糖尿病患者飲酒的建議:
中國二型糖尿病膳食指南2017版中也明確指出不建議糖尿病患者飲酒。主要原因如下:第壹,酒精會增加部分口服降糖藥患者發生低血糖的風險。第二,酒精會增加肝損傷、痛風和心血管疾病的風險。
中國二型糖尿病膳食指南和中國二型糖尿病膳食指南截圖。
可能有朋友會問,那為什麽我喝了酒後血糖不升反降呢?如果糖尿病患者空腹飲酒,或者正在使用磺脲類藥物(格列吡嗪等。),胰島素等糖尿病患者,可能會先發生低血糖,因為酒精的代謝需要消耗葡萄糖,而且酒精還會抑制肝臟的糖異生過程,消耗過多參與葡萄糖代謝的酶。此時糖友空腹或正在使用降糖藥,體內沒有儲存太多葡萄糖,容易發生低血糖。對於糖友來說,低血糖比高血糖多。
同時,酒精引起的血糖降低並不是壹個持續的狀態,而是先低後高。對於糖尿病來說,血糖的大幅波動不僅不利於血糖控制,還會增加並發癥的風險。
我聽說紅酒有益健康。糖尿病人可以喝紅酒嗎?與其他白酒相比,紅酒確實含有多壹點的有益成分,如白藜蘆醇、多酚、鉀、鎂等微量元素,但即便如此,也沒有研究或指南提示糖尿病人喝紅酒有益。
雖然有研究表明,適度飲酒可能在壹定程度上改善心臟健康,但更多的研究顯示了飲酒的潛在影響和危害,比如上文提到的酒精對糖尿病患者的不良影響。目前支持喝酒不促進健康的研究越來越多。
另外,畢竟紅酒中也含有酒精,那些我們可以從其他食物中獲得的有益成分並不是唯壹的。糖友權衡利弊後就明白該如何選擇了。
所以只要是基於健康,不建議糖友喝酒。
如果壹定要喝,請特別註意以下三點:切記不要空腹喝酒,特別容易發生低血糖。嚴格限制飲酒量。酒精攝入量男性不應超過25g,女性不應超過15g。在兩餐之間喝酒的時候,也要註意食量,壹份零食不要吃太多。同時,建議酒後監測血糖,註意其變化,及時應對。