口味:鹹工藝:平菇煮雞蛋:主料:平菇30g，鵪鶉蛋100g。
調料:冰糖20克教妳平菇煮蛋，平菇煮蛋好吃。1.平菇去根後洗凈。
2.加入冰糖和鵪鶉蛋，拌勻，燉40分鐘。小貼士-健康小貼士:
每天早上空腹服用1次，連續服用12天，可明顯改善胃腸功能。
這道菜富含蛋白質、碳水化合物、鈣和維生素。
中醫認為平菇性溫，味甘，能補脾胃，祛濕散寒，補氣血，清肺熱，增強抗病毒能力，舒筋活絡。鵪鶉蛋性平，味甘鹹，能益氣補腎。
木槿平菇的做法詳細介紹了菜系及其功效:老年人家常菜食譜、接觸化學毒素人群食譜、延緩衰老食譜、防癌抗癌食譜。
口味:鹹鮮味工藝:燒芙蓉菇原料:主料:平菇100g。
輔料:黑木耳(水發)10g，蛋清90g，雞蛋5g。
調料:鹽3克，澱粉(玉米)3克，味精1克，香油5克，姜5克，豬油(精)25克，小蔥5克。平菇的特點是:形似芙蓉花，鮮嫩可口，爽口可口。教妳怎麽做平菇，平菇怎麽做才好吃1。選擇優質平菇12片，其余為平菇孢子，用溫水洗凈後取出；
2.將鮮姜、鮮蔥、豬肉洗凈，切塊；
3.放入碗中，加開水焯壹會兒，用其汁；
4.取壹個大湯碗，加入3個蛋清和175g鮮湯拌勻；
5.加入味精和精鹽調味，籠蒸15分鐘；
6.取出，即成芙蓉蛋；
7.炒鍋大火，放入100g鮮湯，加入蔥姜汁、精鹽、味精調味；
8.加入平菇和木耳煮至平菇和木耳入味；
9.取出來，在芙蓉蛋上碼成花的形狀，用蛋花做雄蕊；
10.將原鍋放回火上，煮沸原湯汁，用5克水澱粉勾芡；
11.倒入少許豬油，倒入香油，澆在菜上。小派-食物相克:
黑木耳(水發):黑木耳不宜與螺螄同食。從食藥角度來說，涼拌螺螄，遇到滑滑的黑木耳，不利於消化，不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食，野雞毒性小，同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼，容易消化不良。
蛋清:蛋清不能和糖精、豆漿、兔肉壹起吃。
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
西葫蘆炒雞蛋的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常食譜、利尿食譜、滋陰食譜、營養不良食譜、益智食譜、健腦食譜、清熱食譜。
口味:鹹香工藝:炒西葫蘆，炒雞蛋。材料:西葫蘆200克，雞蛋150克。
調料:鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克教妳怎麽做西葫蘆炒雞蛋。西葫蘆炒雞蛋怎麽做才好吃？1.雞蛋用鹽和味精打勻；
2.鍋中熱油翻炒，將雞蛋放入鍋中煎熟備用；
3.鍋裏油熱，放入蔥花翻炒，鍋裏西葫蘆翻炒，加鹽調味；
4.西葫蘆煮熟後，加入雞蛋，攪拌均勻。
小派-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。