光明酸奶的保質期是多久？
保存在2-6度，純酸奶的保質期壹般在15天左右。如果要放在常溫環境下，就得考慮季節了。如果是夏天，酸奶的保質期也相應較短。溫度30度左右，保質期最多只有兩三天，甚至更短。變質的牛奶，當然不能喝，會拉肚子。但是可以用來澆花。變質的酸奶有酸味。壹般來說，上層是塊狀或菜花狀，下層是水狀或油狀。沒有變質的酸奶也是壹樣的，奶油的，酸甜的。但是，如果發現袋裝酸奶漏了，壹定不能喝。如果酸奶遇到空氣，很容易過期，喝了可能會拉肚子。而且酸奶壹旦開封，兩個小時內就可以喝，否則裏面的益生菌會失去原有的營養價值。
光明酸奶過期幾天還能喝嗎？
酸奶過期就不能喝了。在高溫環境下儲存後，會導致有害細菌的滋生。如果喝了過期的酸奶，有害細菌會抑制人體腸道內的正常菌群，引起菌群紊亂，表現為胃痛，嚴重時會導致腹瀉、嘔吐、電解質紊亂等腸道中毒的表現。腹瀉不僅會導致嚴重缺水，還會引起頭暈、乏力。可以用過期的酸奶擦地板，擦皮鞋，澆花，做面膜。酸奶是壹種味道獨特的食物。營養價值高，還有利於促進人體消化，對人體健康很有幫助。但是已經過了五天的酸奶是不能喝的，因為喝了之後對人體健康並不好，反而會造成壹定的危害，容易滋生細菌，甚至會拉肚子，為了自己的健康還是盡量不要喝。
光明酸奶不放冰箱能保存多久？
酸奶在未開封的條件下，常溫(25度左右)，標註保質期，可以保存2-3天。而酸奶在常溫下存放，不僅不能保存營養，還會大大縮短酸奶的保質期，加速變質，很可能損害健康。如果酸奶不是馬上食用，建議存放在冰箱裏。在2至6攝氏度的溫度下，保質期約為兩至三周。酸奶有活性乳酸菌，需要冷藏控制乳酸菌活性使其穩定。但如果放在室溫下，乳酸菌的活性會因為溫度高而大大增強，兩三天後達到高峰。這時候酸奶的味道就不正常了，就是很酸。之後酸度會逐漸降低，但同時酸奶也會很快變質。從外表看，主要是“鼓包”，“鼓包”酸奶是不能吃的。常溫下，不僅乳酸菌活性增加，其他雜菌也會大量繁殖，容易導致腹瀉等不良反應，所以常溫下存放的酸奶即使不變質也不要吃。
光明酸奶的營養價值
喝酸奶可以克服乳糖不相容。有些人對鮮奶中的乳糖過敏，吃了鮮奶後會出現腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。新鮮酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖分解，預防乳糖不耐受。所以乳糖酶不足的人可以安心食用。酸奶可以降低膽固醇。酸奶含有3-3羥基-3甲基戊二酸和乳酸。經常喝酸奶可以顯著降低膽固醇，從而預防老年人的心血管疾病。酸奶可以預防便秘和細菌性腹瀉。酸奶中產生的有機酸可以增加腸道蠕動，刺激胃液分泌，抑制腸道內的有害細菌。