梭魚的養殖模式。梭魚的繁殖季節因地而異，渤海灣為4月底至6月初，浙江為4月初至5月初。男性性成熟年齡為2 ~ 3歲，女性為3 ~ 4歲。幼魚以浮遊動物為食，成魚以矽藻和小生物為食。人工投餵時可投餵米糠、豆餅、酒糟等飼料。每年定期成群在港灣河口產卵。
自然繁殖
梭魚又名“肉棒”、“紅眼鯔魚”，是我國沿海鹹淡水養殖的珍貴新品種。近年來，在山東、江蘇、浙江、上海等省市，梭魚人工養殖面積達2000多公頃，平均每0.067公頃產魚750多公斤。梭魚的生態習性和人工繁殖技術簡述如下:
在中國渤海灣，梭魚的繁殖季節通常為4月底至6月初，在江浙沿海為4月初至5月中旬。性成熟年齡壹般男性2-3歲，女性3-4歲。壹般雌魚受孕的卵數在654.38+0.5萬~ 600萬之間。野生梭魚的個體重量可達10 kg以上。每年4月，梭魚在各河口產卵，僅作短途洄遊，5-438年6月至2月在深海越冬。
梭魚每年定期在港口、河口和淺灘產卵。6月初至7月底，黃海、渤海沿岸的幼梭魚非常豐富，成群結隊進入河口覓食，是人工捕捉野生魚類的最佳時機。
人工授精
人工繁殖的親魚應為3歲以上的雄魚和4歲以上的雌魚。多選擇體重0.5 ~ 1 kg的個體，親魚要健康，無傷病。親魚的選擇和保留應在秋季捕撈成魚時進行。放養親魚前，要清除池底過多的淤泥和野生魚。每畝放養50 ~ 80尾親魚。
養殖池塘要適當施有機肥，保持壹定的水質和25 cm左右的透明度，同時要投餵各種精飼料，保證親魚有充足的營養。壹般親魚養殖池鹽度在10‰左右。在淡水或3‰以下的低鹽度水中飼養的梭魚，產卵前必須經過“鹽水過渡”。春季精養期間，必須定期向池塘補充新鮮海水，有利於親魚性腺發育。
對於公魚，最好是輕輕按壓腹部，在生殖孔附近有濃稠的乳白色精液流出。雌魚應選擇腹部腫脹、柔軟有彈性、生殖毛孔紅潤、略突出的。通過將取卵器插入生殖孔從卵巢中取出卵，用於宏觀和微觀觀察。如果魚卵呈米黃色，飽滿有光澤，周圍有65，438+0個半透明的圓圈，魚卵直徑大於0.60毫米，魚卵間粘連疏松，在水中攪拌即可分散，則可作為產卵的親魚。產卵親魚雌雄比例壹般為1:1.5。如果雄魚成熟較差，可適當增加比例。
梭魚要進行人工引產，首先要選擇生殖孔處精液粘稠乳白色的雄魚，雌魚則是最理想的，腹部腫脹柔軟，彈性感強，生殖孔略突出。用取卵器插入雌魚生殖孔，從卵巢取卵，進行宏觀和微觀觀察。如果魚卵呈米黃色，飽滿有光澤，周圍有半透明的圓圈，卵的直徑大於0.6毫米，卵間粘連疏松，在水中攪拌即可分散，則可選擇親魚產卵。
產卵親魚雌雄比例壹般為1:1.5，水溫應控制在15-22℃之間。
梭魚用於引產的激素主要是梭魚或梭魚的腦垂體，每公斤體重的用量為15-30mg；或者使用絨毛膜促性腺激素3000-3500國際單位；也可以用黃體生成素類似物100-300微克。上述催產素可以單獨使用，也可以聯合使用。壹般1-2針就夠了。
用於人工授精的成熟卵子，圓形飽滿，晶瑩透明，顯微鏡下有1個油球。
將1分的海水放在成熟的精液上，在顯微鏡下觀察，快速遊動的精子質量最高。
靜水孵化鹽度應在15‰以上，流水孵化鹽度應在7‰-13‰，pH值應在7-9，水溫應在14-24℃。孵化用的水要過濾，防止異物和有害生物進入。壹般采用靜水孵化、流水孵化和曝氣孵化。梭魚在14-24℃的孵化時間壹般為35-56小時。
魚類飼養
4-5天後，剛孵出的仔魚卵黃囊已經萎縮，魚可以水平遊動，張開嘴進食。此時可將魚苗移入育苗池進行培育。每0.067公頃可投放魚苗7-8萬尾。前期以施肥和潑灑豆漿為主，後期直接投餵豆餅糊，每天兩次，飼料潑灑在池塘周圍的淺水中。投餵1個月後，當烏魚長到3-3.5厘米時，可以及時拉網，分塘訓練。
壹般每0.067公頃可投放魚苗6000-7000尾，當年捕撈的天然烏魚可培育成12-18cm的魚。梭魚可與對蝦、對蝦、青蝦等甲殼類混養，也可與低鹽度海水或淡水池塘中的淡水魚混養，但不宜與黑魚等兇猛的肉食性魚類混養。
梭魚飼料可以因地制宜地用米糠、麥麩、豆餅、花生餅、棉籽餅、菜餅或雞糞餵養，有條件的也可以用配合飼料餵養。投餵飼料需要“四定”:壹是定位，即在養殖池內搭建適合放養密度的飼料臺，面積在50平方米左右，或者選擇硬底進行定位；第二，定時投餵，壹般是每天上午8-9點，下午3-5點，糠餅混合時先投餵粗料；第三，日糧，投餵的量取決於魚的數量，水溫，溶解氧等因素。通常精料用量為魚體重的1%-1.5%，粗料約為10%，最高為15%。第四是品質判定，餵的飼料要優質、新鮮、無汙染。
梭魚的日常管理很重要。要保持交換水暢通，進出水口安全，防止老鼠咬塊。要註意汛期和大風前後池塘設施的檢查。
梭魚對疾病的抵抗力很強，大規模養殖很少發現疾病。為了預防疾病的發生，平時以預防為主。在放流魚種時，應加強消毒和早期水管理，以控制其他淡水魚疾病的發生。4-6月每月用生石灰20公斤，每年10，1次撒在餵魚臺附近，可有效預防魚體表淺部疾病；7月初至8月初，將1g的土黴素或10g的魚用磺胺嘧啶混合在飼料中，每天餵魚1次，連續5天，可有效預防魚體內疾病。