第壹種:山西黃粽子
在很多人的印象中,粽子主要是由“糯米”做成的。其實在山西祁縣,有壹種用“黃米”做的粽子。這種黃米粽子雖然香甜有顆粒感,但是不粘手不粘牙。既然吃過壹次山西黃米粽子,就忘不了,所以不愛吃糯米的人可以嘗試買壹些山西的。
第二種:浙江嘉興鮮肉湯圓。
鮮肉餃子受到很多年輕人的喜愛,尤其是浙江嘉興的鮮肉餃子,以香味濃郁、糯而不爛、色澤艷麗、肥而不膩、鹹甜適中而聞名。因此,浙江嘉興鮮肉餃子也被稱為“餃子之王”。喜歡鮮肉餃子,壹定要嘗嘗浙江嘉興的鮮肉餃子。
第三種:海南苗族五色粽子
海南苗族五色粽子,我們不僅可以稱之為最好的粽子,而且吃起來香味濃郁。海南苗族五色餃子有兩種吃法,壹種是熱食,壹種是冷食。剛煮好的五色餃子軟滑粘粘,香味超級濃郁。涼了的五色粽子吃起來很硬,但是回味特別足。如果妳喜歡吃好吃的粽子,千萬不要錯過海南苗五色粽子。
第四種:廣東臘肉蛋黃粽子
在廣東,最有名的是“臘肉蛋黃粽子”。記得小時候在廣州學粵菜。每年端午節前,師傅都會教我們做正宗的臘肉蛋黃粽子。我們做的臘肉蛋黃粽子鹹香可口,口感緊實,粽子香味濃郁,受到很多人的喜愛。如果妳喜歡鹹粽子,廣東臘肉和蛋黃粽子壹定不能錯過。
第五種:四川麻辣粽子
說到辣省,人們第壹時間會想到四川。除了辣菜,四川端午節還有辣粽子葉包。比如四川麻辣粽子,在四川和四川都很受歡迎。川味麻辣粽子是用“臘肉、糯米、花椒、胡椒、鹽”做餡,然後將煮好的粽子放在火上烤壹會兒。烤出來的粽子又辣又香,真的超級好吃。如果妳喜歡吃辣,我建議妳試試。
第六種:福建泉州燒臘粽子
福建泉州燒臘水餃是最著名的地方特色小吃之壹。除了紅燒肉,還有栗子、蝦米、香菇、扇貝、花生、蓮子、紅燒蛋等美味。,而且燒肉粽裏面的糯米是提前炒好的,所以泉州燒肉粽很開胃。吃泉州燒臘粽子時,最好趁熱吃,因為趁熱吃粽子“甜、嫩、滑,油而不膩”。
第七種:湖北白粽子
雖然吃過很多地方的粽子,但我還是最喜歡吃家鄉的白米粽子。白粽子的制作方法也很簡單。把糯米包在蘆葦葉裏就行了,然後放鍋裏煮1-2小時,再蘸紅糖吃。這真的是我童年的記憶。記得小時候壹次能吃10塊。如果喜歡吃原味粽子,湖北白米粽子壹定不能錯過。