人工栽培冬蟲夏草對原料的要求
1.選擇菌絲白色、適應性強、見光變色、出苗快、性狀穩定的速生高產優質菌株是成功高效栽培的關鍵。新手最好買菌種量大的固體原種,有栽培經驗的可以買斜管菌種或者液體菌種。
2.選擇新鮮發黴無汙染的大米或碎玉米。
3.選擇厚度0.05mm以上,規格15cm?30厘米還是17厘米?30 cm,采用厚度均勻、不滲漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋作為栽培容器。
4.為了防止汙染損失,可以選用集營養、防汙、促進作用於壹體的冬蟲夏草專用防汙劑,如食用菌專用防汙劑。
壹種人工冬蟲夏草的培育方法
1.培養基配方:大米1 kg,冬蟲夏草專用防汙劑35 g,水1.5 kg。
2.制作方法:大米每袋50克或100克裝入塑料袋。將1.5升50℃熱水倒入幹凈的盆中,將蟲草專用防汙劑放入熱水中,攪拌至完全溶解,即得營養液。按照料水比(即大米與營養液的比例)1g: 1.5ml稱取營養液,倒入裝有大米的塑料袋中。重新包裝後,用塑料繩在每個塑料袋的中間和口部系上1泳道。
3.滅菌:在滅菌鍋中加入適量的水,將培養袋放入滅菌鍋中,升溫至100℃,保持1小時。取出,冷卻後移入接種室。用優質氣溶膠消毒劑或常規方法密封消毒30分鐘後,即可穿無菌服進入接種室進行接種。
4.接種:進入接種室時迅速關門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員的手等。應擦拭或浸泡在75%酒精中消毒。
5.培養:蛹蟲草屬於中低溫真菌,菌絲生長溫度範圍為5℃~ 30℃,最適生長溫度為15 ~ 25℃,最適生長溫度為18 ~ 22℃。最初,溫度保持在15 ~ 18℃進行遮光培養。當菌絲長到1/2 ~ 2/3的培養基時,溫度可提高到20℃,20天菌絲可長滿袋。幾天後,當培養基上部出現菌絲時,刺激10 ~ 15℃的溫差,增加光照刺激變色。7 ~ 10天後,將培養室消毒30分鐘,然後解開培養袋中間的繩子,用手將袋折疊成直管,為子座的生長提供空間。底基層長1 cm時,及時給栽培袋通風,保持溫度在18 ~ 22℃,空氣相對濕度在80% ~ 90%。
6.采收:待基托呈桔黃色或桔桿狀,不再生長時,打開袋口用刀或剪刀從基托上摘下,放入幹凈的器具中及時晾幹或曬幹,不要暴曬,以免褪色。儲存在密封塑料袋中或幹燥後出售。
冬蟲夏草的功效和作用
調節免疫系統功能
免疫系統相當於人體內的軍隊,對內抵抗腫瘤,清除衰老壞死的細胞和組織,對外對抗病毒、細菌等微生物感染。人體可能每天都有變異的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人可以逃過腫瘤的厄運,但免疫系統功能有問題的人可能會患上腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用似乎是調節音量使其處於最佳狀態。它不僅可以增加免疫系統中細胞和組織的數量,促進抗體產生,增加吞噬細胞和殺傷細胞的數量,增強其功能,還可以降低某些免疫細胞的功能。
直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外對腫瘤細胞有明顯的抑制和殺傷作用。冬蟲夏草含有蟲草素,蟲草素是其抗腫瘤作用的主要成分。
提高細胞能量,抗疲勞。
冬蟲夏草可以提高人體的能量工廠——線粒體的能量,提高機體的耐寒能力,減少疲勞。
調節心臟功能
冬蟲夏草能提高心臟耐缺氧能力,降低心臟耗氧量,抗心律失常。
調節肝功能
冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害,抵抗肝纖維化的發生。此外,它還通過調節免疫功能和增強抗病毒能力在病毒性肝炎中發揮有益作用。
調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、預防肺氣腫的作用。
調節腎功能
冬蟲夏草可以緩解慢性腎臟疾病,改善腎功能,減少有毒物質對腎臟的損害。
調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓產生血小板、紅細胞和白細胞的能力。
調節血脂
冬蟲夏草能降低血液中的膽固醇和甘油三酯,增加對人體有益的高密度脂蛋白,緩解動脈粥樣硬化。
其他影響
冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能的作用。冬蟲夏草能對人體起到全方位的保健作用,從古至今都很神奇,名副其實?曹憲?好名字。現代社會,服用冬蟲夏草不僅是對自身健康的保障,更重要的是帶來了極致的健康生活品質。冬蟲夏草的抗疲勞作用是非常普遍的現象。可分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種。壹般來說,只要非疾病疲勞都可以通過睡眠、運動、娛樂等方式消除。但是疾病疲勞不好,只能通過藥物治療來消除癥狀。而冬蟲夏草的發現不僅對疾病性疲勞有預防作用,對非疾病性疲勞也有預防作用——運動或疲勞後肌肉組織中會積累大量的乳酸和代謝產物。冬蟲夏草能調節人體內分泌,加快血液流動,進壹步促進體內代謝活動正常,快速清除乳酸和代謝產物,使血清各項酶指標迅速恢復正常,達到快速恢復身體機能的效果。因此,冬蟲夏草具有抗疲勞作用。