當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 1.蟲草有哪些吃法?

1.蟲草有哪些吃法?

冬蟲夏草水泡服

用法:取冬蟲夏草約3-4片,用清水沖洗幹凈,放入杯中(保溫杯最好),用90攝氏度左右的開水沖泡,分幾次飲用至睡前,將冬蟲夏草全部咀嚼食用。

特點:冬蟲夏草功效和品質不衰減,針對性強,人體吸收好。

應用:身體虛弱的老年人,防癌、抗癌,腎、肺、糖尿病或長期患病的患者及術後患者。

蟲草甲魚湯

用法:取冬蟲夏草約10片,甲魚500g,生曬參2g,香菇10片,海帶若幹,人參果5g,調料適量。

制法:甲魚宰殺洗凈,切塊,海帶浸泡,洗凈切塊,香菇洗凈,然後與冬蟲夏草等原料混合,加水調味,隔水蒸熟服用。

功效:可增強抗癌免疫力,適用於各種癌癥的早期治療。

公鴨蟲草湯

適應癥:男性少精子癥,精子異常。

配方:老公鴨壹只,冬蟲夏草20只,野生枸杞20克,姜10克,鹽,蔥,味精。

用法:將鴨子去雜,洗凈切碎,與冬蟲夏草等原料同燉至熟爛,服用。

蟲草粥

材料:大米壹兩桿,冬蟲夏草10(需磨成粉),白芨粉10g,冰糖適量。

功效:補益肺腎,久咳化痰血。

方法:將洗凈的梗米和冰糖放入燒開的鍋中煮成粥,然後將蟲草粉和白芨粉均勻撒入粥中煮壹會兒,然後關火燉5分鐘。

蟲草糯米粥

原料:冬蟲夏草10(需要磨成粉)、糯米1、冰糖適量。

制作:將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成粥。粥煮好後,與蟲草粉混合均勻,再煮壹會兒。

功效:具有補氣生發的作用,適用於頭發早白、斑禿。

冬蟲夏草肚片雞湯。

材料

老母雞1,豬肚1,蕓豆20個,冬蟲夏草2g,鹽,味精,姜片。

工作方法

1.浸泡蕓豆備用。

2.五花肉洗凈,用刀刮去表皮上的雜質,用鹽和醋搓洗,浸泡5分鐘,然後沖洗幹凈。

3.將洗凈的五花肉焯水後,冷卻,切成斜切片。

4.將鍋燒熱,放入油,將姜片炒香,然後放入雞塊,炒至金黃色,放入盛湯的專用容器中。

5.將剁碎的五花肉、泡好的蕓豆、冬蟲夏草同時放入容器中,加水,大火燒開後小火燉2-3小時,加鹽調味,等5分鐘後關火喝湯。(味精可以放在碗裏,湯汁盛起來就化了。味精不能久煮。)

功效:雞湯是預防和治療感冒的佳品,尤其是老母雞湯裏的特殊營養成分,可以止咳潤喉。

海參蟲草湯

材料

豬展0.5斤,蟲草12,海參0.5,鹽。

工作方法

1.秀半斤豬(當然雞更香)。將十二條冬蟲夏草洗凈。用半打水切成塊。用溫水覆蓋燉肉。

2.用開水在蒸鍋裏燉三到四個小時。

3.吃的時候加點鹽。溫水適合燉肉。冷水適合燉骨頭。和湯是壹樣的。水開了才能吃肉。

交子蟲草

材料:冬菇、木耳絲、冬蟲夏草絲、榨菜、壹個雞蛋、半肥瘦豬肉、

餃子皮

做法:香菇、木耳、冬蟲夏草浸泡,分別切丁/切絲,榨菜切丁。

將肉末與醬油、豆粉、鹽、糖、水和雞蛋混合,然後加入蘑菇、木耳絲、榨菜和冬蟲夏草絲,混合均勻,放入冰箱冷凍2小時,包餃子,盛湯。

冬蟲夏草燜豬肚

材料

豬肚、姜、香菜、蟲草、料酒、紅棗、香菇、蓮子。

工作方法

1.五花肉切片,姜片和壹些香菜備用。......

2.砂鍋加足水,把切好的肚片放進去,加入蟲草、姜片、料酒。

3.先用大火煮壹下。......

4.紅棗和香菇用水浸泡,洗幾次。

5.鍋燒開後,轉小火,放料酒、紅棗、香菇、蓮子。

6.小火燉兩小時,將五花肉煮至軟爛,加入味精、鹽、香油、香菜即可食用。

功效:豬肚是補脾胃的重要品,補脾胃,會益中氣。冬蟲夏草能護肺益腎,填精止血化痰,治療膈病乏力咳嗽。

需要註意的事項

如果妳表現出邪惡,就要小心。