哺乳期可以吃苦瓜嗎？

哺乳期可以吃苦瓜嗎

哺乳期媽媽可以吃苦瓜。經過壹段時間的修養，大部分哺乳期媽媽的身體已經基本恢復。很多女性都想盡快恢復產前身材，但由於正在哺乳期，不能通過控制飲食的方式來瘦身。這時候可以適當吃壹些苦瓜，對於產後瘦身和產後恢復都有好處。

哺乳期媽媽因為要多休息，所以其胃腸蠕動比較慢，常常出現腹脹等癥狀，而苦瓜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善哺乳期媽媽的消化吸收、增進食欲、預防便秘等方面都很有好處。

哺乳期的媽媽是可以食用苦瓜的，剛生產完的產婦該怎麽吃苦瓜呢?我們壹起了解壹下吧。

產婦怎麽吃苦瓜最好

苦瓜排骨湯

食材：苦瓜200可，排骨400克，黃豆50可，蜜棗5克，姜片5克，調味料適量。

做法

1、苦瓜洗凈對半剖開，挖去瓤，瓜肉切成3cm長、1cm寬的塊狀。

2、將排骨砍成塊狀，放入滾水中汆燙5分鐘，撈出清洗幹凈。

3、將黃豆、蜜棗、涼瓜、排骨、姜片，壹起放入燉盅裏，隔水燉2小時。

4、之後加鹽和雞粉調味，繼續燉15分鐘即可。

功效：苦瓜有除邪熱、解疲乏、清心聰耳明目、潤澤肌膚、強身的作用，還可以使人精力旺盛、不易衰老。黃豆營養價值豐富，能健脾利濕，益血補虛，還能起到解毒的作用。

釀苦瓜

食材：苦瓜200克，豬肉200克，雞蛋75克，鹽2克，料酒10克，姜5克，醬油5克，白砂糖2克。

做法

1、將豬肉剁茸，加入雞蛋、鹽、料酒和切成末的生姜調勻;苦瓜洗凈，切成壹段壹段的形狀，挖去瓤;將調好的肉餡塞入苦瓜段中。

2、鍋內下油燒熱，倒入苦瓜，用小火燒熟後加入料酒、白糖，燜燒片刻即可。

功效：釀菜在客家菜系中是最為常見的菜品之壹，與釀豆腐、釀茄子、被稱為“煎釀三寶”。釀苦瓜味微苦鮮香，有清熱解毒、明目降火的功效。

苦瓜雖好，但是也有屬於自己的搭配禁忌。接下來我們壹起了解壹下苦瓜的搭配禁忌都有哪些。

吃苦瓜禁忌

苦瓜+寒性食物

苦瓜性寒，而且寒性還比較重，不適合生吃，也不適合大量食用，更不適合和其他寒性食物壹起食用。同時食用兩種寒性的食物會導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等癥狀。

苦瓜本來就屬寒性食物，若是將其繼續與寒性食物壹起食用的話，會造成體內的寒氣過重而引發疾病。

苦瓜+油膩食物

苦瓜性寒，食用後會引起脾胃偏向寒性，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸，在吃苦瓜的同時食用油膩的食物則容易引起腹瀉。

苦瓜+黃瓜

苦瓜富含維生素C，這也是其營養價值的壹個主要體現，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶，這兩者壹起吃不僅口味不是很好，還會導致維生素C大量的分解，降低苦瓜的營養價值。

苦瓜+高鈣食物

苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同時食用含鈣高的食物會導致兩種食物中的成分在胃腸內發生化學反應，產生的草酸鈣屬於能以吸收的成分，會降低補鈣功效，還會增加腎臟的負荷，長期如此可引起腎結石。