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電飯煲食譜

材料:(壹人)

半杯米飯(電飯煲的塑料杯)

適量的水

兩勺凍雜菜(綠豆、紅蘿蔔、小米)

二條喀勒

壹小塊馬嶺土豆

適量的湯

練習:

按照平日煮飯的方法,以上湯代替水和米飯。

凍雜菜解冰,芥藍丁,麻玲土豆丁,放在米飯上。

蓋上電飯鍋,照常做飯。

跳完後烤30分鐘。

打開蓋子,加壹點香油

將米飯放入碗中後,可以隨意拌入芝麻、紫菜、泡菜或肉松。

註意:

這次用的是昨天的幹菜湯,因為湯裏有肉,所以沒吃肉。

為了方便獨居的人,可以加入冷凍雜菜代替新鮮蔬菜,也可以加入午餐肉罐頭或火腿。湯可以用雞湯罐頭。其實妳可以試著用冰箱裏的任何食材。

應選擇水分少的蔬菜,如胡蘿蔔、四季豆、鮮菇、大白菜、菠菜、西蘭花、去籽去汁的西紅柿、紅薯、西蘭花、甜梅菜、大頭菜等。

其他如:火腿、蝦(浸泡後使用)、海鮮(墨魚、三文魚肉)

雞蛋應該煮熟後再切丁。

鮮肉只要好煮就可以放下,切成小塊,調味,腌制15分鐘。

圖片參考:img . photobucket/Albums/v 737/moon 1022/cook/b 399 b 01e。

電飯煲雞肉飯(附菜譜)

工作方法

1.將半只雞洗凈,用糖、鹽、豆粉、生抽、老抽、胡椒粉、姜絲腌制。

2.淘米後加水,用電飯鍋煮至水微沸,放入雞肉,煮至跳,再按1次。

備註:

1.記得要註意落水,因為雞肉有汁液,所以要減水。

2.目前,通常使用Xi石寶,但以前的電飯煲火力不夠。如果煮的太多,電飯煲沒問題,

註意最後是不是煮好了。

圖片參考:i27.photobucket/Albums/c196/Kenny美樂蒂/美食/cimg5106-3。

電飯鍋裏的烹飪食譜

豆芽

材料:

豆芽4黑木耳1/3杯(1)白米飯2杯高2杯。

風味:

2小勺酒1/2小勺香油2小勺色拉油1/2小勺胡椒粉1小勺。

練習:

將(1)大米洗凈,加入2杯大米,浸泡15 ~ 20分鐘,

加入調味料,稍微攪拌。

(2)將豆芽和木耳壹起洗幹凈放在米飯上,放入鍋中煮熟。

煮好後需要15分鐘。打好後用勺子從下往上攪拌。

蘑菇火腿

材料:

;香菇10洋丁1/4杯;火腿1/4杯;巴西粉1/2湯匙五米1杯;白米1杯水2杯

風味:

2小勺胡椒粉1小勺糖1/3小勺;1湯匙橄欖油

;(1)香菇洗凈切片。

2)淘洗五米水,加入1玻璃水浸泡3小時,然後淘洗白米,加入1玻璃水浸泡15分鐘,最後將米(水)混合待用。

;(3)平底,加入橄欖油,炒香菇和火腿,加入其他調料翻炒均勻,上飯。

;(4)中火煮,跳開後加入20分鐘,最後加入羅勒粉,用勺子攪拌。

香菜和蟹肉

材料:

香菜1/3杯(含)蟹肉1/2杯蒜花生2湯匙白米飯1杯。

風味:

1湯匙酒1/2湯匙糖1/3湯匙胡椒1湯匙香油2湯匙。

練習:

;(1)香菜洗凈,放入水中浸泡10分鐘,晾幹。

把香菜壹根壹根挑起來,把香菜切成粉備用。

;(2)將大米洗凈晾幹,加入1玻璃水浸泡15分鐘;加入調味料,攪拌。將蟹肉和芫荽粉放在米飯上,放入中鍋煮熟。煮好後加15分。

3)打好後加入香菜花生,用勺子攪拌均勻即可食用。

材料:

6蛤蜊1/2斤海苔1湯匙1湯匙。

胡椒片1湯匙白米飯2杯水2杯

風味:

酒醋2湯匙糖1/2湯匙1茶匙。

2小勺香油和1小勺胡椒粉。

練習:

(1)洗凈,切成2 ~ 3段公段。

蛤蜊在水中浸泡3小時吐沙。

(2)淘米,晾幹水,加2杯水浸泡15 ~ 20分鐘,

加入調味料,辣椒,稍微攪拌,用中火煮,

跳起來後,妳得打15分,才能打孩子。

(3)打漿後放入切塊中,然後加水。

壓壹壓,再煮。

(4)燒開水,放入蛤蜊,待蛤蜊咬開後關火。

用筷子把蚌肉壹個壹個的夾出來。放入煮熟的蛤蜊和海苔

加入,用勺子從下往上攪拌,即可食用。

電飯煲餅幹,參考:天心,茶雞。

材料-1雞

腌料-姜汁2湯匙、燒酒2湯匙、65438+生抽0茶匙、老抽2茶匙、鐵觀音茶包7包。

方法-1。將腌料掃在雞肉內外,腌制2小時,晾幹。2.將三個茶包平放在電飯煲上,開啟蛋糕功能8分鐘烤出香噴噴的茶包,關閉電飯煲。3.將茶包放入雞腔內,用短簽封住雞尾。4.把雞肉放回電飯煲,開啟做蛋糕功能。5.15分鐘後,雞反轉。6.100 ml開水,4個茶包做濃茶。6.電飯鍋發出聲音,加入濃茶、茶包和30ml雞肉鹵汁。7.打開蛋糕功能20分鐘,取出雞肉,去掉短標,茶包。

範迪安包薇拉糯米飯

材料:糯米1-1/2杯,香腸2根,冬菇2個,蝦米1湯勺,瑤柱1粒,香菜,蔥。

調味:黑豆油1湯勺,水1湯勺。

如何做:

1.糯米提前洗幹凈。浸泡8小時左右,瀝幹後再使用。

2.將香菇、蝦米、瑤柱浸泡;將香腸、蘑菇和蝦切成丁。

3.將香腸、香菇、蝦米、瑤柱炒香,將瀝幹水分的糯米放入電飯鍋中煮至自動跳動。

4.跳完按鈕,把炒好的材料倒進去,然後按下按鈕。

5.再跳壹次按鈕後加調料,再按壹下按鈕。

5.三跳後,讓糯米在電飯鍋裏燉壹會兒;揭開鍋蓋,撒上香菜和蔥。上菜。

範迪安拌菜飯

材料:(壹人)

半杯米飯(電飯煲的塑料杯)

適量的水

兩勺凍雜菜(綠豆、紅蘿蔔、小米)

二條喀勒

壹小塊馬嶺土豆

適量的湯

練習:

按照平日煮飯的方法,以上湯代替水和米飯。

凍雜菜解冰,芥藍丁,麻玲薯丁,放在米飯上。

蓋上電飯鍋,照常做飯。

跳完後烤30分鐘。

打開蓋子,加壹點香油

將米飯放入碗中後,可以隨意拌入芝麻、紫菜、泡菜或肉松。

註意:

這次用的是昨天的幹菜湯,因為湯裏有肉,所以沒吃肉。

為了方便獨居的人,可以加入冷凍雜菜代替新鮮蔬菜,也可以加入午餐肉罐頭或火腿。湯可以用雞湯罐頭。其實妳可以試著用冰箱裏的任何食材。

應選擇水分少的蔬菜,如胡蘿蔔、四季豆、鮮菇、大白菜、菠菜、西蘭花、去籽去汁的西紅柿、紅薯、西蘭花、甜梅菜、大頭菜等。

其他如:火腿、蝦(浸泡後使用)、海鮮(墨魚、三文魚肉)

雞蛋應該煮熟後再切丁。

鮮肉只要好煮就可以放下,切成小塊,調味,腌制15分鐘。

在網上,妳的意思是說我們要同時用電飯鍋做飯,同時要有炒鍋做飯?這麽簡單!!

蒸鹹蛋

蒸香腸

肉末蒸雞蛋

蠔油/酸梅/豆豉/鹹魚/清蒸排骨

冬菇/梅菜/炒蔬菜/蒸豬肉或牛肉

清湯蒸雞蛋

香菇木耳蒸雞

姜蔥蒸雞

魚肚蒸豆腐

電飯煲雞飯

工作方法

1.將半只雞洗凈,用糖、鹽、豆粉、生抽、老抽、胡椒粉、姜絲腌制。

2.淘米後加水,用電飯鍋煮至水微沸,放入雞肉,煮至跳,然後按1次。

備註:

1.記得要註意落水,因為雞肉有汁液,所以要減水。

2.目前是通常用來做飯,但從來沒有足夠的火力在以前的電飯煲。如果煮的太多,電飯煲沒問題,

註意最後是不是煮好了。

如果不喜歡用雞肉,可以用排骨或者田雞代替雞肉!或者加入軟的切片香菇壹起煮!中豪威!!!!!

下面兩個型號是用電飯煲煮的。

【配菜】電飯煲鹽焗雞

材料:

壹只雞(有雞脾或雞翅)。

很多姜

很多洋蔥

適量的鹽/山藥

1.把雞肉洗幹凈,晾幹。

2.研磨適量姜汁。懶的話可以用姜末。

3.用鹽和姜汁(或姜絲)將雞肉裏裏外外擦壹遍,讓它焯半個小時。

4.在幹凈幹燥的電飯鍋裏擦上適量的油。(不要穿太多)

5.將壹些姜切片,將洋蔥切成大塊。

6.先把姜片放在電飯鍋底部,再把蔥段放上去,最後放雞肉(盡量不要讓雞肉碰到電飯鍋)。

7.蓋上電飯鍋做,直到電飯鍋跳起來。(就像做飯壹樣)

8.如果雞比較大或者不成熟,可以以後再煮,但是壹般大小的雞要煮壹次!

2)錫箔包裹的膠帶

烹飪時間:15分鐘

材料

12帶子,2根蔥,50g黃油,4片鹽,胡椒粉,方形錫紙,150ml水。

先把皮帶洗幹凈,紅洋蔥切碎。然後在每張錫紙上放3條,切碎的紅洋蔥和1球狀黃油,調味,包好錫紙。電飯煲裏的鍋加水,放在炒鍋上。然後,把包好的錫紙放在蒸盤上,蓋上蓋子,啟動電飯煲。15分鐘後,電飯煲會自動跳轉到保溫模式,這時就可以把錫紙包在盤子上了。,參考:我媽教我的!!,