二、大鯢的引進
大鯢屬於安德裏亞斯屬，是世界上最大和最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，所以人們叫它“娃娃魚”。大鯢俗稱“大山椒魚”，源於其山胡椒的味道。大鯢有兩種，即大鯢產於本州島南部、四國和九州島；另壹種大鯢，產於中國，主要分布在中國長江流域及黃河、珠江中下遊支流。大鯢分布廣泛，數量眾多。由於經濟價值和環境質量的下降，野生種群數量很少。保護級別:國際CITES附錄I，中國II，受威脅級別:極度危險CR。
大鯢體型大而扁平，全長582 ~ 834 mm，頭長365，438+00 ~ 585 mm，最大個體長200cm以上。頭大、扁、寬，頭長略大於頭寬，頭寬為頭長的1/5 ~ 1/4；吻部圓，外鼻孔小，緊貼吻部，鼻間距為眼間距的1/3或1/2；眼睛很小，沒有眼瞼，位於後側，眼距寬；嘴大，嘴後沿上唇褶皺清晰；犁骨齒排在犁腭骨前緣很長，左右相連，連接處略凹，呈平行於上頜齒的弧形排列；舌大而圓，附著於口腔底部，周圍略自由。
軀幹粗壯扁平，頸部褶皺明顯，體側有寬闊的縱向皮褶和部分圓形疣粒，腋窩至胯部距離約為全長的1/3，有12 ~ 15棱紋溝。
四肢粗短，後肢略長，手指和腳趾扁平；前後肢貼合時，手指與腳趾的距離約為6個肋溝；肢體後緣有皮褶，與外指趾膜相連；指四，手指長序列為2，1，3，4；腳趾有5個，腳趾長度的順序是3，4，2，5，1；第四指外側及第三、四、五趾有膜；它極其寬闊平坦；蹼足不發達，只有輕微的蹼足。尾長約為頭長的壹半，尾高為尾長的1/3 ~ 1/4，尾基部略呈柱狀，向後逐漸變平，尾部背鰭高而厚。尾部腹鰭褶皺僅在靠近尾部時明顯，尾端鈍圓。肛門孔短而短像短裂；女性肛周皮膚光滑，男性沿肛裂兩側形成疣粒；繁殖季節男性肛門腫脹。雄性長510mm時，精巢長、寬、高為66.5×14.0×8.5mm，顏色為乳黃色。陜西洋縣采集的雌性大鯢全長465mm，卵巢內卵的直徑為4.5mm，乳黃色。
它的體表光滑濕潤；頭背面和腹面的小疣粒成對排列；眶周疣粒排列較整齊集中，頭頂和咽喉中部、上下唇緣光滑無疣，眶下、口後、頸側疣粒排列成行；體側厚縱皮褶皺明顯，上下疣粒較大；其他部位皮膚更光滑。全長160mm幼大鯢，其側面皮膚褶皺和疣粒不明顯。
生活時體色變化很大，壹般為褐色，其變異色有深色、紅褐色、褐色、淺褐色、黃土色、灰褐色、淺褐色。背部和腹部有不規則的黑色或深棕色斑紋，也有不明顯的斑紋。幼蟲和未成熟的二次成蟲體色較淺，以淺褐色為主，有散在的小黑點；腹部較淺；四肢外側有很多光點。湖北宜昌發現的白化個體，都有銀白色或金黃色的尾巴。
第二性征:雄性大鯢的肛門隆起，橢圓形，肛門孔大，內壁有乳白色顆粒；雌性大鯢肛門無隆起，肛口較小，周邊向內凹陷，管口內壁光滑，無乳白色顆粒。
骨架:頭骨寬而平；前頜骨2、鼻突短，不觸及額骨；額骨不入鼻孔；鼻骨左右碰；淚骨和淚隔；有壹塊前額骨；翼骨寬度和頜間距離較小；頂骨的前端與前額骨相連；有耳柱骨，沒有耳帽骨。下頜角骨與前關節骨不愈合；犁骨前緣有1排犁齒，呈長弧形排列，屬於幼體替換齒類型，排列在頜緣附近，與上頜齒平行，位於犁腭骨前緣。舌弧由角質舌軟骨、上舌軟骨和基底舌軟骨組成，角質舌軟骨和上舌軟骨不愈合；鰓弧3 ~ 4對，第壹對角鰓和上鰓骨分界清楚，無骨化，第二對角鰓和上鰓骨骨化。第三對(第四對)細而弱，其遠端與咽、鰓軟骨相連。椎體雙凹，有殘留脊索，寰椎後脊神經均穿過椎間孔；肋骨單頭；第三或第四尾椎無尾骨；有壹個“Y”形的前恥軟骨。