粉絲蒸牛肉
材料
牛柳200g，粉絲100g，紅椒2個，青椒2個，五香粉，姜蒜末，豆瓣少許，藤椒油，料酒，豆粉，醬油少許，生抽。
工作方法
1.牛肉用料酒、五香粉、少許醬油、少許豆粉洗凈切片。粉絲用開水洗凈，放入大碗中備用。將青椒和紅椒切成圈狀。
2.熱鍋放油和配料翻炒至香味四溢，再將牛肉翻炒片刻，繼續翻炒豆瓣、醬油、藤椒油、香油、青椒，少用水翻炒，鏟入粉條碗中，撒上少許雞精。
3.上蒸鍋蒸(粗面10分鐘，細粉絲5分鐘)。小貼士如果妳喜歡吃醋，可以少放點醋。
白菜豬肉燉粉條
材料
大白菜、雞蛋、大蒜姜末、幹辣椒、粉絲、豬肉、味精、醬油、醋和胡椒。
工作方法
1，鍋中放油，待油溫有點熱，放入蒜、姜、花椒，翻炒出香味。
2.然後放入切好的水煮肉片，把肉炒成白色，倒入醬油，然後瀝幹水分。可以多放點，把肉放進粉條裏(我喜歡把幹粉直接放鍋裏，這樣省事，粉條也有肉香。也可以將粉條放入開水中十分鐘後放入鍋中)。
3.蓋上鍋蓋燉十分鐘。加入鹽和胡椒。註意不要把水燒幹，容易糊鍋。如果鍋裏的水少了，可以再倒壹些。
4.最後把白菜放在鍋蓋上燉十分鐘左右，倒壹點醋和味精，出鍋。
紅油涼粉條
材料
涼粉300克，芹菜5克，香菜5克，紅辣椒3克，白蒜3克，辣椒油10克，香油5克，鹽2克，味精1克。
工作方法
1.首先將涼粉切成長寬各2厘米的條狀；芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗凈，切成粉。
2.將3杯水放入鍋中，然後加入涼粉煮沸。煮開後繼續煮約1分鐘，撈出涼粉。
3.涼粉冷卻後，拌入芹菜、大蒜、紅椒、香菜和調味料(辣椒油10g，香油5g，鹽2g，味精1g)，腌制20分鐘左右，即可食用。
小貼士:吃好。
服用白術、牡丹皮等補藥和中藥時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
培根炒面
材料
1塊臘肉，1塊紅薯粉條，壹點白菜，壹點醬油，壹點胡椒粉，壹點幹辣椒。
工作方法
1.臘肉切絲，粉絲用冷水泡軟，再繼續用熱水泡，用剪刀略剪。白菜切絲備用！
2.出鍋，倒入適量的油。油熱時，倒入胡椒粉和幹辣椒炒香，放入臘肉絲炒香，然後倒入泡好的粉條，翻炒均勻，加入少許鹽、生抽、老抽和適量水悶！
3.用水快幹時，倒入切好的白菜，不斷翻炒，直至白菜生。
(加註
粉絲扣肉
材料
紅薯粉還是150g，不容易碎，好吃。五花肉500g，娃娃菜250g，八角，桂皮，胡椒粉，醬油，料酒，鹽，味精。
工作方法
1，五花肉洗凈切塊，白菜洗凈切條，粉絲用開水軟化備用。
2.將五花肉放入高壓鍋中，加入八角丁香、桂皮、花椒、幹辣椒各2片，取少許醬油，用料酒和水將肉蓋住約1cm，壓25分鐘。
3.給卷心菜加點鹽腌制。將白菜放入熱油鍋中炒熟後，揭開高壓鍋，將白菜和粉條壹起燉。(不能蓋，)需要幾分鐘。鍋中加入味精。
煎蛋卷粉絲
材料
雞蛋，面粉，粉絲，白菜，青椒。
工作方法
1，雞蛋和面粉調成糊狀，註意要稀釋，不要有疙瘩，慢慢攪拌就好。
2、入鍋，倒糊，轉鍋，使鍋內滿糊。
3.當妳站在鍋邊上時，把蛋糕拉起來，翻過來。蛋糕準備好了。
4.鍋裏加油，放入老幹媽豆豉醬，放入泡好的粉條和菜籽，加點鹽，做餡！
5、切餅，放餡，包起來吃！小貼士餡料裏放點辣椒醬什麽的，更開胃。
粉絲扣肉
材料
食用油50克、醬油1湯匙、高湯適量、精鹽1湯匙、味精0.5湯匙、五花肉200克、大白菜200克、粉絲100克、花椒10粒、大料2粒、桂皮1片。
工作方法
1.五花肉洗凈，切成小塊；白菜洗凈切條；粉絲用溫水泡軟；
2.五花肉放高壓鍋裏燉30分鐘左右；
3.白菜加醬油和鹽，鍋熱，加少許油，炒酸菜；
4.將高湯、粉條、花椒、大料、桂皮放入高壓鍋與五花肉壹起燉，然後加入味精。
註意
鹹鮮可口，湯香肉香。不要在高壓鍋裏燉太久。
豬肉酸菜燉粉條
材料
豬肉500g，酸菜200g，粉條50g，蔥15g，姜15g，幹辣椒5個，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5g，料酒15ml。
工作方法
1.將豬肉切成小塊，焯壹下備用。
2.鍋中倒入少許油，蔥、姜片，然後將肉翻炒，加入所有調料和適量水，中火煮肉壹小時。
3.把粉絲泡在壹點溫水裏。
4.在熟肉中加入少許幹辣椒。如果妳喜歡辛辣的食物，切幹辣椒。
5.將洗好的酸菜切成段，放入鍋中。
6.將泡好的粉絲放入鍋中煮壹會兒。