喝豆漿的註意事項
1,不適合所有人
喝豆漿需要註意的是,不是所有人都適合喝豆漿。祖國醫學認為,豆漿性寒滑,壹般是胃寒。酒後惡心、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人,夜間尿頻遺精、腎虛的人,都不適合喝豆漿。
2、不能和藥物壹起喝。
喝豆漿需要註意的是,不能和其他藥物壹樣喝。有些藥物會破壞豆漿中的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
3.不要急著吃雞蛋
雞蛋中的蛋清會和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生不容易被人體吸收的物質。
4、避免過量飲用豆漿
不宜壹次喝太多,否則容易導致蛋白質的消化不良,引起暴飲暴食、腹脹、腹瀉等不適。
5.不要空腹喝酒。
空腹喝豆漿,豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉,不能完全起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物,可以使豆漿、蛋白質等。在澱粉的作用下與胃液充分水解,使營養成分得到充分吸收。
6.不要喝未煮熟的豆漿。
生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制劑等有害物質。如果不煮熟就喝,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7、避免用保溫瓶存放豆漿。
在溫度適宜的條件下,瓶內細菌會大量繁殖,3 ~ 4小時後豆漿會酸敗變質。
哪些人不適合喝豆漿?
第壹:腸胃功能不好的人。
從中醫的角度來說,豆漿屬於寒性食物,所以壹些腸胃功能不好或者經常消化不良的患者應該少喝豆漿。此外,豆漿在人體消化過程中會產生氣體,所以壹些容易腹脹或腹瀉的患者要少喝或不喝。此外,有些胃炎患者還應少吃豆漿和豆制品,否則會導致胃酸分泌過多,也會引起脹氣,加重病情。
第二:痛風患者
痛風主要是體內嘌呤代謝紊亂引起的,黃豆中含有大量的嘌呤。而嘌呤溶於水,所以大豆磨成豆漿後,嘌呤的含量直線上升。所以痛風患者最好少喝豆漿。不是說壹定不能碰豆漿,而是要控制量,這樣才能有效預防痛風。而要想有效緩解疼痛,更重要的是控制類肉類食物的攝入。
第三:做過手術或大病痊愈的患者。
壹般手術後或大病初愈的患者身體抵抗力相對較差,導致體內胃腸功能較差。所以在身體恢復的時候,最好不要直接喝豆漿,否則非常容易惡性和拉肚子。專家建議,大病之後最好服用酸奶,可以有效促進腸胃蠕動和食物消化,對保護腸胃有非常好的作用。
第四:腎病患者
專家建議,部分腎衰竭患者最好不要攝入高蛋白食物,否則這些食物在新陳代謝的過程中會增加腎臟的負擔,而豆漿中含有大量的蛋白質,所以腎病患者最好少吃。豆類食物中寒性含有較多的草酸鹽,會與腎臟中的鈣結合,非常容易形成結石,也會加重腎結石中的情況,所以腎結石患者也要少吃。
第五:缺鋅的人。
缺鋅的人也要少喝豆漿,因為豆制品中含有抑制劑、皂甙等,對身體的運行不利。要消除這些物質對身體的危害,最好的辦法就是將豆漿煮開後服用。因此,專家建議,有長期喝豆漿習慣的人,壹定不要忘記補鋅,這樣身體才能更健康。
第六:正在服用抗生素的人。
如果正在服用抗生素,最好不要喝豆漿。這是因為豆漿壹定不能和紅黴素等抗生素壹起服用,兩者混合後會發生壹系列的化學反應,對身體傷害相當大。所以喝豆漿的時間和吃抗生素的時間最好有壹個小時以上的時間差。
總結:相信妳從上面的閱讀中已經知道,晚上盡量不要喝豆漿,對身體不好。同時也給大家分享了壹些喝豆漿應該註意的事項,希望大家能夠多加註意。