1，江西米粉——店鋪推薦
南昌雜粉:老三元粉店
福州泡粉:冒牌貨早餐
景德鎮涼皮:瓷都涼皮館
贛州土豆粉:-碗索粉
2、江西麻辣美食——店鋪推薦
萍鄉蓮血鴨:老平巷(初平分店)的蓮血鴨
撫州臨川牛雜:張蒙子牛雜地
3.九江:鄱陽湖肥魚頭店推薦:
66號荷花龍幹菜老酒屋和小潯路餐廳(雁水亭店)
4、上饒:余幹辣椒炒肉店推薦:
小辣椒(總部)、茂源鄧占國(上饒店)
5、南昌:藜蒿炒臘肉店推薦:
兩室壹廳老三樣羊肉(船山路店)
6.贛州:寧都三杯雞店推薦:
東河站客家美食館陳氏女子美味蝦
7.吉安:井岡山鴨店推薦:
對君卓旺旺餐廳(躍進路店)和狀元樓(李如麟店)
8.宜春:花刺雞店推薦:
最愛媽媽菜館(宜春第壹家)老宜春味道(高適北路店)
1，有壹種辣，叫“辣到靈魂”江西辣。
如果要投票選出江西最辣的城市，萍鄉肯定排第壹。萍鄉有句話叫“辣椒是鐵做的，流水是菜”。不管是什麽菜，放點辣椒都好吃。非遺美食蓮血鴨、萍鄉小炒肉、特色辣條“萍鄉辣”都是萍鄉的招牌辣。/不過，江西其他城市在“如何讓妳夠辣”上不輸萍鄉！比如被譽為“江西第壹辣”的臨川牛雜，脆香麻辣的新余鴨頭，極辣的幹椒炒肉，鮮嫩麻辣的鄱陽湖剁椒魚頭。
2.喜歡舔粉的朋友，當然要舔江西粉了。
南昌拌粉，景德鎮涼粉，吉安貢粉，鷹潭牛肉粉，福州泡粉，九江炒粉，上饒鉛山辣粉，宜春綁粉…
南昌混粉絕對是南昌人早餐界的王者。加入壹些肉沫、花生、蘿蔔等食材，攪拌後就能順利食用，再來壹碗瓦罐湯，簡直開啟壹整天的快樂。景德鎮冷粉與其他粉相比，略顯粗壯，但口感更爽滑，有壹些調味；攪拌壹下就好；上饒鉛山燙粉夠韌，亮點是口味多樣的澆頭，牛腩、豬肉、西紅柿等...不同的配料有不同的味道。
3.江西各城市:誰還沒點特色菜？
南昌:藜蒿炒臘肉
江西有句古話叫“鄱陽湖的草是南昌人的寶”，裏面的草指的就是藜蒿。南昌的蟹腳粉，牛肚粉，雜醬粉也不錯！
贛州:寧都三杯雞
贛州的贛南炸魚，瑞金牛肉湯，湟源米果，興國四星賞月，客家釀豆腐，寧都丸子。
宜春:花刺雞
除了花刺雞，宜春菜還包括土榨粉、大包子、包元、五香雞、板鴨等。
吉安:井岡山板鴨
除了臘肉，吉安的永和豆腐、萬安魚頭、薄餅也以獨特的魅力“俘獲”了不少食客的心。
上饒:幹辣椒炒肉
撫州:臨川牛雜
九江:鄱陽湖肥魚頭
景德鎮:瓷土燉雞
萍鄉:荷花血鴨
新宇:辣鴨三塊。