蛋白質是構成骨細胞的最重要材料，含蛋白質豐富的食品首推牛奶、魚類、蛋類、動物肝臟，其次是豆類及豆制品。處於成長階段的孩子每餐要保證有兩種以上含有蛋白質的食物，這樣方能提高蛋白質的利用率和營養價值，對孩子身體的長高才會起到促進作用。
富含鋅元素的食物鋅元素是促進孩子身材長高的原因之壹，牛羊肉、動物肝臟、海產品都是鋅的良好來源。草酸、纖維素、味精等會影響鋅的吸收，所以吃含草酸高的菠菜、芹菜時應該先用開水焯壹下，再做菜，味精要少吃。
富含鈣、磷的食物和骨骼生長關系最密切的礦物質主要有鈣和磷，鈣的吸收和利用要通過魚肝油、蛋黃、乳品中的維生素D，以及日光中的紫外線照射才能發揮作用。含鈣豐富的食物有牛奶、蝦皮、海帶、紫菜及豆制品、芝麻醬、深綠色蔬菜等。壹日三餐都要保證有這些食物的供給。
小孩吃什麽能長高?總之保證每天吃富含蛋白質及鈣、鋅的食物——牛奶、豆類、深綠色蔬菜等，經常吃牛羊肉、海產品;每周吃壹二次動物肝臟，就有助於孩子的長高。
2 小孩子長不高的原因有哪些 吃得太飽
人在饑餓狀態下，會促進腦垂體更多地分泌生長激素，可以刺激兒童骨骼生長。然而，老壹輩都為了讓小孩子營養充足，快高長大，每頓飯都會讓孩子多吃壹點。吃得過飽反而會影響生長激素的分泌，導致長不高。
營養過剩還會讓小孩子發育期提前，造成早熟。這樣的小孩子在壹定年齡階段可能比同齡人要高，至少不矮，但過早地促進骨骼發育，導致骨骺在生長發育期之前提早閉合，最終成為矮個子。
缺少運動陽光中富含紅外線和紫外線，紅外線可使血管擴張、促進血液循環，刺激骨髓造血。紫外線可以殺滅皮膚和空氣中的細菌病毒，加速體內維生素D的合成，改善血液中鈣、磷代謝，促進小孩子生長發育，並能預防貧血和佝僂病。
陽光有助於促進小孩子的生長發育，但現在小孩子放假多是呆在家中玩電子遊戲或者看電視，長期宅家裏遮天蔽日，小孩子想長高就很難。
整天坐著運動時，尤其是走、跑、跳等運動，會拉扯關節，使身體的長骨受力，從而刺激骨骼兩端軟骨的發育，刺激身體分泌生長激素，有助於小孩子長高。但有些家長會買來壹大堆小孩子益智玩具，希望能夠促進小孩子大腦發育，變得更聰明，這確實很好，但小孩子長期坐著壹動不動，對小孩子的身體發育和協調能力的發展有很大影響。長期不動，就有可能成為矮個子。
睡眠不足生長素的分泌在人入睡後45-90分鐘內明顯升高，且夜間生長激素的分泌超過全天量的壹半以上。小孩子只在睡眠時才分泌生長激素，清醒時並不分泌。