1、防治高血壓的藥膳
TOP1：芹菜粥
材料：粳米250克，芹菜（連根）120克，食鹽、味精適量。
做法：將芹菜切碎，與粳米洗凈後壹起下鍋，加入適量清水，武火燒沸後，改用文火熬至米爛成粥，加入食鹽、味精即可。
食療功效：適用於高血壓及冠心病等病患者食用。
TOP2：海參粥
材料：海參30克、粳米60克。
做法：先將海參浸透，剖洗幹凈，同米煮粥，空腹食之。
食療功效：海參性味鹹、溫。功能補腎益精；養血潤燥。水浸海參含糖67%，蛋白質21.5%，脂肪0.3%，還含有鈣、磷、碘等物質。可以說是很好的高蛋白，低脂肪的食用佳品。《本草綱目拾遺》認為它能“生百脈血”，《本草求原》記載它可“潤五臟，滋精利水”。用海參治療高血壓病是很適宜的，既可補虛又可軟化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃，利小便。與海參同用，治療老年虛性高血壓甚為適宜。
TOP3：荷葉粥
材料：鮮荷葉壹張，粳米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉洗凈煎湯，將湯與粳米同煮成粥，調入白糖。
食療功效：每日1次。可清熱生津止渴。有降壓、調脂、減肥功效，適用於高血壓、高血脂、肥胖患者。
TOP4：山楂合歡粥
材料：生山楂15克，合歡花30克（鮮品50克），粳米60克，白糖適量。
做法：將山楂、合歡花壹起入鍋水煎，留汁去渣，放入淘洗凈的粳米煮粥，粥熟加糖，再稍煮片刻即可。
食療功效：解郁安神，活血化瘀。適宜於氣滯血瘀型高血脂病人服用。
TOP5：茄子粥
材料：紫茄200克，肉末50克，粳米100克。
做法：將茄子洗凈，切成絲，用沸水焯壹下，瀝去水備用。炒鍋置火上。加植物油，燒至七成熱時，加蔥花、生姜末，煸炒出香，加肉末、黃酒，溜炒至肉將熟時，加入茄絲翻炒片刻，離火待用。將粳米淘凈，放入沙鍋，加水適量，煨煮成稠粥，粥將成時，拌人茄絲、肉末，加精鹽、味精，再煮至沸即成。
食療功效：具有清熱活血、利尿降壓的功效，適用於高血壓病、冠心病、動脈硬化癥。
TOP6：何首烏大棗粥
材料：何首烏60克、粳米100克、大棗3～5枚。
做法：何首烏加水煎濃汁，去渣後加粳米、大棗、冰糖適量，同煮為粥。
食療功效：早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。
TOP7：胡蘿蔔粥
材料：新鮮胡蘿蔔粳米各適量。
做法：將胡蘿蔔洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
食療功效：健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養不良等。
TOP8：玉米須蜂蜜粥
材料：玉米須50克（鮮品100克），粳米100克，蜂蜜30克。
做法：將玉米須洗凈，切碎，剁成細末，放入碗中備用。將粳米淘凈，放人沙鍋，加適量水，煨煮成稠粥，粥將成時調入玉米須細末，小火繼續煨煮沸，離火稍涼後拌入蜂蜜即成。
食療功效：滋陰泄熱，平肝降壓。適用於肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
2、高血壓的誤區
壹、貧血不會患高血壓。貧血通常是指外周血中血紅蛋白濃度、紅細胞計數和(或)紅細胞壓積低於同年齡和同性別正常人的最低值，而高血壓則是常見的心血管疾病，是指血壓超過正常標準。貧血和高血壓是兩個完全不同的概念。
二、身體瘦不會患高血壓。超重是血壓升高重要而獨立的危險因素，但高血壓的發病機制有多種因素參與，包括遺傳、環境、解剖、適應性、神經內分泌系統等因素。因此，無論身體偏胖或偏瘦，都應定期檢查血壓。
三、青少年不會患高血壓。高血壓是中老年人多見的壹種疾病，由於近年生活水平提高，生活節奏加快，高血壓發病率逐年上升，特別是青少年發病率悄然增加。通過對14萬青少年體質調查發現，男女學生中有相當數量的血壓偏高，且男15歲、女14歲後有明顯增高趨勢。
四、每天中午血壓最高。人們受中午血最“旺”觀點影響，認為壹天當中中午血壓最高。其實，正常人群及高血壓病人晝夜血壓都呈“雙峰壹谷”的變化，即上午8—9時、下午4—6時兩個高峰，半夜2—3時為低谷。
五、降壓藥會把血壓降得過低。人體中存在著十分精致而又微妙的血壓調節系統，能確保血壓維持在正常水平。血壓降至正常後，醫生會酌情減少降壓藥量，適當的維持量不但不會把血壓降得過低，還能有效地保護心、腦、腎等重要器官。
六、可自我診斷自我治療。對高血壓的治療需要個性化，降壓藥壹定要在醫生的指導下服用，切不可擅自做主，自行選藥換藥，也不能憑自己感覺服藥。
七、血壓降了可自行停藥。很多患者在服用了壹段時間的降壓藥後，就自行將藥停了。但是，服藥不規律會造成血壓波動，長期血壓波動會誘發中風、心肌梗死等心腦血管急癥。
八、降壓藥需不停更換。降壓藥不僅極少產生耐藥性，長期服用還對心腦腎有保護作用。因此，只要現在服用的藥如果有效，就不必更換降壓藥物。
九、用偏方可治高血壓。高血壓治療沒有偏方，只有規範的藥物治療才是最有效的降壓措施。