禁忌吃蛇皮，市面上有壹種看起來像蛇皮的水果皮。雖然看起來很醜，但是營養價值很好。效果最好的是防癌，但是吃蛇皮也是針對人的。先說吃蛇皮的禁忌。
禁忌吃蛇皮1 1，降血壓
高血壓是人類的高危疾病，人得了高血壓之後，還會導致冠心病、中風、血栓，而人體高血壓最大的原因就是攝入了過多的鈉，而蛇皮果富含微量元素鉀，可以加速人體內鈉鹽的代謝，防止血壓升高，使血壓盡快恢復正常。
2.預防癌癥
人們食用蛇皮，不僅可以吸收豐富的維生素和礦物質，還可以吸收壹些天然多酚，這是壹種重要的抗癌成分，可以防止人體內的細胞癌變，可以抑制癌細胞的增殖。此外，蛇皮的皮中還含有壹些黃酮類物質，可以抗氧化，防止人體內自由基的產生，防止自由基對人體細胞的傷害。也是蛇皮防癌的重要因素。
3、排毒美容
蛇皮果不僅含有維生素和礦物質，還含有壹些天然的果膠，進入人體後能吸水膨脹，使人體內的垃圾和毒素吸附在它們的表面，隨身體代謝壹起排出體外，可以防止這些毒素對人體皮膚的傷害，淡化色素沈著，滋養嬌嫩的皮膚。
禁忌吃蛇皮。
蛇皮雖好，但並不適合所有人。孕婦和小嬰兒只吃蛇皮，對身體有害，容易引起腹痛腹瀉。孕婦吃蛇皮管也會引起子宮收縮和流產。生活中，脾胃虛寒體質的人只吃蛇皮果，因為它是寒性水果。吃了蛇皮果後，會增加體內的寒氣，對自己的身體產生不好的影響。
禁忌吃蛇皮2 1，禁止吃不新鮮的蛇皮。
購買蛇皮時，壹定要選擇新鮮的蛇皮。妳不能買那些快要變質的不新鮮的蛇皮。新鮮的蛇皮外表有光澤，沒有疤痕。去皮後，它的果肉就像剝了皮的大蒜壹樣白嫩。
2.虛熱者忌食蛇皮。
蛇皮果壹般適合大眾，尤其適合長期用腦的人，具有保健、用腦、美容、益膚的功效。不過蛇皮是涼性水果，胃寒體虛的人盡量少吃。而且蛇皮含熱量高，虛熱引起咳嗽癥狀的患者要禁食。
3、清洗蛇皮不能帶蒂。
通常在清洗蛇皮果的時候，壹定不能去掉它的蒂，因為蛇皮果的表皮會殘留壹些農藥成分和有害微生物。去蒂後，這些有害物質會隨著去蒂後的小孔進入蛇皮果的果肉，使其果肉受到二次汙染，所以食用後並不安全，還可能出現腹痛、腹瀉等不良反應。
清洗蛇皮果，最好用自來水連續沖洗，流動的水可以防止農藥滲入果內。洗好的蛇皮果不要馬上吃，最好用殘留的洗潔精浸泡5分鐘。
蛇皮是核能吃的嗎？
蛇皮果的核是不能吃的。
蛇皮剝開皮後的果實有點像蒜頭，呈花瓣狀，壹般為3-4瓣，其中壹兩瓣較小，而大瓣的果核較硬，大小形狀與剝好的栗子非常相似，兩面扁平，另壹面近圓形，深褐色，但不可食用。可以留下種子種植，也可以做成手串等手工藝品玩玩~
蛇皮可以放冰箱嗎？
因為蛇皮是熱帶水果，所以最好不要放在冰箱裏。如果要放入冰箱，先用保鮮袋包裝，保存時間不超過48小時。
蛇皮果壹般以果串的形式出售，也可以拆開疊放在壹起。果串形式的水果保質期長，可保存2周；散果水果保質期短，可保存1周。不過壹般買回家或者人家送妳回家的時間都比這個長，所以妳最好買多少吃多少。如果想長期保存，建議長期做蜜餞，味道也不錯。