而且在日常生活中，雞蛋的吃法有很多種，比如蒸雞蛋、炒雞蛋等。有些人甚至選擇直接吃開水洗雞蛋，並加入適量的糖。
生活中，如果妳堅持每天喝壹碗開水洗雞蛋，五大好處還是“慢慢靠近”妳，千萬不要錯過！
好處1:促進大腦發育。
對於老壹輩人來說，很喜歡喝開水洗雞蛋。原因是雞蛋營養豐富。
其中壹種是卵磷脂，對大腦健康非常有益。這種物質可以幫助我們促進大腦發育。
好處二:養肝
如果堅持每天喝壹碗開水洗雞蛋，也能養肝。
在日常生活中，有很多不良習慣很容易導致肝損傷。如果能堅持每天喝壹碗開水洗雞蛋，可以提高肝臟的解毒功能，增加人體吸收的蛋白質和營養物質的量，對身體健康是有益的。
好處三:保護視力
每天喝壹碗開水洗雞蛋，對眼睛有很好的保護作用，能有效幫助保護和修復視網膜，讓眼睛更明亮、更透徹，對預防近視有很好的效果。
所以對於經常用眼的工作者或者學生，建議堅持喝開水洗雞蛋。
好處四:保護腸胃。
因為現在生活節奏快，很多人飲食不規律，導致腸胃受損。這個時候可以堅持每天早上喝壹碗開水洗雞蛋。
主要是因為水煮蛋更容易消化吸收，還可以減輕腸胃的負擔，而且水煮蛋中的卵磷脂還可以在胃部形成壹層保護膜，減少對胃黏膜的刺激，呵護腸胃的健康。
好處五:美容養顏
古書《本草綱目》中記載，雞蛋泡水後非常溫和，無刺激性，營養成分能直接促進心腦血管和身體肝臟的健康。
如果能每天早上喝壹碗開水洗雞蛋，就能加快身體的新陳代謝。
而且芝麻油本身可以潤滑腸道。如果兩者強強聯合，可以起到美容養顏的作用，特別適合進入更年期的女性。
不要吃太多雞蛋
壹般來說，壹天吃1個或以上的雞蛋，不會導致患心血管疾病或糖尿病的風險增加。但是像任何其他食物壹樣，不要吃太多雞蛋，盡管它們很好。
在正常食用其他食物(奶、肉、魚、蝦)的情況下，中國居民膳食指南2016建議每周不應超過7種食物。如果奶類、肉類、魚蝦的攝入量不足，可以多吃雞蛋而不是壹些。
不能和消炎藥壹起吃。
當炎癥爆發時，記得不要在吃完雞蛋後吃藥。尤其是消化道疾病，有腹瀉癥狀的人不宜吃雞蛋。
因為雞蛋含有豐富的蛋白質，會增加胃腸道的負擔，對藥效產生影響，特別是對於脂肪性腹瀉。其他炎癥，如呼吸系統、泌尿系統等。，從西醫角度影響不大。
不能忽視雞蛋過敏
據調查，約有8.4%的孩子對食物過敏，尤其是對雞蛋過敏，所以還是盡量少吃為好。
不能和豆漿壹起吃。
不能隨意和豆漿壹起吃因為豆漿中含有能破壞蛋白質的物質，所以不能壹起吃。
而且在制作豆漿的過程中，物質已經被破解，所以豆漿和雞蛋可以壹起吃。
土雞蛋和普通雞蛋的營養價值差別不大，但微量成分會略有差異。
天然雞蛋中胡蘿蔔素和維生素B2含量高，普通雞蛋中鐵、鈣、鎂等礦物質元素含量高。普通雞蛋的蛋黃中膽固醇和脂肪的含量遠低於原生雞蛋。
從營養價值上來說，兩者基本相同，只是心理感受不同。所以買雞蛋的時候，沒必要追求散養和本地雞蛋。
結論:今天的分享到此結束。喜歡可以關註我。感謝您的閱讀和支持。祝妳健康快樂。下次見。