使用微波爐的禁忌:
1，避免使用普通塑料容器:使用專用微波爐用具盛放食物，在微波爐中加熱。首先，熱的食物會使塑料容器變形。第二，普通塑料會釋放有毒物質，汙染食品，危害人體健康。
2、避免使用金屬器皿:由於爐內放有鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐加熱時會產生電火花，反射微波，不僅損壞爐體，還會加熱未熟的食物。
3.避免使用密閉容器:加熱液體時應使用廣口容器，因為密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易導致爆破事故。即使用貝殼烹調食物，也要提前用針或筷子刺破貝殼，以免加熱後爆裂，濺出汙染爐壁，或濺出傷人。
4、避免超時加熱:食物在微波爐中解凍或加熱，如果忘記拿出來，如果超過2小時，就要扔掉，以免引起食物中毒。
5.不要把肉加熱到半熟，再放入微波爐加熱:因為半熟的食物裏還是會滋生細菌，第二次放入微波爐加熱，因為時間太短，不可能把細菌全部殺死。冷凍肉在被加熱成熟食之前必須在微波爐中解凍。
6.避免將微波爐解凍的肉再次冷凍:因為肉在微波爐解凍後，外層實際上已經被低溫加熱，細菌可以在這個溫度下繁殖。雖然冷凍可以阻止其繁殖，但不能殺死活菌。在微波爐中解凍過的肉，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7、忌油炸食品:因為高溫油會飛濺而引起火災。如遇爐內意外著火，不要開門，應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
8.避免將烤箱放在臥室:同時，註意不要用物品蓋住微波爐上的冷卻窗格柵。
9.避免長時間在微波爐前工作:打開微波爐後，人應遠離微波爐或距離微波爐至少1米。
微波爐的使用和維護要註意以下幾點:
(1)微波爐應放置在通風處，附近不應有磁性物質，以免幹擾爐腔內磁場的均勻狀態，降低工作效率。與電視、收音機保持壹定距離，否則會影響視覺和聽覺效果。
【2】烹調食物時不要放在爐內，不要帶電作業。不要讓微波爐空載運轉，否則會損壞磁控管。為了防止因粗心大意而空載運行，可以在爐腔內內置壹個裝滿水的玻璃杯。
【3】所有金屬餐具、竹制、塑料、漆器等不耐熱的容器、凹凸玻璃制品都不適合在微波爐中使用。瓷碟不能鑲嵌金銀花邊。盛放食物的容器必須放在微波爐專用的盤子裏，不能直接放在爐腔裏。
【4】微波爐的加熱時間取決於材料和用量，也與食物的新鮮度和含水量有關。由於各種食物的加熱時間不同，在不確定食物所需加熱時間時，應較短，加熱後可根據食物的生熟程度增加加熱時間。否則時間太長，食物會變硬，失去香味、顏色和味道。根據食物種類和烹飪要求調節定時和功率(溫度)旋鈕，這樣妳就可以仔細閱讀說明書並了解它們。
【5】帶殼的雞蛋和密封包裝的食物不能直接煮熟。以防爆炸。
[6]確保關閉烤箱門，並確保聯鎖開關和安全開關關閉。微波爐關閉後，不宜立即取出食物，因此烤箱內仍有余熱，食物可繼續烹飪。1分鐘後拿出來比較好。
[7]爐子應始終保持清潔。斷開電源後，用濕布和中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，也不要讓水流入爐內電器。
(八)定期檢查爐門周圍及門鎖。如有損壞或封閉不良，應停機，防止微波泄漏。不宜將臉靠近微波爐的觀察窗，以免眼睛受到微波輻射的傷害。也不宜長時間接觸微波，以免引起頭暈、眼花、乏力、消瘦、脫發等癥狀，對人體造成損害。