面食:鍋貼、盒子、餡餅、油餅等。
魚:燒烤、炸魚、炸牛排或肉餅。
雞蛋和牛奶:煎雞蛋、雞蛋皮等。
豆制品:可以自己做油豆腐,比外面買的好吃幹凈。也可以做鍋崩豆腐。
蔬菜:湯圓、西紅柿盒和土豆餅。
以上例子都是北方菜,南方菜因為我的見識不知道。
問題2:鍋可以用來炒菜嗎?鍋能做什麽?任何東西,就像壹個普通的鍋。
炸春卷,餃子什麽的,不用放油,小火炸,很脆。
幹炒麥片:炒至微黃,加入紅糖和紅棗,炒至酥脆,即成美味瘦身面包:醒後加入油和水,加入面粉坯,炒至幹、外酥內軟。
問題3:煎鍋能做什麽?用小煎鍋煎什麽最合適?需要註意的是控制火候,以免被燙傷。面食:鍋貼、菜盒、餡餅、油餅等。
魚:燒烤、炸魚、炸牛排或肉餅。
雞蛋和牛奶:煎雞蛋、雞蛋皮等。
豆制品:可以自己做油豆腐,比外面買的好吃幹凈。也可以做鍋崩豆腐。
蔬菜:湯圓、西紅柿盒和土豆餅。
問題4:超小型鍋能做什麽?燒烤煎蛋卷的圖片…
問題5:鍋能做什麽,怎麽做?可以做蛋糕,可以炸魚,就是不要炸。
問題6:用平底鍋可以做出什麽簡單又好吃的甜品?爆漿藍莓芝士蛋糕配料:低面粉、黃油、蛋黃、細砂糖、奶油芝士、淡奶油、雞蛋、蛋清、細砂糖、低面粉、鹽和檸檬汁。
工作方法
1.將85g低粉60g黃油切成小塊蛋黃,稱取15g細糖,放入鍋中,先將黃油與面粉混合,再將蛋黃揉成面團,將材料混合均勻成球狀;
2.把面團放在鍋中間,用手掌在鍋裏輕輕推來推去,盡量做到厚薄均勻,邊緣光滑,要高出鍋底2~3CM左右,然後用叉子或牙簽在皮上戳許多小孔;
3.將100g奶油芝士、100g淡奶油、35g糖、2g鹽、15g低筋面粉、壹湯匙檸檬汁(不加)混合。如果有破壁機或者料理機,最好用機器直接打勻;
4.篩入鍋中,放入洗凈的藍莓,蓋上鍋蓋燜約10分鐘,再用最軟均勻的火慢烤約20分鐘,然後關火燜5分鐘。
芝麻蛋卷原料:雞蛋、糖、玉米油、面粉。
工作方法
1.雞蛋、糖、玉米油用打蛋器攪拌均勻,不用打發;
2.將過篩後的面粉兩次篩入1,拌勻,最後撒壹把黑芝麻拌勻;
3.舀壹勺到鍋裏,圍著鍋轉,再火,再轉,越稀越好,翻色,到了想要的顏色就關火翻開書。
蜂蜜紅豆糕原料:低筋面粉、雞蛋、糖、牛奶、酵母、蜂蜜紅豆。
工作方法
1.兩個雞蛋加糖,用打蛋器打勻。加入面粉後,壹邊往壹個方向攪拌,壹邊加入牛奶(常溫);
2.攪拌至糊狀,加入1g以內的速溶酵母,繼續攪拌均勻,靜置20分鐘至微發酵;
3.鍋裏抹壹層油,用無鹽黃油小火,在鍋中央倒壹勺糊,輕輕晃動鍋,讓面糊流成更薄的圓形;
4.在面糊沒有完全凝固的情況下,迅速在半圓形的餅皮上均勻地鋪上壹層蜂蜜紅豆,用平底鏟將餅皮的另壹半折疊起來,輕輕按壓開口使其粘合,然後將兩面變成金黃色。可以用平底鏟輕輕按壓餅體,讓裏面熟了。
問題7:煎鍋能做什麽?小煎鍋最適合煎。需要註意的是控制火候,以免被燙傷。
面食:鍋貼、盒子、餡餅、油餅等。
魚:燒烤、炸魚、炸牛排或肉餅。
雞蛋和牛奶:煎雞蛋、雞蛋皮等。
豆制品:可以自己做油豆腐,比外面買的好吃幹凈。也可以做鍋崩豆腐。
蔬菜:湯圓、西紅柿盒和土豆餅。
以上例子都是北方菜,南方菜因為我的見識不知道。
問題8:鍋做什麽好吃的食材?
煎鍋,筷子。
羊肉,竹簽。
孜然,辣椒面,鹽,白酒。
步驟/方法
羊肉洗凈,切成小塊。用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌制片刻。
在羊肉串上插壹根竹簽,
鍋熱了,放壹點食用油進去,平放在羊肉串上。
蓋上蓋子,燉大約3分鐘。
打開蓋子撒上孜然和辣椒面翻面。
最後放在火上1分鐘左右出鍋裝盤。
蔬菜:任何東西,就像壹個普通的鍋。
炸春卷,餃子什麽的,不用放油,小火炸,很脆。
幹炒麥片:炒至微黃,加入紅糖和紅棗,炒至酥脆,好吃又減肥。
面包:醒後放油和水,加入面團,炸至幹、外脆內軟。
在鍋裏做比薩餅的實踐詳細地介紹了這種菜肴及其作用:上等主食
用平底鍋做披薩:配料:奶酪、黃油、面條、泡打粉、四季豆、火腿、番茄醬、西紅柿(可以選擇自己喜歡的海鮮、蘑菇、蔬菜)。
教妳怎麽用鍋做披薩,怎麽用鍋做披薩才好吃。1.加面粉和泡打粉活的好,按說明加!醒來30分鐘。註意不要活得太辛苦。
2.鍋上抹壹層黃油,有點水也沒關系。(圖中好像看不到水,但是有,大概有2茶匙。)
3.將面團搟好放入鍋中,鋪上壹層番茄醬,中間要薄壹點(防止做好後水分過多滑落)。我喜歡把邊上的圖片弄得厚壹點。
4.然後把所有的食材都撒在上面,壹層壹層的。奶酪放多了,會拉出很多絲。蓋上鍋蓋,用最小火烤15-20分鐘!
問題9:妳能用平底鍋做什麽樣的蛋糕?雞蛋春餅把雞蛋和面粉用水調成糊狀,倒壹部分到鍋裏煎成餅(像煎餅)。2.胡蘿蔔和青椒洗凈,火腿切絲。
3.拿起壹片面包,先鋪上壹層辣醬,然後加入蔬菜絲和火腿卷起來吃。(好吃123
不同的韭菜炒雞蛋1。將火腿切成2厘米長的細絲。韭菜也切成同樣大小。
2.將雞蛋打入碗中,加入澱粉並攪拌。然後加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。加入切好的火腿和韭菜,攪拌。
3.炒鍋放油,油熱後將攪拌好的原料倒入炒鍋。半熟時關小火,這樣韭菜和雞蛋就可以成型了。當它周圍變硬時,將它翻過來,直到外觀變黃。
4.稍微冷卻後,將雞蛋和韭菜切成合適的大小,然後放在盤子裏。
菠菜煎餅1。將菠菜切碎,加水,放入搗碎器中搗碎。2.傾吐。3.將菠菜汁倒入面粉中,加入泡打粉和鹽。4.加入雞蛋,攪拌成稀糊狀。
5.炒鍋加熱倒入兩勺稀糊,用鏟子攤薄。微煎的同時煎很久。7.炒鍋裏放壹點油,把泥腸稍微煎壹下。
8.將泥香腸從中間掰成兩半。煎餅略煎的壹面朝外,煎久了難看的壹面朝裏卷泥腸,用牙簽固定。
炒元宵1。把買來的元宵用針錐打孔,防止煎的時候濺油。2.等鍋裏的油熟了,再把元宵煎兩下。元宵呈淡黃色時,用竹筷翻動使其受熱均勻,然後煎至金黃色,表面開始出現小氣泡,即撈出放盤。3.在煎好的元宵上放些糖。
早餐蛋糕1。根據家人的口味和胃口,選擇兩份面粉,壹份雜糧(玉米粉、黃豆、蕎麥面),壹份蔬菜(玉米粉、黃豆、蕎麥面)。兩個人三個雞蛋,三個人四個,鹽少許。將以上東西放入大湯碗中,攪拌成糊狀。
2.將蔬菜洗凈切絲,放入湯碗中拌勻。3.把油放進鍋裏。油熱後,加入準備好的面糊,炸至微黃。
註:1。以上材料不固定,要根據家庭成員的口味和喜好隨機配置。2.如果喜歡蔬菜軟爛,可以先在鍋裏翻炒至軟爛,再加入面糊。3.如果蛋糕比較軟,可以多放點油,每次放壹層薄薄的面糊。如果不喜歡油膩的食物,鍋裏少放點油,但是註意不要炸。
土豆餅:配料:土豆、牛奶、糖、雞精、雞蛋。
練習:1,土豆洗幹凈放抽屜裏蒸(私底下用高壓鍋加熱也不錯,而且很方便!但是,建議從未用過高壓鍋的GGMM不要冒險!)
2.雞蛋打勻,加入牛奶,再加入少量精鹽、軟糖、素食(雞精更好!) 3.將蒸好的土豆去皮,然後碾碎。
4.倒入準備好的牛奶和雞蛋汁,加入壹些面粉,拼命攪拌!5.將加面粉(定形)後的土豆餅原型放入鍋中煎熟。記得用小火煮,不然會影響土豆餅的顏色。6.可愛好吃又精致的土豆餅出鍋了!
問題10:如何在鍋裏做壹個簡單的零食蛋皮糯米卷?
1
將準備好的糯米、胡蘿蔔、火腿腸切丁,切細片。
2
將雜菜(玉米、青豆、胡蘿蔔)焯壹下,撈出瀝幹備用。
三
鍋裏加少許色拉油,炒糯米。
四
加入切碎的蔬菜和火腿丁,攪拌均勻。加入壹些鹽和雞粉攪拌均勻備用。
五
在2個雞蛋中加入壹些鹽、料酒和少許澱粉,攪拌均勻。
六
在鍋裏刷上油,稍微加熱。
七
倒入蛋液,搖動平底鍋,均勻塗抹蛋液。
八
看到左右傾斜就可以翻過來炸。
九
把蛋皮收起來,最好是卷壽司用的竹簾。
10
把炒好的糯米鋪勻,有剩糯米。
11
放半塊油條在上面。
12
慢慢卷起來。