清真韓復興板鴨店是南京著名的老字號。壹直以清真和鹵鴨小吃聞名。尤其是這裏的鹽水鴨，以選料考究、制作精細著稱，入口嫩而不膩，獲得了大家的壹致好評。除了桂花鴨，穆斯林韓復興的鴨頭、鴨肫鹹、香、醇、美，有嚼勁。這裏還有好吃的鴨油餅幹，甜鹹都有，價格也實惠。
2)老張行
老張行位於秦淮河風景區，南京最熱鬧的夫子廟。是南京的壹家老鴨小吃店。
這裏的鴨子做工精致，歷史悠久。鹽水鴨外表白裏透紅，口感肥嫩可口。用白酒品嘗，風味獨特。老張行還經營金陵鹽水鴨、鴨血粉絲湯等小吃，味道正宗，價格便宜。
3)回味鴨血粉絲湯
聯想鴨血粉絲湯是南京人都知道的老字號，分店很多。雖然酒店的招牌不是很顯眼，但還是有很多人來這裏。
鴨血粉絲湯是這裏的招牌。鴨血很嫩，湯很濃。粉絲是用高原生長的紅薯做的，吃起來很韌。除了鴨血粉絲湯，湯圓，鴨肝，鴨腸，南瓜餅，烤魷魚等。也很少見，很好吃，值得推薦。
4)劉長興
劉長興是南京的老字號小吃店。在南京有很多分店，生意很紅火。
這裏有很多種面條。在壹個大鍋裏煮，舀起來，用各種口味的澆頭蓋住。它們美味醇厚。劉長興的鴨血粉絲湯也是壹絕，細膩嫩滑的細粉，鮮美的鴨血，煮熟的鴨肝和香腸，盛在熱騰騰的碗裏，便宜又好吃。劉長興的包子也很受歡迎，湯汁濃稠，味道香甜可口。如果再配上壹碗雞湯餛飩，那才是真正的美味。
5)寶船
珍寶坊是南京夫子廟秦淮河附近的壹家著名小吃店。珍寶坊的菜多為小吃，也有不少淮揚菜，正宗好吃。
醬鴨頭是珍寶坊的招牌小吃。用鮮鴨頭配以甜醬和鹵汁制成，香氣濃郁，味道醇厚。特色菜“粽子肉”是將粽子和肉末壹起燒。粽子的肉味和香葉相互交融，紅色相當誘人。“蔥燒牛筋”口味清淡，端上桌就充滿了濃濃的蔥香，值得壹嘗。
6)江油記鍋貼店
江牛肉鍋貼位於著名的秦淮河風景區夫子廟。它是南京著名的小吃之壹，已經有壹百年的歷史了。
姜牛肉鍋貼外形美觀，黃而不糊，牛肉酥而不爛，肥而不膩，湯汁鮮美。除了鍋貼，這裏的牛雜湯、牛肉面分量都不小，很好吃。
7)雍和園
永和園的開陽幹絲、蟹殼黃燒餅，是著名的南京小吃“秦淮八絕”之壹。這裏的開陽幹絲正宗好吃，蟹殼黃燒餅金黃可愛，酥脆可口。
雍和園壹樓全是小吃，二樓供應小吃套餐和淮揚菜。除了開陽幹絲、蟹殼黃，還有雞湯包子、秘制糯米蓮藕、荷葉黃蒸餃等地道的南京小吃，值得推薦。
8)蓮湖糕團店
蓮湖蛋糕集團店是夫子廟附近壹家著名的老字號小吃店。這裏的赤豆元宵和五色餅團是著名的“秦淮八絕”之壹。
赤豆元宵是蓮湖糕點店的寶貝。文火煮出來的元宵很香。吃在嘴裏，紅豆的甜味慢慢彌漫，口感細膩順滑。五色餅團看起來精致宜人，甜甜的味道讓人欲罷不能。除了甜品，蓮湖糕點店還提供牛肉鍋貼、牛肉餛飩、鴨血粉絲湯等南京小吃。
9)七方亭
七方閣是南京夫子廟的經典老店，其小吃在“秦淮八絕”中占據兩席。七方閣新裝修，寬敞古色古香。在這裏品嘗秦淮小吃是壹種難得的體驗。
七方閣鴨油酥燒餅色澤金黃，鮮嫩酥脆。招牌菜包，皮質細膩，餡料軟糯鮮甜，入口即化。樓下外賣的莊媛豆，吃起來又鹹又甜，還有竹筍的香味，回味悠長。七方閣在二樓經營小吃套餐，規格不同，從20元到120元/人不等。雖然分量不大，但品種相當豐富，有幹香油、雞絲面，是“秦淮八絕”之壹。
10)劉鳳菊
位於南京夫子廟地區的老字號餐廳劉鳳菊，是金陵市規模較大、實力較強的中餐廳。豆腐腦和蔥油餅具有代表性，其豆腐腦潔白如玉，風味宜人。蔥油餅色澤金黃，香味綿長。其中，劉鳳菊的豆腐澇也是“秦淮八絕”之三。
11)壹記皮肚面
壹記皮肚面是南京有名的小吃面館，以皮肚面聞名。好記面館雖然規模大，環境嘈雜，但總是顧客盈門，皮肚面的美味可見壹斑。
好記的肚面很細很有嚼勁。豬皮肚經過油炸，然後烘幹。表面有小孔，油膩被去除，只留下豐富的膠原蛋白。好記的皮肚面很豐富，還有超大的海碗，實惠又好吃。
12)晚晴
逸仙樓裏有三個店鋪，分別是美食館、風味館、民俗館。是壹家主打“秦淮八絕”的淮揚食府。其端莊典雅的環境和錯落有致的室內外裝飾，是品嘗美食和放松身心的好去處。
中山大樓裏的小吃是眾多秦淮風味小吃中的佼佼者，每壹種小吃都有壹個感人的歷史故事。客人可以壹邊品嘗小吃，壹邊欣賞帶有秦淮民俗文化的江南歌舞。尤其是秦淮河景區，中山樓美食廣場與夫子廟僅壹墻之隔，窗外秦淮美麗的夜景讓人心曠神怡。
13)尹氏雞湯包
尹的雞湯包是南京有名的小吃店。這裏的湯包很薄，但是夾起來不容易破。慢慢提起來放入美味，包子裏醇厚的雞汁會灌進妳的嘴裏，好吃又甜。除了湯圓，這裏的鴨血粉絲湯也不錯，價格也挺便宜的。逛累了，來這裏嘗壹籠湯包，上壹碗鴨血粉絲湯，感覺輕松愜意。