1、止血涼血
旱蓮草有止血涼血功效，主治吐血，咳血，便血，尿血，牙齦出血，崩漏等陰虛血熱之出血癥，常作用於因肝腎陰虛，肝火亢盛導致的出血癥。臨床上常與車前子，冬葵子，生地，阿膠，蒲黃，白茅根等藥物配伍，以增強療效。
2、補肝益腎
旱蓮草甘酸性寒，歸肝腎經，對肝腎陰虛導致的腰酸腿軟，頭暈，須發早白癥狀有壹定的療效，可與女貞子配伍服用。
3、抗衰老
旱蓮草有消除自由基和消除炎性物質的作用，還能幫助提高細胞免疫功能，尤其是對染色體損傷有保護作用，有助於抗衰老，而且比其他補藥作用較為明顯突出。
4、生發烏發
中醫講：發為血之余。而肝藏血，頭發是血液在體外的延伸部分，肝腎精血充足，頭發則烏黑亮麗，反之則出現脫發，白發，頭發幹枯變黃，開叉斷裂等問題。旱蓮草歸肝經，能補腎益肝，因此對因肝腎虛引起的頭發早白或脫發現象有療效。
5、收斂止癢
旱蓮草味酸，能收斂殺蟲，消腫止癢，對於因風，濕，熱阻於肌膚所致的浸淫濕瘡，陰癢，白濁，赤白帶下有明顯的療效。用旱蓮草加水煎服，或加鉤藤根煎汁，加白礬少許外洗，有治療女性私處瘙癢的作用;與車前子，銀花，土茯苓同用治療白濁;和雞湯或肉湯煎服治療赤白帶下。
6、治過敏性鼻炎
旱蓮草能提高機體非特異性免疫功能，降低變態反應，減少生物活性介質的釋放，對於長期反復發作的過敏性鼻炎，檢查用墨旱蓮煎劑治療，堅持半年以上，多能見效。
7、食用禁忌
旱蓮草煎水時用常規劑量沒有副作用，長期服用也沒有副作用，但如果劑量過大，脾虛便溏者會出現滑腸反應;
脾腎虛寒，胃弱便溏，腎氣虛汗人群應忌用旱蓮草。
8、食用方法
壹、旱蓮草豬肝湯
材料：旱蓮草60克，豬肝250克、調料適量。
做法：以上材料加水煎湯飲服，每天l劑，連服數劑。
功效：治鼻出血，肝膽疾病合並癥。
二、生地旱蓮草粥
材料：生地15克，旱蓮草15克，粳米30克。
做法：將生地、旱蓮草水煎，取汁去渣，粳米加清水煮粥，熟時加入生地旱蓮草汁，再煮沸片刻，即可服用。
功效：治療鵝口瘡虛火上浮型：口、舌白屑稀散，周圍紅暈不著，面白唇紅，口舌糜爛，神疲乏力，口幹不渴，舌嫩紅，脈細。
三、旱蓮草紅棗湯
材料：鮮旱蓮草50克紅棗8～10枚
做法：將旱蓮草、紅棗加清水2碗煎至1碗。
用法：每日2次。去渣飲湯。
功效：補肝腎，滋陰補血，止血。適用於胃、十二指腸潰瘍?出血，失血性貧血等癥，有較好的輔助治療作用。
四、旱蓮草大棗湯
材料：鮮旱蓮草50克、大棗20枚。
做法：先將旱蓮草和大棗洗凈，壹同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。
功效：此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。
五、旱蓮草排骨湯
材料：旱蓮草、仙鶴草各50克，排骨600克，蜜棗2枚，鹽少許。
做法：將上4味分別洗凈，並將排骨斬件。把全部用料放入沸水中，用中火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：清熱養陰、滋養肝腎、涼血止血。
六、旱蓮草燉黃魚鰾
材料：黃花魚鰾100克，旱蓮草30克。
做法：旱蓮草用布包，與魚鰾同放入沙鍋內，加水適量，用小火燉至魚鰾全部溶化，去渣取汁。
用法：每日分2次服，連用5—7天。
功效：涼血止血。適用於血熱妄行引起的紫癜。
七、菊花旱蓮草沖藕粉
材料：菊花15克，旱蓮草15克，藕粉30克，白糖適量。
做法：前兩味藥煎湯去渣，趁熱沖熟藕粉，白糖調服，每天l劑，連服3～4劑。
功效：治鼻出血、肝膽疾病合並癥。
八、女貞子旱蓮草蜂蜜飲
材料：女貞子50克，旱蓮草50克、蜂蜜50毫升。
做法：分別將女貞子50克，旱蓮草50克揀去雜質，洗凈，晾幹或烘幹，女貞子拍碎，旱蓮草切成碎小段，同放入鍋中，加水浸泡透，濃煎2次，每次40分鐘，合並兩次濾汁，放入容器，待其溫熱時，調入蜂蜜50毫升，拌勻即成。上、下午分服。
功效：滋陰降火，適於陰虛火旺引起的經行口瘡。