我覺得李老師的教學有以下幾個亮點，值得學習:
1.引入情境，調動學生積極性，揭示話題。
介紹壹下日常生活中煮雞蛋的情況。壹個雞蛋煮5分鐘六個雞蛋需要多少分鐘？有的同學說5*6=30(分鐘)，有的同學說5分鐘，自然就引出了今天教學的重點和最佳方案的選擇。
第二，註重學生的動手能力。在教授煎餅問題時，李老師讓學生拿出事先準備好的圓形紙片模擬煎餅的過程，讓學生在動手操作中體驗數學的實用性和生活氣息，幫助學生更好地選擇最佳方案。
第三，充分發揮團隊的團結協作能力，讓學生真正成為課堂的主人。在探索三個煎餅的最佳方案時，老師把課交給了學生。讓學生開始擺姿勢，然後填表，最後向組長匯報結果。壹系列活動中，教師讓學生去，教師只是做必要的引導，充分體現了以學生為本的思想。
四:教師善於引導和指導學生。最後，老師組織學生仔細觀察表格，鼓勵他們“妳發現了什麽？”。讓學生暢所欲言，發散思維。在課堂上，有同學壹眼就發現了“蛋糕數增加1，分鐘數增加3”的規律，但沒有同學想出教學參考書上所說的方法。老師及時指導教學。如果要貼牌的蛋糕數量是偶數，可以貼牌兩個。如果要貼牌的蛋糕數量為奇數，可以先貼牌兩塊，後三塊按照上述最優方法貼牌，最節省時間。"
建議:
1.小組匯報翻轉三塊餅的問題時，老師不妨在黑板上貼壹點板書，便於學生下壹步理解，因為要把三塊餅的正反面講清楚。
2.小組長匯報時，老師要給學生充分的機會表達自己的想法，讓學生講完後，老師進行講解和引導，不要急於打斷學生的思路。
3.四人壹組工作時，我發現基本上每組只有兩個人參加，另外兩個人不參加。老師不妨兩人壹組做活動，讓每個學生都有操作的機會。明明翻了三個餅，老師讓同桌說說剛才的最佳方案。我覺得對學生的思維有點限制，應該讓學生按照自己的想法去思考。
4.在教學中，我認為教師應該按照壹定的順序對最佳方案進行引導和指導:“應該烤多少個餅——壹個* * *應該烤多少面——壹次最多烤兩面，最少幾次——最後算出需要多少分鐘”，這樣更容易讓學生循序漸進地接受，也有利於學生最終對規律的理解。
5.在最後的規則呈現時，我認為“蛋糕數*3=分鐘數”的規則其實更簡單，更直觀，也更符合他們的理解特點。如果把蛋糕的數量分成單數和偶數，學生會感到困惑。
煎餅問題是義務教育課程標準實驗教材第壹冊的內容，由人民教育出版社出版。本文主要討論如何合理安排作業以節省最多的時間，讓學生體驗最優化思想在解題中的應用。煎餅是我們日常生活中常見的家務，卻蘊含著深刻的數學問題和思想。教材編排的目的是讓學生通過日常生活中簡單的煎餅例子，嘗試從多種解決問題的方案中尋找最佳方案，從而向學生滲透最優化的思想，讓學生體驗到統籌規劃在日常生活中的作用，讓學生感受到數學的魅力。
壹、開門見山，引入新課，體現簡約之美。
這節課，老師以“全班每人烤壹個蛋糕”為線索展開教學，抓住學生好奇的天性，設計“烤壹個蛋糕”的生活場景，直接暴露話題，引入新課。這樣既讓學生明白了這節課所學的內容，又能迅速集中學生的註意力，激發學生學習數學的興趣。簡單明了，體現了數學的簡潔之美。
二、註重質疑，突出細節，體現細節之美。
方老師在這節課上特別註重細節的提問。他能認真聽學生的話，在學生含糊不清的時候提問，在學生不懂的時候提問，在重點難點突破的時候提問，在課堂生成的時候提問，註重生成，註重引導。從提問中可以看出余老師的指導藝術和對數學中細節美的追求。
第三，突破了教材的教學難點，滲透了最優化的思想。
剛開始上課的時候，方老師善用壹餅兩餅的方法，問學生:為什麽壹餅兩餅烤的時間是壹樣的？以至於學生們初步樹立了壹個鍋同時烤兩個餅節省時間的觀念。然後和學生討論烤三塊蛋糕的方法。在這個過程中，組織學生同桌討論、匯報、論證，然後學生討論，形成壹個烤蛋糕的方案，展示學生的方案，比較、區分兩個方案的不同，從而優化方案。翻轉三餅的方法是這裏的重點和難點。讓學生討論、合作、探究這個問題，然後解決問題，再用表格找時間進行四、五、...這些蛋糕。這樣處理的目的是降低題目的難度，幫助學生思考和解決問題，然後引導學生觀察桌子，討論普通翻轉法和快速翻轉法哪個更方便。“妳發現了什麽？”讓學生通過觀察比較選擇最佳方案，最後總結為:蛋糕數量×壹塊蛋糕所需時間=蛋糕數量所需時間。整個烤蛋糕的過程循序漸進，培養學生的數學思維。
四年級《數學廣角煎餅問題》復習稿3煎餅是壹門滲透整體優化思想的數學課，它通過簡單的優化問題滲透簡單的優化思想。在教學設計和教學過程中，以煎餅為主題，以數學思想方法的學習為主線。煎餅怎麽吃才能盡快好？開始教學。設計了烘焙1、2、3-單片和雙片蛋糕的查詢流程。以翻轉三餅為教學切入點，形成從多種方案中尋找最佳方案的意識，為學生提供獨立思考、動手操作、合作探索和展示交流的時間和空間。學生用手中的小圓盤代替蛋糕，體驗提出和解決數學問題、發現數學規律、構建數學模型的過程。全班洋溢著以下思想:
1，讓學生自由練習。
《課標》指出，學生的數學學習內容應具有現實性、意義性和挑戰性。課堂上，老師讓學生明確要求用壹張圓形的紙代替蛋糕，和同桌壹起做煎餅。這個環節讓學生參與到知識生成的過程中，在操作中感知，在實踐中升華。還要求學生使用學習工具模擬同桌煎餅。壹個人做煎餅，壹個人記錄。
2.讓學生暢所欲言。
上課時，老師讓學生分組與全班同學交流、展示、交流。這壹環節實現了學生之間、師生之間的平等對話，既是學生之間的互動，也是師生之間的互動。通過相互交流，取長補短，不斷完善自己的認知體系，形成有組織、有規律的知識結構。在研究烤三個蛋糕需要多長時間(這是本課程的重點和難點)的時候，大家都沒有用過壹個蛋糕接著壹個蛋糕烤的方法，但是有很多方法是兩個蛋糕出現後再烤壹個，個別小組想到的是交替烤。老師讓學生用手演示講解，大家基本都懂了。後來大家都知道要充分利用壹次可以烤兩個蛋糕的條件。
我覺得這個班如果能再給孩子上壹節發展課，可以安排在課末。如果有4個蛋糕，5個蛋糕，n個蛋糕要烤呢？妳發現了什麽？直接求出餅數為3 =時間的規律，結果是:如果要烤的餅數是偶數，可以烤兩塊；如果要烤的餅數是奇數，可以先烤兩塊，後三塊按照上面的最優方法烤，這樣最節省時間。學生的發現其實更簡單更直觀。數學教學不僅僅是傳授知識的結果，更重要的是探究知識的形成過程。它不僅是承載數學知識的地方，也是學生全面發展的地方。教師只有不斷加強學習，提高專業技能，才能給學生壹個創新的課堂，壹個發展的課堂。