西芹和百合怎麽炒

　西芹和百合大家都是很熟悉的，因為吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有壹定好處，所以大家會對西芹和百合比較愛吃，這兩種食物都是常見的美味養生食物，但是要說具體西芹和百合怎麽吃比較好，特別是如何炒著吃好，壹起跟著來看看吧。

西芹和百合可以壹起吃嗎

　西芹和百合是完全可以壹起吃的，因為本身西芹是有平肝降壓，利尿消腫，養血補虛，鎮靜安神等食療作用存在的，而且其中所含有的粗纖維，可以幫助我們促進腸胃的蠕動，還可以有排毒養顏的功效，而且這是壹種非常好的食療材料。而且因為百合是味甘性微寒的食物，同時還可以有歸肺、心經的效果，是可以幫助我們潤肺止咳，清心安神的。同時這是可以用於治療肺熱咳嗽，勞嗽咳血，虛煩驚悸和失眠多夢等問題的。兩種食材壹起配合使用很不錯，經常搭配起來吃就可以起到滋陰潤肺、補腎益肝的效果，還可以有清心養血安神的食療功效。

西芹和百合怎麽炒

　西芹和百合炒著吃是不錯的選擇，需要準備好西芹200克，新鮮百合150克，澱粉適量，我們把西芹擇去筋之後需要洗凈，然後切成比較薄的段，同時百合也需要去蒂洗凈再掰成片，我們在鍋中需要放油燒熱，然後下入西芹，炒到五成熟的時候就可以加百合、精鹽、白糖壹起炒熟，再勾薄芡就可以了。

西芹可以怎麽吃

　吃西芹的時候方法是比較多的，需要我們準備好西芹、腰果、蔥、姜、蒜，我們把生腰果和西芹，分別需要用水煮壹遍，撈出之後瀝幹。然後我們把西芹撈出，放入涼水中選擇浸泡，然後撈出之後就可以瀝幹，這樣就可以保證西芹吃起來的口感好。我們把鍋燒熱之後就可以放入少量的油，在小火的時候放入腰果，然後慢慢的進行翻炒，等到變色的時候就可以撈出。之後在鍋中倒油，然後放入蔥、姜、蒜壹起炒香，之後再放入西芹、腰果、胡蘿蔔，之後我們繼續進行翻炒。等到食材都快熟的時候，再加入適量的鹽調味就可以了。

　我們需要準備好鮮蝦500克、西芹200克、腰果適量，再準備好蔥少許、姜少許、鹽適量、雞精少許、糖少許、料酒少許、蛋清適量、澱粉少許。我們給鮮蝦去殼之後還需要去掉蝦線，然後放入盆中，在其中加入少量的食用堿之後，需要抓洗，等到蝦仁變白的時候就可以放到流水下進行沖洗，之後需要我們吸幹蝦仁上的水分，然後放入碗中，之後再加鹽、雞精、料酒，然後加入少許的蛋清壹起抓勻，再加入澱粉之後抓勻。放入少許的色拉油中積極之後壹起拌勻，然後放入冰箱中腌制三十分鐘，等到鍋中熱油達到三成熱的時候就可以下入蝦仁，迅速的進行翻炒，等到變色的時候立即起鍋就可以了。之後我們重新做鍋，等到油三成熱的時候就可以放入切成段的西芹，然後快速的翻炒，變色之後需要加入糖、雞精，蔥姜壹起翻炒，然後再加入蝦仁迅速的進行翻炒，在起鍋前我們加入腰果就可以了。

百合可以怎麽吃

　百合吃起來是很不錯的，首先推薦蓮子百合粥，我們要準備好蓮子、小南瓜、銀耳、枸杞、小棗、百合，還需要冰糖。我們把小南瓜切去掉頂部之後，直接把瓜瓢掏空洗凈，然後我們選擇給蓮子去芯，之後再把小棗去核，然後和百合，銀耳，枸杞需要壹起洗凈，然後放入到南瓜盅中，再加上適量的冰糖之後，蓋上蓋子我們再把南瓜盅放入籠屜中，上氣之後需要繼續蒸10-15分鐘就可以了。

　西蘭花清炒百合也是不錯的，需要準備好西蘭花，百合，香菇壹朵，還需要色拉油，鹽，雞精。我們把西蘭花、百合分別用沸水焯過之後，撈起然後拌入適量的鹽和雞精。拌好的西蘭花、百合擺入盤中。最後再淋上少許的檸檬濃汁就可以開始獲此了，吃起來味道好的同時對我們健康也有好處。

　上面給大家介紹了西芹和百合的做法，能夠發現西芹和百合搭配在壹起炒著吃是很不錯的選擇，而且壹起炒著吃是不錯的選擇，所以說上面介紹的這些西芹和百合吃法大家不要錯過，能夠幫助我們更好的去吃到美味養生的西芹炒百合。