檸檬是壹種富含維生素C的營養水果，常用作美容食品。檸檬持久易保存，含有豐富的維生素C，可以防止牙齦腫脹出血，減少黑斑和雀斑的機會，還有壹定的美白作用。此外，檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統對抗感冒。
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2.對抗皮膚老化。
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損傷，緩解衰老過程。其豐富的維生素C可以幫助氨基酸合成膠原蛋白，保護皮膚，防止過早出現皺紋。
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3、減肥的效果。
檸檬水可以解渴，沖淡吃東西的欲望，所以可以有效抑制飲食不當。加上每天總共***15分鐘的鍛煉，據說效果會非常顯著。
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4、痰多咳嗽，口渴。
檸檬還有生津止渴、和胃、減少不良反應、化痰止咳的作用。
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5、幫助消化食物。
檸檬水有益消化道健康，能刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清潔腸道。檸檬水還可以緩解消化不良、胃灼熱和脹氣等癥狀。
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檸檬因其極酸的味道，是肝氣不足的孕婦最喜歡吃的食物，所以被稱為有益母果或有益母子。檸檬富含檸檬酸，所以有“檸檬酸倉庫”之稱。它的果汁多肉脆，香氣濃郁。由於它的酸味，它只能作為壹種高級調味品來制備飲料、菜肴、化妝品和藥物。此外，檸檬含有豐富的維生素C，可以化痰止咳，生津健胃。對於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑，煩渴，是壞血病的克星。