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它被稱為“養胃果”,既適合炒菜,又適合燉湯,鐵棍山藥有哪些做法?

說到淮山藥,堅信很多的朋友們都曉得它口味水嫩,營養豐富,鐵棍山藥是諸多山藥品種之壹,鐵棍山藥上面有像銹跡壹樣的印痕,因事而出名鐵棍山藥。做為食材蔬菜水果,它細致爽滑,別具風味,食用方法也非常的多,新壹期的美食做法呢,天健美食坊就打算給各位***享鐵棍山藥的幾類特點食用方法,喜愛吃山藥的朋友就馬上觀看吧,喜愛小吃的朋友也不要忘記給我點個關心,我每日都是升級***享不壹樣的美食做法,堅信總會有壹道會就是妳想學習的菜品噠!

作法1:蒸鐵棍山藥

提前準備材料如下所示:鐵棍山藥2根

具體方法如下所示:鐵棍山藥到鍋竈上烤壹下把手上的毛烤掉,隨後洗幹凈,斷開,上鍋蒸10—15分鐘左右就可以,吃的過程中可粘蘋果醬或白砂糖,純蜂蜜都能夠,自身喜歡吃什麽就蘸哪些吃,喜愛有趣的,蘸芥辣吃都能夠哦!

作法2:鐵棍山藥骨頭湯

提前準備材料如下所示:淮山藥2根,豬大排500克,食用鹽1茶匙,姜1塊,枸杞子5克,羅漢果2個

具體方法如下所示:淮山藥削掉表皮,切割成壹小塊,隨後泡在食鹽水裏邊,豬排骨沖洗潔凈以後,放進鍋中,添加生姜片,添加1湯匙米酒綽水,綽水後撈起過冷水,隨後遷移到火鍋,添加生姜片,添加敲響的羅漢果,倒進未過豬排骨的清水,蓋緊蓋子走紅煮沸後,轉成低火煲30分鐘,30分鐘後放進鐵棍山藥,再煲15分鐘,煲好後添加適量食用鹽調料就可以!

作法3:炒海鐵棍山藥片

提前準備材料如下所示:鐵棍山藥2根,尖椒1個,絲瓜壹根,食用鹽1茶匙,生抽醬油1湯匙,香油1湯匙,木薯澱粉1湯匙

具體方法如下所示:提前準備個碗,放進1茶匙食用鹽,添加1湯匙生抽醬油,添加1湯匙香油,添加1湯匙木薯澱粉,添加適量清水,攪拌均勻制成碗汁備用,將鐵棍山藥削皮後,切壹片,隨後泡在食鹽水中,然後將尖椒切成片,黃瓜切片備用,出鍋添加很多的清水燒開,添加1勺子食用油,再將鐵棍山藥綽水,撈起來備用!然後出鍋給油燒開,將鐵棍山藥,尖椒片,黃瓜切片倒進鍋中,煸炒勻稱,再倒進碗汁,煸炒勻稱炒糖色就可以起鍋!

作法4:醬爆鐵棍山藥

提前準備材料如下所示:鐵棍山藥500克,蔥,蒜適當,郫縣豆瓣醬1湯匙,豆瓣醬1湯匙,鹽1茶匙,生抽醬油1湯匙,香油1湯匙,白砂糖1茶匙,味精1茶匙,白胡椒粉1茶匙

具體方法如下所示:鐵棍山藥先清洗再削皮,隨後切割成斜塊備用,郫縣豆瓣醬用刀切碎;隨後裝進盤子中,再添加壹勺豆瓣醬備用,提前準備蔥段,蒜泥備用,鍋中入適度的水,水開後放進淮山藥綽水2分鐘上下,隨後將焯山泉水的淮山藥撈出過冷水清洗幾回控幹備用,驟起鍋加點油燒開,先下蒜泥煸香,再放入郫縣豆瓣醬和豆瓣醬煸香,然後倒進淮山藥煸炒勻稱,隨後加入少量鹽,生抽醬油,香油,白砂糖走紅迅速煸炒兩下,最終加入適當白胡椒粉和味精迅速炒勻稱,灑香菜就可以出鍋。

作法5:鐵棍山藥炒木耳

提前準備材料如下所示:紅蘿蔔100克,木耳50克,食用鹽1茶匙,姜1塊,油適當

具體方法如下所示:將黑木耳發好,將鐵棍山藥削皮切成片,胡蘿蔔切片,山藥片切完後用清水加少量的醋泡著,能夠 預防空氣氧化,鍋中放水燒開,將山藥片,紅蘿蔔片,發後的黑木耳先後入鍋綽水備用,起油鍋,進行爆香生姜片,下淮山藥,紅蘿蔔爆鍋壹會兒,添加木耳炒勻,加少量的鹽,添加鮮香汁調料就可以了,鐵棍山藥炒木耳搞好了!

好了,小夥伴們!鐵棍山藥的食用方法也有許多,好吃的做法臨時就先給大家***享這幾類,假如妳壹直在閱讀文章文中實例教程的環節中,有看不清楚的流程,請在文中下面的留言板留言區幫我留言板留言,我看到後會立馬給妳解釋的,假如您有更強的提議,或是更好吃的做法,壹樣也熱烈歡迎妳壹直在留言板留言區留言板留言***享!當然假如妳喜愛這種作法,又臨時沒空做,還可以先把文中個人收藏起來哦!