大白蠶豆是什麽？

蠶豆，又名豆、佛豆、豆、川豆、日本豆、羅漢豆。壹年或兩年生草本植物。是糧、菜、飼料、綠肥兩用作物。原產於亞洲西南部和北非。相傳西漢時張騫從西域傳入中國。蠶豆含有8種必需氨基酸。碳水化合物含量為47% ~ 60%。營養價值豐富，可食用，也可用來做醬、醬油、粉條、粉絲、蔬菜。也可作為飼料、綠肥、蜜源植物。1.崇禮蠶豆:彈性強，早熟，全生育期100~110天，分枝少，花白色，有效分枝2~3個，株高80~100cm，單株莢數8 ~ 65438+。種子窄而圓，種皮乳白色。谷物含蛋白質24.0%，脂肪1.5%，賴氨酸1.55%。該品種株型緊湊，適宜密植，喜肥喜水，產量好，平均畝產150~200kg，最高產量280kg。2.臨蠶5號:春播蠶豆品種。生育期約125天，分枝2~3個，百粒重約180g，種皮乳白色。它具有產量高、品質好、籽粒大、抗逆性強等特點。適宜高肥高水栽培，根系發達，抗倒伏，平均畝產350公斤左右。是壹種優質的糧菜兼用品種。3.臨參204:春播蠶豆品種，生育期約65438±020天，分枝2~3個，結莢率低，百粒重約65438±060克..具有產量高、質量好、粒度大的特點。適應性廣，抗逆性強。平均畝產350公斤左右，最高畝產420公斤。是出口創匯的優質品種。4.臨夏瑪雅:春意濃。甘肅省臨夏州的壹個優良地方品種，因其種子形似馬牙而得名。全生育期155~170天，為晚熟品種。該品種種皮乳白色，百粒重170g，蛋白質含量25.6%。適應性強，高產穩產。平均產量350公斤/畝，最高可達500公斤/畝。適合在高肥力的土地上種植。它是中國重要的蠶豆出口商品。5.臨夏蠶豆:春播型。該品種種皮乳白色，百粒重約160g，種子蛋白質含量27.9%，平均產量250~300kg/畝。喜水耐肥，產量高，適應性強。可在海拔1，700 ~ 2600m的川水地區和殷珊地區種植，自1，986，5438+0以來在甘肅省大面積推廣。適宜在北方蠶豆主產區種植。6.青海3號:春播蠶豆品種，具有高產、優質、粒大、分枝力強、結莢位低、不易裂莢的特點。種皮乳白色，百粒重約65438±0.60g，種子蛋白質含量24.3%，脂肪65438±0.2%。根系發達，抗倒伏，喜水耐肥，適宜在氣候較溫暖、灌溉條件好的地區種植。畝產最高400 ~ 450公斤。是目前春蠶豆區比較流行的品種。7.青海9號:春播蠶豆品種，具有高產、優質、超大粒、分枝力強、結莢位低、不易裂莢的特點。種皮乳白色，百粒重200g g左右，根系發達，植株高大，莖稈堅硬，抗倒伏，喜水耐肥，適宜在氣候溫暖、灌溉條件好的地區種植。最高畝產440 ~ 480公斤。是目前春蠶豆區比較流行的品種。8.湟源瑪雅:春播型。該品種種皮乳白色，百粒重約160g，為大粒種子，是青海省優良的地方品種。湟源馬牙種植歷史悠久，適應性強，高產穩產。分布在海拔1800~3000m。壹般水田產量250~350kg/畝，山區150~200kg/畝，是我國主要的蠶豆出口商品。適宜在北方蠶豆主產區種植。9.日本寸蠶:春播蠶豆品種，中國農業科學院引進。生育期約120天，花白色，結莢部位低，莢多分枝少，每莢粒數壹般為4-5粒。不容易裂莢。百粒重150g以上，種皮乳白色，平均畝產300kg左右。抗性強，是壹種優質的糧菜兼用品種。10.蠶D:春播蠶豆品種，生育期約125天。具有高產、優質、小粒、抗旱、耐瘠薄的特點。壹般分枝2-3個，單株莢數18-29，每莢粒數2-3粒，百粒重50-60g，種皮乳白色，種子蛋白質含量28.36%，種子單寧含量低，不含法巴林等生物堿，株高115-158。適宜在我國北方蠶豆主產區推廣種植。