香蕉百合銀耳湯的做法
湯譜素材:
幹銀耳15g，鮮百合120g，香蕉2根，枸杞5g，冰糖100g，水3杯水。
湯的做法:
1.將幹銀耳用水浸泡2小時，去除老梗和雜質，然後撕成小朵，加入4杯水，放入蒸籠蒸半小時，取出備用；
2.鮮百合去蒂，洗凈去老梗，香蕉洗凈去皮，切成0.3cm的小塊；
3.將所有材料放入燉鍋中，加入3杯冰糖和水，放入蒸籠中蒸半小時。
營養功效:
此湯具有滋陰潤肺、生津潤腸的功效。
蓮子銀耳湯的做法
湯譜原料:
蓮子100g，龍眼肉100g，銀耳若幹片，冰糖適量。
湯的做法:
1.蓮子、龍眼肉洗凈，銀耳洗凈後用溫水浸泡6小時；
2.將原料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸再用小火煨3小時左右，熟了就可以吃蓮子了。
小貼士:
也可以冷卻後放入冰箱，食物別有風味。
營養功效:
蓮子益胃填精，桂圓補血健腦，銀耳含維生素C和鐵，有養顏、安神、健腦的功效。
紅棗銀耳湯的做法
湯譜素材:
銀耳(幹)20克，大棗(幹)100克，枸杞100克，冰糖50克。
湯的做法:
1.將銀耳洗凈，放入高壓鍋中，然後倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋，將高壓鍋調至飯檔，保壓10分鐘後食用；
2.也可以放冰箱冷卻後食用。[用餐區]
食物相克數:
壹般來說，枸杞不宜與過多的桂圓、紅參、大棗等溫性茶補同食。
綠豆銀耳湯的做法
湯譜素材:
綠豆60g，枸杞10g，銀耳15g，冰糖1-2湯匙。
湯的做法:
1.綠豆洗凈，用清水浸泡2-3小時。
2.將銀耳洗凈，用清水浸泡1小時，取出，再次洗凈，去蒂，用刀剁成泥備用；
3.鍋中倒入600毫升水，加入所有材料，中火煮沸，小火煮30-40分鐘；
4.最後加入冰糖煮熟，放入碗中，冷卻後即可食用。
湯的作用:
補氣血，增強免疫力。
木瓜銀耳湯的做法
湯譜素材:
木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南北杏少許。
湯的做法:
1.木瓜去皮去核，切成小塊；將銀耳浸泡，去蒂，洗凈，用水浸泡；南北杏洗凈；
2.將木瓜、銀耳、杏子、冰糖、水放入燉鍋中，蓋上鍋蓋，將原鍋放入沸水中燉壹小時。
小貼士:
成熟的木瓜呈金黃色，鮮甜，富含維生素和蛋白酶，可以生吃。未成熟的木瓜，果皮綠色，果肉黃色，適合做湯料。如果是用來煎的，宜選擇不太熟的，以免煎的時候滲出太多汁液。
基本特征:
甜潤。
功效
口感順滑，香甜醇厚。滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年人和高血壓、動脈硬化、肺結核患者有很好的保健作用。現代研究證明，銀耳的粗纖維有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收，因此有助於減肥，祛除面部黃褐斑、雀斑。主治:肺熱咳嗽、肺燥、久咳咽癢、咳血或痰中帶血絲或久咳有絡傷、肋痛、肺瘺、婦女月經不調、肺熱胃炎、便秘、便血。...& gt& gt