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風幹枸杞芽的作用是什麽?

枸杞芽又叫枸杞頭、枸杞芽、甜菜頭,即枸杞的嫩芽和嫩葉。風幹枸杞芽也叫枸杞芽茶。古代醫書《本草綱目》稱枸杞芽為精制草,味苦甘,入心、肺、脾、腎四經。《食療本草》認為它“強筋抗衰,祛風補筋骨,幫助人消除疲勞”。《日華子本草》認為其能“除煩益智,補五株七傷,強心,除皮風骨,清熱解毒,消瘡消腫”。《本草綱目》認為其能“明目、益腎虛、安胎、解熱、治女子崩漏出血”。藥性理論評價其能“補精不足,使色白,明目安神,羊肉煲湯,益人,甚至祛風明目。如果渴了,可以煮著喝,代替茶。發熱、解毒、煩煩,單用煮汁就能解決,能清熱解表毒。主要原因是眼風障、紅膜、隱隱作痛。拿葉子搗汁到眼睛裏。”

枸杞芽與枸杞葉的比較

枸杞芽是用野生植物根苗和枸杞枝條嫁接培育的新樹種。不開花不結果,大部分營養都積累在芽中。它結合了茶葉和枸杞的優良品質,是強身健體,延年益壽的佳品。

枸杞是個寶,它的葉、莖、花、種子、根、皮都有醫療保健作用。

而枸杞葉和枸杞芽中的大部分營養都儲存在嫩芽和嫩葉中,茶葉和枸杞很好的融合在壹起,是強身健體、延年益壽、美容養顏的佳品。

枸杞葉具有壹定的保健作用,主要含有甜菜堿、胡蘿蔔素、抗壞血酸和亞油酸。

天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需氨基酸。

枸杞芽茶富含多酚類物質,主要是鞣質、酚酸和黃酮類物質,具有很強的抗氧化能力,能增強人體免疫功能,起到抗衰老的作用。

枸杞芽茶中鐵和鋅的含量很高,這兩種元素能提高人體免疫功能,增強人體抗病能力。

它富含枸杞葉蛋白。實驗證明,枸杞葉蛋白具有胰島素樣抗脂解作用,並能降低血糖。

清熱解毒,長期飲用可以清除體內尤其是面部的毒素,有護膚的作用,還可以治療便秘。

胡蘿蔔素含量很高,是新鮮胡蘿蔔的壹倍以上;VE含量為51.34mg/100g,是植物油的2倍,枸杞幹的4倍。

它富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等人體必需的微量元素。

枸杞芽茶是最簡單、最方便、最快、最有效的發揮枸杞葉作用的方法。

枸杞芽茶的功效

早春枸杞長出嫩苗,又稱枸杞頭或枸杞芽,微苦,但提神,有強身健體的功效。

枸杞葉茶含有維生素A、C、B1、B2和多種氨基酸,對明目有好處。

人們經常用它來治療陰虛內熱,咽幹咽痛,肝火上升,頭暈低熱。

枸杞芽茶的有效養分種類最全,總糖含量低,脂肪含量低,總養分含量最高,蛋白質含量最高。

枸杞芽茶具有解除冷感、健胃、保護肝腎、抑制結核、消除便秘、緩解失眠、調節低血壓和貧血、治療各種眼病和口腔炎癥的作用。

枸杞芽茶性溫和,壹年四季都適合吃。

枸杞芽茶的茶葉可以食用,口感酥脆,鮮美醇厚,不苦不獨特。

枸杞芽茶與其他茶葉相比,具有無農藥殘留,可直接沖泡飲用的特點。

枸杞芽茶與其他茶葉相比,由於不含茶堿,營養成分齊全,食用後不影響睡眠。

枸杞芽茶是大自然為保證人體健康而賜予的特殊禮物。