1,土豆,最好選擇新土豆,口感更好。新土豆是那些表皮更輕更幹凈的土豆。
2.牛奶和黃油
3.用於烹飪的濃縮雞湯或牛肉湯。
4.鹽和胡椒(最好是黑胡椒)
PS:其實我自己在家做也沒那麽復雜,會用豬油代替黃油。這個方法以前沒人做過,所以有時間嘗試壹下。
練習:
首先,燒開壹小壺水。在水沸騰的過程中,我們將土豆削皮並切成小塊。水開後,在沸水中加入少許鹽,將土豆塊放入沸水中用中火煮至變軟,然後瀝幹水分,放入大碗或湯鍋中。接下來加入少許黑胡椒。並加入牛奶(可以先加壹點,邊加邊攪拌,直到感覺不是很幹)。然後我們融化壹小塊黃油,加入其中(如果妳害怕高膽固醇,可以用人造黃油代替)。加多少,看個人喜好。更香壹點。壹般4、5個中等大小的土豆(我們拳頭大小)加1/2杯黃油。市售黃油通常是每盒四塊,每塊是1/2杯。然後攪拌。最好使用食物攪拌機。手動攪拌也可以,把土豆攪拌到完全成泥狀即可。
吃土豆泥必須澆上肉汁。超市有GRAVYMIX出售。家裏煮肉,總會有湯。在湯裏加鹽使湯變濃,這是自制的肉汁。最後繼續攪拌,直到土豆泥和肉汁融為壹體。如果妳喜歡蔬菜,妳可以在裏面加入短胡蘿蔔絲和豌豆,就像肯德基裏的雞汁土豆泥壹樣好吃!喜歡就做壹個:)在寒冷的冬天給家人和心愛的半個溫暖的小驚喜!
肯德基的土豆泥是怎麽做的?
肯德基雞汁土豆泥的做法
去皮蒸土豆
將削好皮的土豆放入保鮮袋中,用搟面杖搟開備用。
用小火加熱平底鍋,加入黃油融化。
加入土豆泥,用鍋鏟翻炒。
黃油基本都浸在土豆泥裏了。此時加入牛奶繼續攪拌至糊狀,放入碗中。
在另壹個小鍋裏,加入水和濃湯寶,煮沸時加入黑胡椒。
將澱粉放入小碗中,加入少許水攪拌至無幹粉或疙瘩,加入湯中,粘稠後關火。
把湯倒進土豆泥裏就可以吃了!
肯德基土豆泥怎麽做?
土豆泥的做法
配料:土豆、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬、糖、肉末。
鍛煉:土豆泥胚的方法:
1.將土豆削皮切塊,煮熟。壹般來說都是用老土豆,因為老土豆容易爛,容易粉,所以不需要煮太久。
2.用漏勺煮,泡在水裏。據說要泡在冰水裏,至少是冷水裏,因為能把空氣逼出來了,味道還不錯。
3.攪拌泥漿。這是個苦活,需要好好攪拌。
雞汁土豆泥
1,火鍋黃油。最好用黃油,因為它聞起來像牛奶,味道正宗。
2.鹽、雞精、豆粉、黑胡椒和水混合成調味汁。
3.燒熱油倒入調味汁,翻炒至粘稠,澆在土豆泥胚上。味道和肯德基基本壹樣。
肉醬土豆泥
1,肉末少許,豆粉少許,鹽。
2.這次可以用清油。油熱了,放甜面醬和糖。
3、慢慢翻炒,註意不要糊,翻炒至泡沫掉下來,肉碎。
4、翻炒至熟,澆在土豆泥上。
韭菜土豆泥
1,熱油(清油即可),加入土豆泥、鹽、雞精攪拌均勻。
2.蓋上鍋蓋燜2分鐘,打開,撒上小蔥,燜1分鐘。
營養價值:土豆——首先,吃土豆不用擔心多余的脂肪,因為它只含有0.1%的脂肪;它超出了所有饑餓食物的範圍。每天多吃土豆可以減肥...
肯德基土豆泥汁混合方法
據說是肯德基的土豆泥。
原材料:
1.土豆,最好選擇新土豆,味道更好。新土豆是那些表皮更輕更幹凈的土豆。
2.鮮奶油
3.用於烹飪的濃縮雞湯或牛肉湯。(T & amp它們以噸為單位出售
4.鹽和胡椒
生產方法:
1.蒸土豆,去皮,放入容器,冷卻,和土豆泥。
2.在土豆泥中加入適量奶油,攪拌至奶油完全浸入土豆泥中。
3.將土豆泥倒入鍋中,放在火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不斷攪拌,直到土豆泥和雞湯溶解。
4.最後加入壹些鹽和胡椒調味。推薦黑胡椒~ ~ ~
肯德基土豆泥怎麽做好吃?
在肯德基
寶寶很少吃漢堡。
她說漢堡的雞腿有很多翅膀。
所以我壹般吃土豆泥。
何芙蓉鮮蔬菜湯
昨天我從家鄉帶了很多土豆。
我讀了壹本叫做
神奇土豆泥
吵著問我要
食品
佐料
馬鈴薯
二
佐料
牛奶
200克
黑胡椒粉
1g
鹽
1g
步驟
1.準備食材。
2.土豆洗凈,蒸30分鐘。
3.去皮搗碎,加入牛奶、黑胡椒、鹽調味,小火煨至牛奶吸收。
4.將土豆泥過篩備用。
5.放在紙袋裏擠出來。
6.擺桌子,熱食更好。
技巧
少量的奶需要分階段添加,充分吸收後再添加,奶量要酌情增減。
肯德基土豆泥怎麽做
配料:土豆、牛奶、黑胡椒、雞精、鹽。
步驟:
1.將土豆洗凈,去皮,切成兩半,放入水中浸泡5分鐘,以便洗掉壹些澱粉。
2.將水放入鍋中,然後將土豆煮大約25-30分鐘。當妳用筷子時,很容易穿透土豆。
3.倒掉水,然後把土豆切成2厘米左右的小塊。
4.把切好的土豆放入鍋中,倒入牛奶。
5、火,記得小火。然後繼續攪拌,粉碎土豆。
6.土豆和牛奶充分攪拌後(熟粘),加入雞精、鹽、黑胡椒即可食用。
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肯德基土豆泥怎麽做?看,這是肯德基
我以前在肯德基工作。
我也做過土豆泥
說實話
他們的成分之類的我們員工根本拿不到。
主要成分
步驟和壹切都是我們熟悉的。
可以找熟人列個食材清單。
這樣應該會更好吃。
肯德基土豆泥怎麽做?請給我解釋壹下。謝謝妳。
肯德基土豆泥的原料:土豆
肯德基土豆泥的配料:牛奶
肯德基土豆泥調料:黑胡椒,雞精,鹽。
肯德基土豆泥的做法:
1.將土豆洗凈,去皮,在水中浸泡5分鐘,以便洗掉壹些澱粉。
2.加水,土豆煮25-30分鐘左右。用筷子壹粘,土豆就很容易插過去。
3.倒掉水。土豆切成2厘米左右的小塊。
4.將換好的土豆放入鍋中,倒入牛奶。
5、火,記得小火。然後無限攪拌和粉碎土豆。
6.土豆和牛奶充分攪拌(煮稠)後,加入雞精、鹽和黑胡椒。
7、好了,出鍋,即食!
中國吃網提示:
雞精是鹹的,要適當放鹽,不然會鹹。
健康飲食:
土豆含有蛋白質、糖、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、無機鹽(大部分是鉀鹽),以及少量的龍葵堿。龍葵堿主要存在於本品的花蕾和果皮中,多為未成熟,成熟時有紫皮、黃皮(或青色)。適量的龍葵堿可解除胃腸平滑肌痙攣,減少胃液分泌。主要用於脾胃虛弱,消化不良;胃腸不和,腹痛;大便不好。
食物禁忌:
服用茄堿較多的發芽土豆,會因過量吸收茄堿而引起中毒,出現頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯亂甚至昏迷等癥狀。有報道稱兒童因食用發芽土豆中毒死亡,應註意預防。
油炸肯德基土豆泥怎麽做?
材料
牛奶適度
土豆1
適量的鹽
黃油3-5克
適量的水
黑胡椒適量
生面粉1茶匙
2茶匙蠔油
肯德基土豆泥的做法
用電飯鍋煮土豆,可以用筷子檢查熟不熟。
a、將成熟的土豆壓成泥狀,加入適量的鹽(可以品嘗壹下鹽度是否剛剛好)。
然後用微波爐加熱適量的牛奶。
c .在土豆泥中加入適量的熱牛奶,然後攪拌,使土豆泥與熱牛奶完全融合。
接下來,開始制作醬汁:
將黃油、蠔油、黑胡椒、玉米澱粉和水倒入碗中,攪拌,然後倒入鍋中,使其有點粘稠,關火。
挖出適量事先準備好的土豆泥,澆上醬汁,就大功告成了。