1日糖尿病飲食:周壹三餐
早餐
無糖豆漿250g,混合面粉饅頭(面粉25g,紫米粉25g),混合蔬菜(蔬菜100g,香油2g)。
午餐
米飯(大米50g)、饅頭(面粉50g)、白菜丸子湯(大白菜100g、瘦豬肉25g)、絲瓜炒雞蛋(絲瓜200g、雞蛋1、植物油10g)。
主餐
5號農場多寶餐35克開水沖泡。
糖尿病飲食的第二天星期二三餐
早餐
蘿蔔湯(蘿蔔50克)、1水煮蛋、拌粉饅頭(面粉40克、豆粉10克)、黃瓜拍(黃瓜100克、香油2克)。
午餐
米飯(大米50克)、饅頭(面粉50克)、木耳白菜(大白菜200克、水發木耳20克、植物油10克)、牛肉炒油菜(牛肉50克、油菜100克、植物油5克)。
主餐
青菜蕎麥雞絲湯面(蕎麥25g,青菜25g,雞肉50g),饅頭(面粉50g),芹菜炒豆腐幹(芹菜100g,豆腐幹50g,植物油8g)。
糖尿病飲食第三天周三三餐
早餐
豆腐腦(300g),玉米粉饅頭(面粉25g,玉米粉25g),海帶拌白菜絲(紫菜50g,白菜50g,香油2g)。
午餐
大米50克,混合面餅(紫米粉25克,面粉25克),烤帶魚(帶魚75克,植物油5克),炒三絲(蔥100克,綠豆芽100克,胡蘿蔔50克,香油6克)。
主餐
米飯(大米25g)、拌面玉米饅頭(面粉35g、玉米粉40g)、雞蛋絲瓜湯(絲瓜50g、雞蛋10g)、木耳炒青筍片(青筍150g、水發木耳20g、瘦豬肉50g、植物油10g)。
糖尿病飲食的第四天星期四三餐
早餐
豆腐腦(300g),混合面粉饅頭(面粉25g,玉米粉25g),蘿蔔絲香菜絲(蘿蔔100g,香菜5g,香油2g)。
午餐
雜糧米飯(大米50g,薏米25g,蕎麥25g),排骨紅燒海帶(排骨50g,海苔100g),蔬菜炒白菜(白菜200g,植物油5g)。
主餐
米飯(大米25g)、拌面饅頭(面粉25g、玉米粉25g)、菠菜雞蛋湯(菠菜50g、雞蛋10g、香油2g)、西芹炒牛肉絲(西芹150g、牛肉75g、植物油5g)。
糖尿病飲食第五天,三餐,周五
早餐
6清湯水餃(面粉20克,綠葉25克,肉10g),混合面粉饅頭(面粉40克,豆粉10g),紅油拌筍絲(青筍100g,香油2g)。
午餐
米飯(100g米飯)、芹菜絲(200g芹菜、50g瘦肉、5g植物油)、番茄雞蛋湯(50g番茄、5g香菜、10g雞蛋)。
主餐
米粥(大米45g,拌面饅頭(面粉15g,玉米粉15g),絲瓜炒雞蛋(絲瓜150g,雞蛋1個,植物油7g,肉末白菜(大白菜100g,瘦豬肉25g)。
糖尿病飲食第六天,三餐,周六
早餐
香菇紫菜湯(水發香菇20g,紫菜2g),1水煮蛋,拌粉饅頭(面粉40g,豆粉10g),白菜絲(白菜100g,香油2g)。
午餐
米飯(大米50g)、無糖豆腐(面粉50g、紅豆15g)、蝦仁炒黃瓜(黃瓜150g、蝦仁100g、植物油8g)、肉末烤白菜(瘦豬肉25g、大白菜200g、植物油5g)。
主餐
窩頭(紫米粉75g)、胡蘿蔔烤牛肉(胡蘿蔔150g、牛肉100g、植物油5g)、蔬菜豆腐湯(蔬菜50g、豆腐25g、香油2g)。
第7天,糖尿病飲食包括周日三餐。
早餐
雞絲面(面條75克,雞肉50克,香油3克)
午餐
米飯100g,生菜絲(生菜250g,植物油4g),蒸魚塊(鯉魚塊150g,植物油3g)。
主餐
米飯100g(熟重),青椒肉絲(青椒100g,瘦肉75g,植物油4g),蒜蓉莧菜(莧菜250g,植物油4g)。
其實除了飲食,平時也要註意體育鍛煉。運動和飲食是調節糖尿病的兩大重要基石。