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農村山區的幾種野果,童年常見。妳吃過哪些?

壹提到“農村”,頓時勾起了無數美好的回憶。清澈見底的小溪、金黃的稻田、低矮的房屋,都凸顯了農村的農家風光。

但是在農村,除了這些,農村在不同的季節會有不同的風景。

尤其是現在,也準備入秋了,又是壹個瘋狂吃水果的季節。

農村有各種各樣的水果,有壹些貫穿了我們成長的記憶。

但是在農村,以前經濟發展不是很好,很難吃到新鮮的水果。

然而,大自然可以回饋農村很多。

尤其是秋天,水果比比皆是,這是大城市鋼筋水泥裏無法實現的自然饋贈。

農村孩子成長的童趣在於農村的野果,沒有壹個果實是充滿回憶的。

壹.桑樹

桑樹在山之鄉很常見。當果實成熟時,紫色和黑色的串串掛在樹枝上。

果實橢圓形,1-3cm長,表面不光滑。

黑色的桑葚比較甜,紫色或者紅色的桑葚會有壹點酸味。

桑葚富含花青素和白藜蘆醇,具有很好的抗癌和抗衰老作用。

在農村,老人們常說“多吃桑葚有助於美容養顏”。

但是現在野生桑葚已經很少了,大部分都是自己種的。

二、錐栗

錐栗也是板栗的壹種,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效,性平味甘。

錐栗的口感會更軟,比板栗更難剝。

小時候炒米栗子的時候,大家都會炒,就是為了吃的時候能更好的剝開皮。

第三,轉折

碾子,又名“桃金娘”。

這種水果大多生長在山野的農村和路邊。

小時候跟著老人上山放牛砍柴的時候,經常看到壹挑就是壹大包。

碾子的果實看起來像壹個小酒杯,果實裏有壹個看起來像蟲子的核。

粽子熟了呈紫黑色,吃起來很甜。

在那個零食水果匱乏的年代,大人小孩都喜歡吃。

尤其是小孩子,總喜歡抓壹把塞進嘴裏,讓嘴巴周圍都是黑黑的。

四。余甘子

說到這種野果,南方的朋友當然不會陌生。

余甘子的果實,又叫“牛甘果”,剛吃的時候又酸又苦,但吃了之後會覺得又甜又香。

在水果成熟的季節,很多孩子喜歡用洗衣籃挑著吃,可以生吃,也可以浸泡保存更長時間。

五、山楂

雖然原生山楂也是山楂的壹種,但在外觀上與普通山楂並不相似。

山楂長得像蘋果,所以有些地區有人叫它“野蘋果”。

土山楂比較小,直接吃會有壹種苦澀的感覺。

壹般采摘後洗凈,會和冰糖壹起煮,味道會更甜。

不及物動詞沙拐棗屬

沙拐棗,形狀像壹個萬字,在農村也被稱為木瓜。

它的果實很甜,有壹種特殊的香味。

木瓜分布在中國南方的大部分地區。果實無籽,果肉豐富,不僅可以生吃,還可以用來煲湯。

七、刺梨

刺梨是壹種水果,在山野的農村地區仍然很常見,許多山路上都可以采摘到。

刺梨的刺看起來會很密,讓人不敢吃。

但其實這種帶刺的食物屬於軟肉刺,即使吃在嘴裏也不會有刺的感覺。

咬下去,酸酸的,脆脆的,特別是那種酸酸的,還直沖腦門。

八、黑橄欖

黑橄欖在農村也叫黑橄欖,黑橄欖的果樹屬於壹種四季常青的樹。

橄欖兩端鈍,果實紫黑色。

黑橄欖的果實可以用來腌制蔬菜。在南方,許多老人喜歡腌制橄欖。

在夏天,它被用作粥的菜肴。

但黑橄欖與其他水果不同,從樹上摘下來後不能直接食用,需要用鹽水沖洗後加工。

總結:

農村的野果,是80後、90後那壹代人快樂的童年記憶。

以前生活條件艱苦,但農村和山裏的野果是每天快樂的源泉。

文中提到的這些水果都是農村常見的野果。現在有人秋天了,我們不妨選擇壹個假期回老家,品嘗壹下大城市童年的野果。