什麽是深海魚？它包括什麽魚？
深海魚壹般是指生活在水深600-2700米以下的魚類，常見的深海魚有石斑魚、寶魚、大座頭魚、小座頭魚、長壽魚、三文魚、沙丁魚、鯊魚魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、鱸魚、秋刀魚、海鰻、西班牙鯖魚、鯧魚、鰣魚、鳀魚和馬面魚。
深海魚營養價值高，富含不飽和脂肪酸和礦物質，蛋白質含量高。此外，深海魚不太可能受到現代工業的汙染，因此是蛋白質和深海中魚油的良好來源。
哪種深海魚最有營養？
河曲1
這條魚本身有毒。如果妳想吃這種魚，妳必須經過特殊處理。味道很好，富含蛋白質。吃過河豚的朋友都說這是好吃的。但因為是劇毒，建議不要自己吃，否則可能會對身體造成傷害。
2、秋刀魚
秋刀魚是壹種可以烤或炸的魚。也是日本料理中的代表食品。吃的時候可以選擇用鹽烤全魚，然後配米飯、味噌湯、蘿蔔醬壹起吃。很好吃。
3.鮭
鮭魚是世界上非常稀有的魚類。它不僅鱗片小，而且刺也少。其肉色橙紅，鮮嫩可口。它有光滑的味道。可以生吃，也可以做成好吃的。這是壹種很多人喜歡的魚。
4.金槍魚
金槍魚的吃法很多，可以和青菜壹起吃。也是最常見的海鮮菜肴之壹。金槍魚做的生魚片非常好吃，罐頭也很受歡迎。所以是大家認可和關註的壹種魚。必要的話可以吃金槍魚來滿足需求。
5.鱈魚
鱈魚的肉很嫩很結實。味道清淡。富含維生素A和維生素D，是制作魚肝油的重要原料之壹。它可以用很多方法吃。蒸好後蘸醬吃會更好吃。
6.鯧魚
鯧魚是熱帶和亞熱帶地區食用的壹種魚。也有很強的觀賞價值。這種魚膽固醇含量低，肉厚，刺少。很好吃。這是壹種營養食品。所以也是目前很多人喜歡吃的食物。
7.鰻
鰻魚看起來像蛇。這是非常純粹的水腫食品。其營養成分包括維生素、礦物質和微量元素。它的肉很滑，很肥，很好吃。
8.黃花魚
黃花魚大小不壹。它是中國四大海洋魚類之壹。大黃魚很粗然而，壹些老黃魚和小黃魚很好吃，但它們有很多刺。食用時可做成紅燒魚、煎魚或清蒸魚。很好吃。但是在烹飪的時候壹定要避免魚腥味，否則可能會因為魚腥味太濃而造成麻煩。
9、比目魚
比目魚是壹種罕見的食用魚。這種魚肉質細嫩肥美，能補虛益氣。但不建議過多食用比目魚，否則會對身體產生不良影響。這也是我們在吃比目魚時要特別註意的問題。
10，帶魚
帶魚也叫箭魚。這種魚很兇，很嫩，很有營養。有很好的健脾益氣的功效。還具有暖胃、養血、養肝的作用。可以燉、燉、炸、蒸。當然也可以做成幹鍋和火鍋。
深海魚有寄生蟲嗎？
有寄生蟲。
海魚攜帶的寄生蟲中，有的以海魚為最終宿主。因為這些寄生蟲所需的生存環境與人類不同，不太可能影響人體健康。但有些海洋魚類寄生蟲只以海洋魚類為中間宿主，其最終宿主是海洋哺乳動物，如海豚、鯨魚、海獅等。這種寄生蟲，其最終目標是海洋哺乳動物，也具有感染人類的能力。其中，非洲爪蟾最為臭名昭著。