女人吃菜花，美白減肥，營養高
花椰菜也叫花椰菜、羽衣甘藍等。花椰菜有兩種:白色花椰菜和綠色花椰菜，綠色花椰菜就是我們所說的花椰菜。女性吃花菜對人體的營養價值非常高，可以幫助治療咳嗽，增加體內維生素E，抗衰老，美白減肥。下面我們來詳細了解壹下具體的好處。
女性吃花椰菜預防乳腺癌
乳腺疾病是壹種危害女性健康的疾病，尤其是乳腺癌，近年來已經嚴重威脅到女性的生命。據美國營養學家介紹，菜花中含有多種吲哚衍生物，可以降低人體雌激素水平，預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，從花椰菜中提取的壹種酶可以預防癌癥，這種物質被稱為蘿蔔籽素，可以提高致癌物解毒酶的活性。
女人吃菜花是為了美白護膚。
經常吃菜花的女性，皮膚看起來會更白更健康。此外，菜花中還含有二噻吩硫酮，可以減少形成黑色素的酶，防止皮膚上色斑的形成。經常食用可以順滑、刺激食欲，對皮膚有很好的美白作用。有些女性壹旦受到撞擊和傷害，皮膚會變得青壹塊紫壹塊。這是因為體內缺乏維生素K。最好的補充方法就是多吃菜花。
女人吃菜花減肥。
因為菜花的含水量高達90%以上，熱量含量低(每杯23~32千卡)，對於想減肥的人來說，既能填飽肚子，又不會讓妳變胖。
女人吃菜花排毒護肝。
很多女性體內有毒素，免疫力低，容易生病。經常食用菜花還可以強化血管壁，使其不易破裂。而且菜花還含有豐富的維生素C，所以吃菜花不僅可以增強肝臟的解毒能力，還能有效提高人體的各種免疫能力，對感冒、壞血病也有壹定的預防作用。
花椰菜是壹種我們非常喜歡的食物。這種食物可以為我們的身體提供壹定的維生素，尤其是維生素C，因為花菜中維生素C的含量非常高，比其他食物高很多倍。其實經常吃菜花可以起到清咽利喉、開嗓潤肺止咳的作用。因此，花椰菜是壹種會給我們帶來很大幫助的食物，經常食用這種食物可以為我們的健康提供壹定的保護。
挑選花椰菜的小貼士
可以選擇兩層綠葉不黃不爛的菜花。花球松散，顏色變黃，甚至發黑，潮濕或枯萎，品質差，口感不好，營養價值降低。
壹個是花球的成熟度，花球周圍最好；
二是花球的白度，白中帶黃，無色無毛。
所以我們在挑選菜花的時候，要選擇堅實緊密、中心致密、深綠色(菜花呈乳白色)的菜花，這是質量好的。壹般來說，選購花菜時，最好選擇花白色、花實、花柱細、肉質厚脆、無蟲傷、無機械損傷、無腐爛的那種。
花菜是我們生活中很常見的壹種蔬菜，但是它的營養價值卻很少被人們所了解，尤其是女性，經常吃花菜，可以幫助身體滋養，也可以美容護膚。菜花不僅適合女性食用，也適合生長期的兒童食用，有助於提高兒童的抵抗力和免疫力。菜花對於老年人可以防癌，而對於男性來說菜花可以補腎益精，健腦健骨，補脾胃。所以，菜花是我們生活中的健康蔬菜。