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電餅鐺只能用來做燒餅嗎?妳還會做什麽食物?

隨著現代科技的不斷進步,廚具也在不斷更新。電飯煲、高速攪拌機、電壓力鍋、電烤盤這些廚房電器給生活帶來了極大的便利,解放了人力。而且有些電器的用途也非常廣泛,比如電餅鐺,不僅可以烤芝麻餅、油餅、鍋貼、雞蛋餅,還可以做各種美食早餐。今天分享的這些早餐,只需要壹個電餅鐺就可以搞定。讓我們來看看它們是什麽。

洋蔥圈煎蛋卷▲

材料:洋蔥1,雞蛋,面粉,蝦,胡蘿蔔,鹽,青椒,胡椒粉,植物油。

制作:首先將洋蔥橫向切成1厘米左右厚的片,較大的圈留著備用。將小洋蔥圈切碎,放入較大的盆中,打壹個雞蛋,加入胡蘿蔔碎、青椒碎、蝦仁碎、壹勺面粉、適量鹽、胡椒粉和壹勺植物油,然後倒入少許水,攪拌成略幹的面糊,放入電餅鐺預熱。

三絲煎蛋卷▲

配料:雞蛋、面粉、植物油、鹽、熟黑芝麻。

輔料:土豆、胡蘿蔔、青椒。

制作:準備壹個盆,打入壹個雞蛋,然後加入兩勺面粉(面粉的量可以根據家裏的人數來定)、鹽和胡椒粉;倒入清水,邊倒邊攪拌,攪拌成易流動的面糊;電餅鐺預熱,刷壹點植物油,倒入壹兩勺面糊,用鍋鏟或鏟子推開,刮薄,撒上熟黑芝麻,蓋上電餅鐺,上下加熱。因為餅薄,不到壹分鐘就熟了。全部烘焙完畢後,卷起妳喜歡的蔬菜,或者塗上辣醬,卷起火腿腸和小蔬菜,盡情享用。

蜂蜜紅豆玉米面松餅▲

配料:玉米粉、雞蛋、小麥粉、酵母、自制蜂蜜紅豆、植物油。

這是壹個糕點松餅,但它可以在前壹天晚上準備好。

制作:將壹勺玉米粉放入鍋中,倒入開水,將所有幹粉煮沸,稍放涼,加入兩勺小麥粉,加入壹個雞蛋和3克酵母,然後倒入溫水或開水不斷攪拌,最後制成稍有流動性的面糊,蓋上蓋子,低溫發酵。早上用筷子攪拌排幹發酵好的面糊,電餅鐺預熱,刷壹點植物油,倒壹勺面糊用鏟子推薄,上面撒上自制的蜂蜜紅豆,蓋上蓋子上下加熱,很快壹塊美味的松餅就做好了。

芹菜葉雞蛋餅▲

材料:芹菜葉(任何綠色蔬菜都可以)、雞蛋、鹽、胡椒粉、植物油。

做法:妳可以用任何妳喜歡的蔬菜,也可以用冰箱裏現有的蔬菜。將蔬菜洗凈,瀝幹水分,用刀切碎,放入較大的盆中,打入兩個雞蛋,撒上適量的鹽和胡椒粉,用筷子攪拌成稀糊狀。電餅鐺預熱,刷壹點植物油,倒入壹勺面糊,用鏟子推薄,蓋上蓋子上下加熱,待表面凝固後再用刷子塗上薄油,烘烤。

豆沙渣雞蛋餅▲

所需食材:豆醬渣、雞蛋、面粉、小蔥、鹽、油、熟黑芝麻。

制作:如果早上預約豆漿,將豆漿過濾後,將豆醬渣倒入較大的盆中,打兩個雞蛋,加入少許切碎的香蔥,適量的鹽和面粉,攪拌成可流動的面糊;電餅鐺預熱,刷壹點植物油,加入壹勺面糊,蓋上蓋子上下加熱。頂部略成型時,撒壹點黑芝麻,繼續加熱。最後兩面都是金黃色的,壓壹下就熟了。

雞蛋饅頭片▲

所需食材:剩饅頭、雞蛋、鹽、植物油、熟黑芝麻。

制作:需要將饅頭切成壹厘米左右的厚片;將雞蛋打在碗裏,加入適量的鹽,打散,直到他們不能拿起蛋清。然後把饅頭片放進去,讓它們都裹上蛋液。電餅鐺預熱,刷壹點植物油,把沾有蛋液的饅頭片放在上面,撒壹些熟黑芝麻,蓋上蓋子上下加熱,煎至兩面金黃。

燕窩土豆絲蛋糕▲

食材:土豆、青椒、鵪鶉蛋、面粉、鹽、油、胡椒粉。

制作:用菜板將土豆擦成細絲,放入清水中洗去表面的澱粉,控制好水分後倒入較大的鍋中,加入青椒絲、少許鹽和胡椒粉,再加入少許面粉,將土豆絲表面裹上面粉。電餅鐺預熱,塗上壹點植物油,用筷子夾起土豆絲放入電餅鐺中,排列成鳥巢狀,中間放壹個鵪鶉蛋,蓋上蓋子大火加熱至熟。

米飯蔬菜蛋糕▲

食材:剩飯、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、熟黑芝麻、紫菜、火腿、鹽、油。

制作:將米飯倒入較大的鍋中,打入壹個雞蛋,放入切好的青椒、胡蘿蔔和火腿丁,用筷子攪拌成幹糊狀,電餅鐺預熱,刷少許植物油,將米糊倒入,用鏟子推開,變薄,蓋上蓋子加熱,略成型時加入壹個蛋黃,用鏟子推開使其覆蓋在餅面上,撒上煮熟的黑芝麻和紫菜絲,蓋上蓋子繼續加熱。

總之有了萬能電餅鐺,很多早餐蛋糕都可以輕松做出來,省時省力。

好了,關於用電餅鐺烹飪食物的分享就到此為止。如果妳喜歡,請轉發給妳的親朋好友收藏。如果妳有什麽好的建議,請在評論區留言。也希望大家能提出寶貴的建議。再次感謝您的閱讀。