吃生雞爪的時候方法是比較多的， 首先需要我們準備好生雞爪，大蔥1根，芹菜2根，生姜，大蒜，花椒，幹辣椒，植物油，鹽，味精，雞精，小青椒，豆瓣，十八香。我們要把生雞爪用水煮，等到水開之後就可以把生雞爪用冷水進行沖洗，之後我們再把大蔥，芹菜，大蒜，生姜，小青椒，幹辣椒等調味品全部都切到壹起，之後我們都可以放都碗裏，之後我們把花椒，十八香壹起放在碗中，之後我們用中火，在鍋中需要放入植物油，等到油3分熟的時候就可以放入豆瓣，然後再選擇加入放在碗裏的材料，之後再加少量的水慢炒，把全部材料都炒香之後放入雞爪，烘上10分鐘就可以了。
香糟雞爪同樣是不錯的壹個生雞爪吃法，需要我們準備好生雞爪10只、糟鹵0.5瓶、花椒1小撮、幹辣椒5顆、姜5片、蔥1節、八角2顆、黃酒2勺。需要我們準備好小半鍋的水，在其中放入花椒、幹辣椒、姜、蔥節、八角，用小火煮10分鐘，煮出香味之後，要把雞爪洗凈，剪去指甲之後把爪子向著反方向用力進行按壓，之後把雞爪放入鍋中，倒入黃酒之後用小火煮上15-20分鐘，撈出等到涼透之後。蓮藕洗凈之後去皮切片，之後放入鍋中，煮到開鍋的時候立即關火，撈出之後等涼透。準備好碗，先放入雞爪，之後在上面鋪上壹層藕片，然後倒入糟鹵，最後再兌上煮的水，沒過食材之後蒙上保鮮膜，放入冰箱中腌制12小時以上就可以吃了。
燉雞爪怎麽做好吃
雞爪燉著吃是很不錯的選擇，需要我們準備好雞爪，還需要花椒、白糖、醬油、姜、鹽、雞精、大料、辣椒、桔皮以及水。我們要把雞爪的指甲全部剁掉，之後放到水中煮上壹會兒，大概等上十分鐘左右就可以備用，之後放油把花椒放進去，炸上壹會兒，等到有香味出來的時候，把花椒去掉就可以了，之後放入白糖，小火化開之後就可以把雞爪放進去，之後再放入醬油，炒壹下再把雞爪上色。之後再選擇放入水、姜、大料、辣椒以及桔皮，還需要放入鹽和雞精調味，大火燒開開之後蓋上小火慢慢燉就可以吃了。
辣雞爪怎麽做好吃
辣雞爪也是壹個不錯的雞爪吃法，準備好雞爪12只，泡椒15只。我們把雞爪洗凈之後，需要剪去腳指甲以及硬皮，然後焯水洗凈之後備用。我們把雞爪放入鍋中，需要加入適量的水，用大火煮開之後轉成中火，然後把雞爪煮熟，撈出之後裝在容器中備用。在鍋中加入適量的水，然後放入泡椒以及適量的泡椒水壹起煮沸。之後就可以放入適量的鹽、味精壹起拌勻，然後把拌勻的泡椒水倒入裝有雞爪的鍋中，完全涼透之後放入冰箱，冷卻兩個小時之後取出就可以吃了。
烤雞爪怎麽做好吃
烤雞爪同樣是非常美味的壹種雞爪吃法，這是大家吃的時候需要註意的壹個方法，首先需要我們準備好雞爪，還需要準備好調味品，需要準備好孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，再準備上紫蘇粉50克，五香粉10克，幹蔥末50克，芹菜粉10克，椒鹽10克，燒好食用油之後攪勻。我們把雞爪需要烤制上壹會兒，等到五分熱的時候就可以開始刷料。把各種的調味品全部都刷上去之後，就可以繼續烤，等到雞爪完全烤制完畢之後，就可以再撒上辣椒面或者是孜然粉去提香，這樣就可以吃了，是非常美味的壹種雞爪吃法，大家在吃燒烤的時候完全可以選擇吃上壹些烤雞爪，這是非常好的壹個吃法啊，是大家吃的時候需要註意的壹個方法。
上面給大家介紹了有關生雞爪的情況，能夠發現生雞爪吃起來的味道是非常好的，大家對於生雞爪是比較喜愛的，而且我們吃生雞爪對健康也有好處，所以上面介紹的這些生雞爪吃法是大家不能錯過的好選擇，對我們健康也有好處。