地址: 黃浦區中華路1409號(近復興東路)；浦東新區成山路113號－115號
電話: 021-63770322；021-63775040
創建於清光緒年7年（1881年），原名徽州丹鳳樓，是上海歷史最長、規模最大的徽幫菜館。徽菜的特點是料多油重、原汁原味、樸素無華。大富貴酒樓壹直保持著徽菜的烹飪特點，其特色菜有清炒鱔糊、楊梅丸子、葡萄魚魚肉、掌上名珠。傳統名菜為上海食客所熟悉的還有全家福、沙地鯽魚、銀菜山雞、鳳還巢、五色繡球、火腿燉鞭筍、三蝦豆腐、徽州丸子、雪映紅梅、酒露香鴨、炒雜碎等。其中有些菜名典雅不俗。可見徽邦案所潛存的文化意識，也是中國飲食文化中富有異彩的壹支。
大壺春生煎
地址: 金陵中路166號
電話: 021-63842861
1930年後期創立。上海灘生煎的“老字號”，以前西藏路上的大壺春總店是很多人的“最愛”。現在“碩果僅存”的浦東分店“反而失去了那份正宗”，“變難吃了”，面點也“壹般”，“花樣不少”。由於是在商務樓附近，“生意還不錯”。但是“店面很小，設施也很差”，“服務就更不用說了”，“態度很差”，“讓人覺得很失望”。
店家推薦：鮮肉生煎、牛肉湯、蝦肉生煎。
德興館
地址: 廣東路總店：廣東路471號(近福建路)
電話: 021-63522535
創建於1883年（清光緒九年）的上海德興館，位於南外灘、十六鋪地區的商業中心，是申城本幫菜的發源地，在餐飲界有著“本幫元祖”之美譽，店內環境典雅，歷史氣息濃郁，其純正的本幫菜肴，如油爆河蝦，紅燒鯉魚，青魚禿肺等，每道菜都仿佛是上海百年飲食文化的縮影，蘊藏著豐現今，上海德興館不斷利用寶貴的歷史資源，傳統創新，使本幫菜有了長足的發展，在申城餐飲界獨樹壹幟，被眾多食客譽為“要吃本幫菜，首選德興館”。
老大昌
地址: 淮海中路558號
電話: 021-63583575
1930年代由壹個法籍猶太人和他人合資開設的。其生產的法式西點、蛋糕工藝精細，奶香濃郁，松軟肥潤，專銷法式西點糖果的老店。
店家推薦：鮮奶栗子蛋糕、胡桃麥格隆、奶油泡夫，白脫千層等
老正興菜館
地址: 上海福州路556號
電話: 021-63222624
清同治元年（公元1862年），食肆經營者祝正平、蔡任興合夥開菜館，以姓名中各壹字命名為“正興館”，因冒名者甚多，遂改名為“老正興”，並冠以“同治”二字。
百余年來，老正興菜館以太湖地區盛產之活河鮮為原料，菜肴頗具江南風味，以烹制濃淡相宜的上海菜為特色。所謂春有春筍塘鯉魚，夏有銀魚炒蛋、油爆蝦，秋有大閘蟹，冬有下巴劃水，此乃老正興河（湖）鮮魚類菜肴，源於太湖船菜，當場活殺活魚之真實寫照也。僅青魚壹項，就有下巴劃水、肚、禿肺、煎糟、汆糟、湯卷等等，故稱之為“活鮮大王”並非言過其實也。老正興之油爆蝦菜獲國家金牌獎，以"天下第壹蝦"美名馳譽中外。
南翔小籠
地址: 豫園路85號(豫園城隍廟九曲橋畔)
電話: 021-63265265
南翔小籠饅頭原名南翔大饅頭，已有百余年歷史，由南翔鎮日華軒點心店主黃明賢始創。清代同治十年（公元1871年）日華軒糕團店改為兼營饅頭、餛飩、面的點心店，開始試制小籠饅頭，由於制作考究，註重質量，成為南翔名點。
南翔小籠饅頭以皮薄、餡大、汁多、味鮮、形美著稱。選用精白面粉緊酵為皮，每兩面粉必須制作10個饅頭，可見其皮薄；選用精腿肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮成凍，拌入餡內，以取其鮮，並使汁多；餡內灑入少量研細的芝麻，以取其香；根據不同季節，加入蟹粉或蝦仁或春筍，以取時鮮；每只加餡3錢，用戥子過稱，以保證質量，小小的饅頭每只竟有14道襇，真是小巧美觀。出籠時每只饅頭玲瓏剔透，有作家稱其為“透明的饅頭”。出籠時自行檢驗，任取壹只放在定格的小碟內，用筷子戳破皮子，如流出汁水不滿壹碟，則不出售，因而贏得信譽。
如今，南翔小籠饅頭在上海家喻戶曉，婦孺皆知，並以“上海小籠”之名傳遍全國，名揚海內外，成為上海傳統點心小吃的傑出代表。
喬家柵
地址: 襄陽南路313號
電話: 021-64711956
喬家柵是馳名中外的中華老字號品牌，創始於清宣統元年(1909年)，其前身是永茂昌湯團店，先後在上海南市喬家路，館驛街、舊校場路等處開設分店。1937年從城內搬遷到陜西南路淮海路口，更名為“喬家柵移址永茂昌”。1940年遷到襄陽南路，定名為“喬家柵食府”。
上海老飯店
地址: 福佑路242號
電話: 021-63111777
創建於清光緒元年（1875年）原名“榮順館”，它地處素有“海上明園”之稱的豫園商城旅遊區內，是上海菜的發祥地，菜肴以選料精細、風味純正著稱。老飯店的創建人張煥英，是浦東川沙人。1875年，他在新北門內老城隍廟西首小街舊校場路上，租下壹幢年久失修的小樓，開起了夫妻老婆店，取名“榮順館”。
沈大成點心
地址: 南京東路636號
電話: 63224926
創建於光緒六年（1875年）至今已有125年。沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、青團等品種享有盛名，還有蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心，均各具獨特，口碑甚佳，故又獲新譽稱“上海點心大王”。隨著經營擴大，沈大成的風味小吃例菊花魚球、扇形甩水、香糟田螺、蟹粉豆腐等，近年來沈大成為園小吃風味之大成，研究推出帶有濃郁上海風味的醉蝦、醉蟹和香糟系列：糟毛豆、糟門腔、糟鳳爪、糟豬手等，這些風味菜得到廣大消費者歡迎，在上海菜基礎上挖掘傳統特色菜，例如油爆河蝦，外脆裏嫩，味鮮色美。又有色澤鮮醬紅的下巴甩水。草頭圈子：圈子酥爛、入口肥，還有揚幫名菜：蟹粉獅子頭、熗虎尾等。
王寶和酒家
地址: 福州路603號(近浙江路)
電話: 021-63223673
創建於乾隆九年（1744年）。當時，有壹個名叫王樓臣的作坊主，先在紹興開設了王寶和酒作坊，後來其子王仁山在上海南市鹹瓜街開設了王寶和酒家。鹹豐二年（公元1825年）遷至南京路、山西路壹帶，1936年搬到福州路現址營業，以釀造經營黃酒和烹制蟹宴而著稱。
王家沙
地址: 南京西路805號
電話: 8621-62535202
王家沙酒家開創於1945年。百年老店，主賣生煎包、小籠、湯團。王家沙馳名上海，有著名的『四人名旦』；鮮肉餛飩、豆沙酥餅、蝦仁兩面黃、鮮肉生煎。
店家推薦：雞肉小籠、蝦仁餛飩，甜鹹湯團、蝦仁兩面黃等。
鮮得來
地址: 雲南南路98號（總店）
電話: 021-63110777
創立於1921年 ，得到「中華名小吃」稱號。排骨年糕是這裏最具特色的招牌美食，還有各式配套小吃、各種鹵味、點心、炒菜。排骨形似扇狀，表皮色澤金黃，略呈棕色，入口香、嫩、鮮。雲南路的總店供應各式炒菜、其它四家分店主要供應上海點心。
小紹興雞粥店
地址: 雲南南路118號
電話: 021-63732890
創辦於1947年。由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人，在這兒便形成了壹個小小的紹興人天地，故人們給它取名為“小紹興雞粥店”。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的壹種小吃。吃雞粥時，將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊，裝盤，雞粥盛入碗內，加上蔥、姜末和雞油，壹同上桌。此時，雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食欲大增。品嘗時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裏有經營。
新雅粵菜館
地址: 南京東路719號
電話: 021-3517788
創建於1926年，於1998年5月26日改建開業，是新雅歷史上的規模最大的壹次改擴建，亦是新雅粵菜館自1926年創建，1932年搬遷南京路以來的第三次創業。改建開業後的新雅粵菜館為十層現代化建築，總建築面積達8500余平方米，是滬上餐飲業壹家集港粵風味特色菜肴、喜慶壽宴、高檔宴請、中西點心、羊城風味餐廳、四季火鍋、豪華KTV包房為壹體的、具有壹流設備設施、壹流裝潢設計的多功能、綜合性餐館。堪稱上海餐飲業中的設備先進、裝潢豪華的壹流菜館。新雅粵菜館不僅技術力量雄厚，擁有高級技師6名、技師11名、三級以上廚點師、服務師70余名；同時，擁有近千款廣幫特色菜點，其中新雅招牌菜、特色菜獨步上海、揚名中外。
杏花樓
地址: 福州路343號
電話: 021-63289740
上海杏花樓座落在福州路文化街上，是壹家經營廣東風味的百年老店，創始於清朝鹹豐元年（1851年）。100多年來以精制粵菜、中西糕點、粽子臘味，尤以中秋月餅馳名中外。
杏花樓經營範圍：廣川菜系，中西糕點，粽子臘味，客房娛樂。中秋月餅是杏花樓的支柱產品，在上海享有“月餅第壹家”的美稱。