1、植物介紹
指橙是蕓香科柑橘屬植物,其植株矮小,11年生樹平均高1米,最低0.36米,樹冠緊密,枝細節密,具細小茸毛,嫩梢嫩葉帶紫紅色,刺多而細小,葉小,倒卵形,先端凹口明顯,葉柄短,無翼葉。壹年多次開花,花蕾小,白色,微顯紫紅色,花瓣白色,3瓣,花徑1-2厘米,盛開時先端向外卷。果實形如手指,果皮淡黃色,果面油胞密凸,油胞小,汁胞粒狀、小、有柄,彼此分離,具粘性,白色透明,似珍珠。種子小,約30粒,短卵形,壹面平滑,基嘴鈍尖,外種皮黃白色,內種皮淡紫色,合點紫色,子葉淡綠色,胚乳白色,單胚。
2、生長環境
原產於澳大利亞東部和新幾內亞的東南部,主要集中在新南威爾士州北部小部分地區和昆士蘭州南部熱帶雨林地區。法國、美國、日本等少數國家將指橙引入種植園中進行栽培。中國赴美考察團於1977年首次從美國引入。1978年春季播種,經多年精心培育而成。指橙性喜溫暖氣候,耐寒性不強,理想的生長溫度在15℃左右。相較於它的親戚橙子和檸檬,指橙對溫度和日照的要求更高,低於10℃生長不良,會凍傷,容易引起落葉,甚至死亡。
3、應用價值
觀賞:指橙由於對病蟲害有高度的抵抗力,也不會招惹果蠅,再加上植株矮小,枝葉細小,密集,壹年多次開花結果,果形美觀,是盆栽觀賞的優良材料。
經濟:可供作柑桔雜交親本,培育新品種。指橙是單胚,容易獲得雜種苗;植株矮小,抗旱力強可培育矮化抗旱砧木。果實可制糖水汁胞罐頭。果肉還可以加工制成醬和醋。此外,還用於制造伏特加酒和杜松子酒。
營養:指橙除了能給人們帶來味蕾享受,還富含檸檬酸和維生素C,因此具有較高的營養價值。指橙還是女性的美容寶貝,將指橙研磨成黏狀物後,每天塗擦臉部,能有效祛除粉刺、斑點,使肌膚保持白皙、細膩。
藥用:指橙還具有壹定的藥用價值,對腸胃功能較弱的人有食療作用。將它切碎後與鹽壹起煎煮,食後有助於解酒、止惡心。不過,指橙雖然對人體益處頗多,但過度食用會對肝臟造成傷害,引起發熱等癥狀。
4、植物文化
該種植物的果實外型酷似紅薯,又如飽滿的香腸,體型卻只有人類的手指大小,“指橙”的稱呼便由此而來。在指橙平淡無奇的外皮下,包裹著許多魚子般大小的微粒果肉,壹粒粒閃耀著晶瑩的光澤,乍看好似魚子醬,因此,指橙又享有“來自森林的魚子醬”這壹美譽。除此之外,指橙還有壹個別稱——“手指檸檬”,這壹別稱源於指橙獨特的味道和香氣:成熟的指橙表皮會散發出壹股檸檬般的清香氣息,而果肉的酸度較檸檬則有過之而無不及。
5、主要繁殖方式
指橙采用扡插和嫁接繁殖均可。不過扡插受季節限制,嫁接費時費力。采用由李長瀟研究員發明的 植物非試管高效快繁技術 繁殖指橙,利用指橙的壹葉壹芽可直接培育出在大地自然條件下生長的植株,不需要復雜的煉苗步驟,不需任何移栽。植物非試管高效快繁技術是個全新的植物克隆新系統,完全離開實驗室條件,能無變異、低成本、短周期、大規模、產業化大規模快繁生產,生產季節長,繁殖系數高,大規模生產成本低,適應性極廣,無論南方北方,壹年四季都可以用此技術進行繁殖。