目錄
番茄炒娃娃菜的常見做法
用甜豆和辣醬炒嬰兒菜的家庭烹飪方法
家常辣椒炒娃娃菜
用洋蔥絲和胡椒炒嬰兒菜的家常方法
吃娃娃蔬菜的七大好處
番茄炒娃娃菜的常見做法
材料
嬰兒菜，壹個西紅柿，壹個植物油，幹辣椒，大蒜，生姜，鹽和醬油。
工作方法
1.將娃娃菜撕成碎片，用清水洗凈備用；西紅柿切片，生姜切絲，大蒜切片備用；
2.鍋中加入壹定量的植物油，燒開後放入蒜片翻炒出香味，放入姜絲，炒幹辣椒，然後倒入西紅柿，20s後迅速將娃娃菜倒入鍋中翻炒；
3.約3 m3分鐘後，只見小白菜在鍋內變色，鍋內加入壹定量的鹽和十三香；翻炒約1min，然後加入少量醬油調顏色。
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用甜豆和辣醬炒嬰兒菜的家庭烹飪方法
材料
250克娃娃菜、200克中卷、100克甜豆、3個大蒜、1個辣椒、1茶匙鹽、1/2茶匙雞粉、1茶匙料酒。
工作方法
1.將娃娃菜洗凈，切成兩半，放入沸水中焯壹下，撈出；甜豆去頭去尾後，清洗幹凈，用開水焯壹下撈出；辣椒切片；大蒜切片備用。
2.中間卷去掉外膜後，洗凈，用刀在中間卷表面輕劃交錯斜紋，切片。
3.燒熱炒鍋，倒入2大勺油燒熱，放入蒜片、辣椒片炒香，放入中卷片翻炒至熟。
4.在做法3的鍋中加入娃娃菜、甜豆和所有調料，翻炒至入味。
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家常辣椒炒娃娃菜
材料
材料:1小白菜、4塊冰糖、1勺白糖、5個辣椒、少許鹽、適量雞精、4~5勺白醋。
輔料:幾滴香油
工作方法
1，將冰糖和白糖放入鍋中，加入少許水，加熱成冰糖水。
2.洗寶寶菜，洗辣椒。將娃娃菜洗凈，切成絲。
3.切辣椒。
4.鍋中燒少許油，油熱時關火，放入辣椒圈炒香，倒入盆中。
5.加入冰糖水、白醋、鹽、雞精拌勻。不夠的話，加點糖和白醋，雞精的量稍微多壹點。攪拌均勻。
6.倒入娃娃菜，滴幾滴香油，拌勻。這道菜糖醋用量比較大，整道菜酸甜微鹹。
技巧
炒辣椒的時候關火，不要燙，或者放點辣椒炒。
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用洋蔥絲和胡椒炒嬰兒菜的家常方法
材料
材料:卷心菜寶寶，洋蔥絲，幹辣椒絲
輔料:醬油、植物油、鹽。
工作方法
1.將娃娃菜洗凈，從中間切成條狀。
2、鍋中加水燒開，加入少許鹽和幾滴油，將娃娃菜燒開瀝幹，裝盤，放上蔥絲和幹辣椒，淋上適量醬油。
3、鍋裏放適量油，燒熱後倒在擺好的盤子裏煮辣椒和洋蔥，然後把盤子裏的醬油倒入鍋裏，燒開後倒在娃娃菜上。
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吃娃娃蔬菜的七大好處
1.養胃:吃娃娃菜可以暖胃，對胃寒的朋友有治療作用。秋冬季節很多人壹旦吃了冷食或者半夜起床就容易胃痛。這是胃寒。平時多吃娃娃菜，可以緩解胃寒。
2、解渴:娃娃菜的水分非常豐富，因此，娃娃菜能潤喉潤燥，使人神清氣爽，特別是生冷，感覺更好。
3、利尿:娃娃菜也是白菜的壹種，所以也有利尿的作用。娃娃菜能排除體內毒素和多余水分，促進血液和水分代謝，有利尿和消腫的作用。
4、瀉藥:娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，緩解便秘，防止大便幹燥。
5.排毒:娃娃菜和大白菜壹樣，也含有豐富的維生素C，有助於肝臟排毒。
6、清熱:娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能消除血液中的熱毒。
7、秋季養肺:娃娃菜也是白的，所以秋冬多吃娃娃菜可以滋陰養肺，肺白。吃白色食物有助於養肺，寶寶菜是不錯的選擇。
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如何做好嬰兒菜；
★娃娃菜的做法
★娃娃菜怎麽做？
★娃娃菜有哪些做法？
★娃娃菜怎麽做
★炒娃娃菜怎麽做？
★如何做好寶寶菜？
★娃娃菜的家常做法
★家常娃娃菜的做法
★娃娃菜好吃又好吃的做法
★如何做好寶寶菜？簡單的吃法寶寶菜。
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