材料
糯米，鹽，蔥花，香油
工作方法
1.糯米用水浸泡壹夜，第二天放鍋裏蒸半小時。
2.把蒸好的糯米倒掉，用面棍打成面團，加點鹽，香油，蔥花，再打成泥。
3.倒入磨具中冷凍。想吃的時候拿出來切片。
做法二，
材料
“糯米粉200克”、“粘米粉200克”、“糯米200克”、“高慶黑香米雜糧”、“高慶玉米糝”、“黑木耳”、“香腸”、“韭菜”、“油”、“鹽”，
工作方法
1:糯米、高級糧食、黑香米、玉米皮，洗凈，放入電飯煲，加適量水，不要太多，按下煮飯鍵；香腸和黑木耳切丁，蔥切末備用；
2:鍋中加入油，炒出蔥花，放入香腸丁翻炒，然後放入黑木耳，翻炒均勻，放入煮熟的雜糧米飯，翻炒，加入少許鹽翻炒，出鍋冷卻；
3:取糯米粉50克，蘸米粉50克，開水少許，餃子，揉成大小均勻的小球，放入鍋中煮熟；
4.將煮好的丸子和糯米粉、粘米粉壹起放入鍋中，先用刮刀攪拌均勻，至不燙手，再揉成軟硬適中的面團。如果太幹，倒壹點開水。
5.用濕毛巾蓋住面團保持濕潤，取少許面團揉勻，切成片，卷成塊，把炒飯放在上面，合上，壓平成橢圓形；
6:鍋裏熱油，把雜糧放入鍋中，加少許水蓋好，等水幹了再炸壹會兒，直到兩面金黃；
7:糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯糯米飯！
練習三，
材料
1-糯米粉200克，糖30克，水適量。
2-粘米粉100克
3-花生碎100g，幼糖適量。
3-適量的食用油
工作方法
1-先將粘好的米線倒入鍋中，用文火煎40分鐘至熟。在炒粉的過程中，壹定要不斷的攪拌鍋裏的粉，否則粘粘的米粉很快就會燒黃，變焦。翻炒後倒入幹凈的盤中冷卻。
2-糯米粉和幼糖慢慢加入適量水，攪拌成米漿，瀝幹備用。
3-將鍋裏的水加熱，準備壹個蒸盤，在盤子上塗上食用油。
4-將米漿倒入蒸盤中，放入鍋中蒸20分鐘至熟。
5-取出蒸好的糯米粉面團，晾涼(小警告:涼了不要讓面團被風吹，否則會變硬/變幹)。
6-混合材料2以備後用(糖的量取決於個人喜好)
7-取出冷卻後的糯米粉面團，倒入粘米粉中，分成小塊(大概小孩拳頭大小)。
8-取出壹塊面團，用大拇指在中間壓壹個洞，然後加入適量的花生糖，再用手指輕壓封口。
9-成品表面撒壹層粘米粉，避免粘手。
做法四，
材料
糯米粉，雞蛋2個，糖適量。
工作方法
1，糯米粉加水攪拌均勻，不要太稀。
2、雞蛋打散，攪拌均勻。
3.把揉好的湯圓分成乒乓球，雙手揉成球，壓扁。
4.將糯米放入蛋液中，再通壹遍。
5.將油加熱，小火煎至兩面金黃。
6、加入少許糖水，煮至汁幹。
技巧
1，糯米粉要慢慢加水，以免太稀。
2.煎的時候壹定要小火煎，避免煎糊。