1、甘草荷葉飲
材料：甘草、新鮮的荷葉、清水。
做法：將清水放到幹凈的鍋中洗幹凈，然後加上清水煮開。荷葉洗幹凈之後撕碎，甘草洗幹凈備用。將荷葉還有甘草壹起放入開水中大火熬煮十分鐘，然後過濾留下藥液服用。
功效：這道茶飲服用之後可以起到清熱解毒以及清涼消炎的功效。
註意事項：很多人認為這道茶飲使用之後能夠更好的促進身體恢復健康，同時還具有壹定的保健效果，所以平時就壹直服用，甚至代替茶水飲用。事實上這種方法非常的錯誤，因為甘草畢竟屬於壹種藥材，而荷葉則性寒。這道茶飲服用之後很容易損害腸胃等健康，建議平時不要大量、經常的服用。
2、甘草魚丸紅薯湯
材料：甘草、紅薯、魚丸、蔥姜、食鹽、清水。
做法：首先需要將紅薯清洗幹凈之後去皮切塊，隨後和甘草、生姜還有清水壹起放入鍋中，大火燒開。小火熬煮二十分鐘之後加入蔥還有魚丸，繼續大火燒開十五分鐘，起鍋之前加入食鹽進行調味就足夠了。
3、甘草鹽拌雜果
材料：甘草鹽、香蕉、西瓜、蟠桃。
做法：將所有的水果洗幹凈之後切成自己喜歡的形狀，然後放入盤子中，再加上適量的甘草鹽攪拌就可以了。
註意事項：這道食譜味道非常的不錯，同時服用之後還可以促進身體護膚健康，但是這種方法制作出來的水果壹定要盡快吃掉，避免放太久變質。
4、甘草三豆飲
材料：甘草、綠豆、紅豆、黑豆。
做法：這種方法壹定要選擇新鮮的甘草，洗幹凈之後備用。三豆洗幹凈之後浸泡壹個小時。將準備好的豆子還有甘草壹起放入鍋中，加入適量的清水燉煮，熟透就可以服用了。
功效：這道茶飲建議每天服用兩三次，連續使用七天左右的時間身體才會出現功效。
功效：主要的作用就是清熱解毒以及利尿利濕，特別適合治療小兒水痘的情況，有效的促進孩子身體恢復健康。
註意事項：在服用這道藥膳的過程中，千萬不能夠服用壹些辛辣的食物，同時魚腥也應該少碰，避免藥效受到影響。
5、解憂甘草茶
材料：甘草、紅棗、小麥、開水。
做法：將所有的材料壹起放入鍋中，小火熬煮十五分鐘，過濾之後直接服用藥液。
功效：這道茶飲的主要功效就是解憂、健脾以及益氣，適合壹些睡眠質量不是很好，或者是經常焦慮不安的人群服用。
6、甘草麻黃湯
材料：甘草、麻黃。
做法：將甘草、麻黃洗幹凈，然後麻黃放到鍋中煮開，去掉浮沫後加入甘草，繼續熬煮之後過濾服用。
功效：這種方子可以有效的治療壹些寒濕侵襲以及脾胃陽虛的情況，起到補中益氣以及調和脾胃，促進身體健康。
註意事項：如果是壹些身體脾胃陰虛還有濕熱蘊結的患者，那麽最好不要服用這道藥湯，避免身體不舒服加重。
7、川貝甘草茶
材料：甘草、川貝、款冬花、杏仁、麻黃、茶葉。
做法：將除了茶葉還有甘草的其他材料放入鍋中熬煮，水開之後再放入甘草還有茶葉，稍微煮開下就可以過濾服用了。
功效：這道茶飲的主要作用就溫熱潤肺以及止咳化痰，平時註意分辨自己的身體狀況。
8、食用甘草註意事項
1.甘草具有清熱去火解毒的作用，但是甘草的去火功效十分有限，不能依賴於甘草治療上火。
2.甘草自身有壹定的毒性，不適合大量的食用，也不適合長時間的飲用，以免引起中毒反應。